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第174章 第一百七十四章 全魚宴

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“河裡的魚和海魚的味道還是很不一樣的,今年的臘海魚我都吃膩了,一會兒我去問問熊花,能不能用臘海魚換新鮮的河魚?”

白九笑道:“熊花肯定會同意的,一斤臘魚至少要換三斤新鮮的魚我們才不吃虧。”

秦川本來想自己去問熊花的,但是白九堅持要帶着他去。到了食堂,大家看到從白九衣領那裡冒出來的蛇腦袋,都已經習以為常了。

今年抓的大魚比去年少了一些,隻有三四千斤,因為首領隻讓下兩次網。現在他們部落是不缺食物了,可是沿着這條河流生存的還有其他部落。

不能讓他們這段河流的大魚都捕光,而影響其他部落。雖然稍微大一些的部落都像他們以前一樣,不愛吃魚。

但也有一些小部落或者本身實力較弱的人,在捕不到獵物的時候,會打河裡的魚的主意。比起餓死,再難吃的魚都能吃下去。

白九帶着秦川找到熊花時,她正在安排人處理撈上來的魚,熊花看見白九和他懷裡的小蛇,和他們打招呼:

“找我有事?今天撈了這麼多魚,在食堂吃飯嗎?”

白九搖頭,“我們想用臘海魚和你換些新鮮的河魚。”

熊花欣然同意了,反正秦川做的臘魚味道不錯。就算白九提出要用一斤臘魚換三斤新鮮的魚,她也不虧。

和熊花說好後,白九按秦川的要求,把各種品種的魚都挑了一兩條,湊夠三百斤。然後白九先把新鮮的魚挑回家,然後才把臘魚送到食堂。

一百斤的臘魚夠食堂吃兩頓,煮的時候都不用再放鹽。裡面多放一些各種幹菜,做成臘魚火鍋,每人打一碗。在寒冷的雪季,大家都覺得吃的很過瘾。

雖然今年收到的糧食多,但是首領怕雪季會延長。開春的時候,也肯定會有很多人來找他換種子,所以糧食還是要節約着吃。

最多就是把粥稍微煮的濃稠一些,從去年隻準打一碗到今年的可以打兩碗,兩碗粥加一碗菜。小崽子能吃撐,亞獸人能吃飽,獸人就吃不飽了。但是比去年好多了,大家也都比較滿足。

白九把魚挑回家以後,秦川就變成人形穿好衣服去廚房處理那些魚。刮下來的魚鱗都留着,可以洗幹淨熬煮後做成魚凍。

魚鳔放一邊,等洗幹淨後可以烘幹,以後不管是用來熬膠還是做藥膳都不錯。

魚腸子他也沒浪費,把裡面的髒東西清理幹淨,用鹽和面粉仔細洗了好幾遍,切了些酸菜一起爆炒。

做好的酸菜炒魚腸,他和白九都覺得味道非常不錯,無論是下飯還是配面條,都很好吃。

秦川把大部分處理好的魚放院子裡凍幾個小時,把魚都凍成冰坨後,收到冰窖裡去,免得被鑽到院子的小動物偷吃。

留下的四條大魚,秦川準備拿去醫館,和大巫鷹西他們一起聚餐。自從做完墨條和毛筆後,天氣越來越冷,他就很少去醫館了。

醫館的陶鍋也換成了一口大鐵鍋,本來首領之前計劃着雪季不打鐵的,但是在見識了鐵鍋的好處以後,他還是忍不住讓牛記帶着人開工,又打了四口大鐵鍋出來。

食堂的分了兩口,醫館送去一口,首領自己家也有一口。

醫館裡的病人早就搬回山洞去住了,醫館又冷清下來。白九和秦川帶着處理好的魚和食材去醫館的時候,大巫和鷹西都在練字。

鷹西去秦川家玩的時候,看見秦川布置的書房覺得很不錯。回到醫館後,和大巫商量了一下,把他們之前收集煙灰的那間房騰出來做了書房。

書房的布置也學着秦川的樣子,拿糧食去布鳴他們那裡訂做了兩套書桌和幾個書櫃,還削了好些竹簡堆放在那裡練字用。

秦川叫大巫和鷹西:“你們先别練字了,今天我們來做個全魚宴,好好吃一頓。”

秦川要做全魚宴,四個人都在廚房幫忙。大巫仍舊負責最輕松的燒火工作,白九去柴房抱了些劈好的木柴,然後就去幫秦川片魚片。

鷹西負責洗切各種配菜,和給秦川這個大廚打下手,最後他們做了滿滿一大桌的各種魚。

總共八個菜,有涼拌魚片、紅燒魚塊、魚頭豆腐湯、香辣魚塊、松鼠桂魚、蔥香煎魚、水煮魚片、酸菜魚。

幾人就這蒸的小米飯,美美的飽餐了一頓,都對這頓全魚宴贊不絕口。

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