刮完豬毛,接下來就要去皮,然後便是大家最想看的開膛破肚、分割豬肉。剝皮是個細緻活,剝下來的皮處理好再油炸,就是一道美食脆肉皮,有的地方叫響皮。不過,大家都沒什麼剝皮經驗,隻能讓萬爸爸上了,于是老人家拿着刀在寒風中忙活了十幾分鐘,總算有驚無險剝完了。
怕萬爸爸累着,剩下的暖陽和趙柔主刀,她倆豬啊牛啊都分割過,有一點經驗。一刀破肚,中間劈開後,碩大的變異豬攤開,漂亮新鮮的豬肉讓圍觀的大家發出驚呼,好多很久沒吃過肉的小朋友都要流口水了。
暖陽今天其實很累,殺完豬後更累了,分割豬肉還是個體力活,她此刻累得滿頭大汗,可一看見大家開心的臉龐,一股自豪感和成就感油然而生,覺得辛苦也是快樂的。
“哇~好漂亮的五花肉~”
肥瘦相間的五花,看着就有食欲,暖陽聽着大家的贊歎,忍不住仔細看了眼,立刻想起萬媽媽做的五花肉滋味,口齒生津。
“這豬裡脊也好漂亮啊,看着就嫩,配上青椒簡單炒一炒,就很好吃了。”
“看那豬蹄膀,比家豬大了一倍,這要是做成紅燒的,夠四五個人吃吧。”
圍觀的人叽叽喳喳讨論,暖陽聽着不僅不煩,反而覺得很親切,幹活都有勁兒了。萬凝煙似乎知道暖陽累,這會眼裡沒有看殺年豬的興奮,在暖陽身後黏糊着,不時給暖陽喂口水或擦個汗,連薔薇隊她們的調侃都顧不上了。
暖陽心裡美啊,萬凝煙就是個窩裡橫,對外可羞澀了,今天能做到這地步,她差點以為太陽打西邊出來了。
忙活了一會,暖陽拿出了電子秤,跟趙柔兩人開始割肉條,蘇婉、高慧蘭、柳姐她們幫忙裝袋。2斤1袋,裝了一些,其木格會幫忙拿到倉庫白星那登記,周圍的人再笨都反應過來了!
這堆成小山的肉,瞬間成了新的談資,雖然有人探暖陽口風,暖陽沒回答,隻是笑笑,但大家都默認了年貨有肉,開始讨論要怎麼吃了。人群後面的谷豐登和谷偉父子,一會看看暖陽,一會墊腳往倉庫裡瞟,沒一會人又不見了。
暖陽現在顧不上他們,隻希望趕緊忙完,她要回去泡個澡放松,再抱着親親老婆睡覺。光是想想,暖陽幹勁十足,連萬凝煙“消失”了都沒發覺。
等忙完後,暖陽毫無形象地癱在倉庫門口台階上,她感覺身子要散架了,哪哪都酸疼。袁奶奶似乎知道暖陽會難受,讓袁叔叔和蔡阿姨送來了兩袋熬好的中藥,說睡前喝一袋,有助于身子緩解疲勞。
暖陽特别開心,被人惦記的感覺是很幸福的。
和蔡阿姨、袁叔叔道了謝,暖陽去了倉庫,豬肉被白星分為了兩部分,左邊是年貨,右邊是明晚聚餐的,整個豬骨架也放在這兒。陳阿姨說,這種骨頭除了可以熬湯,還可以用來做豬骨煲和醬骨頭,不過肉不多,暖陽多給了兩根帶肉的大腿骨。
衛明依在倉庫後面,三個大竹筐裡擺滿了各種蔬菜和配料,看見暖陽來了,便讓暖陽查漏補缺。
“差不多了,還有些容易壞的菜,明天陳阿姨要的時候,我們現場拿吧。”
“行,走吧,”衛明依拿出了一疊塑料袋:“幹活了。”
暖陽滿臉問号:“幹活?不都幹完了?”
“10斤蔬菜和2斤配料沒弄呢,總不能明天下班了再做吧。”
聽見還有年貨蔬菜包做,暖陽臉都垮了,這哪裡是過年,簡直是自己的渡劫記,等一切忙完,她估計手都擡不起來了吧。
暖陽唉聲歎氣,此刻她無比佩服白星,電腦鍵盤都要敲出火星子了,還能優雅地給自己泡一杯黑咖,真不愧是特助出身。
“暖陽~”萬凝煙風風火火地回來了:“氣死我了!氣死我了!”
萬凝煙一來就絮絮叨叨、滿臉氣憤,暖陽這會已經沒有什麼精力安撫她了,随手買了杯奶茶遞過去。
“消消氣,喝完來幫忙,我也快死了,累死的。”
萬凝煙接過奶茶,看着正在機械勞動的暖陽跟衛明依,轉身就出去了,沒一會帶着溫念如和其木格來幫忙了。其木格來了,娜仁、薩仁和塔娜自然也來了,塔娜交給了萬凝月,兩位長輩也來幫忙,這讓暖陽十分不好意思。