秦川去首領的山洞沒看見熊花，問了其他人，才知道她在新建的食堂那邊。他到食堂的時候，看見好多人在裡面忙碌。

昨天送回來的獵物有一部分放在院子裡，應該是才從地窖裡拿出來的，這麼低的溫度放外面的話，要不了多久就會凍硬，砍都砍不動了。

大家在給獵物剝皮、開膛破肚。秦川仔細看了一下，發現在處理的都是些小型的獵物，大的還沒動。

秦川湊上去問一個在幹活的年輕男亞獸人，“兄弟，怎麼都處理小獵物啊？大的以後吃嗎？”

那個亞獸人還沒來得及回答他的話，就被一聲驚喜的叫聲打斷。

“秦川，你來了？我正想找你呢？”

秦川扭頭一看，見是他要找的熊花，也就不再跟那亞獸人搭話了，直接走到熊花身前。

“熊花姐，你找我什麼事兒？”

“我準備讓人把這些小一點的獵物處理後凍起來以後吃，現在天氣冷，放外面一會兒就能凍硬。”

“但是這些大的獵物凍整個的太占地方，現在做臘肉的話，是不是有點晚啊？你來幫我想想辦法，這些肉還能有些什麼好吃的做法啊？”

熊花有些愁，以前沒食物的時候，她是想方設法的怎麼省吃儉用，根本不會去考慮肉怎麼做才好吃。

現在都吃過有滋有味的肉了，讓大家再去吃隻有鹹味的水煮肉或者烤肉，就為難大家了，她自己都吃不下去。

秦川想了想，現在大雪覆蓋大地，做臘肉臘腸确實不方便。腌肉不方便、熏肉也不方便，但是不能一點都不做。

“現在才剛下雪，雪還沒凍凝實，趕緊派人去砍香柏枝，到時候把腌好的肉都拿到幾個土窯裡去熏吧。”

“還可以灌些香腸，那個直接在切好的肉裡調好佐料，灌進洗幹淨的小腸裡，隔一個巴掌長的距離系一小段麻線。然後在開水裡過一遍，脹氣的地方就用竹簽子紮個小眼兒，直接在開水裡過一遍，然後可以先晾着，和臘肉一起熏。”

“熏肉的時候不需要像燒陶和燒磚一樣，需要一直不停地燒火，隻要每過一段時間去燒些香柏枝保證有煙就好了。”