蕭棘在去花室摘花前就用黃油、水和面粉混合揉制,分别做了油皮和酥皮。
摘回花之後,他洗淨花瓣,把玫瑰、玉蘭和菊花放到一個碗裡。
“你有不想吃的料嗎?”蕭棘指着核桃、花生、芝麻和去核的紅棗,看向荊刺。
荊刺道:“核桃仁去皮。”
“好。”蕭棘沒有嫌麻煩,反而認真剝去核桃仁上的褐色外皮。
接着他将這些小料加入三種花中,再放入白糖、黃油的、蜂蜜和少許熟糯米粉混合搗杵為餡料。
蕭棘用酥皮包裹餡料,再用油皮包裹酥皮,捏成團狀擺放在烤盤上。
然後,他在酥皮表面刷上一層蛋液。
荊刺走過去,用牙簽在每塊餅上戳三到五個小洞。
“這是?”蕭棘疑惑。這是他第一次嘗試做鮮花餅,和以前一樣,按照系統傳來的菜譜一步步執行。
菜譜的好處是每一步都寫得很清楚,照着做一般不會出問題,但是真正的美食不會完全照本宣科,其中包含諸多細節,需要廚師自己探索。
荊刺解釋道:“透氣,避免烘烤時變形破裂。”
蕭棘點點頭表示知道了。他有發現,荊刺對吃的态度并不是一種忠于餓了就要吃的原始本能,而是有更高的需求。
色、香、味都是她評判美食的标準,當然這并不代表她追求食物精緻,鋪張浪費,而是一種對美食有自己堅持的态度。恰好,蕭棘也是如此,他與荊刺的區别僅在于,一個是制作者,一個是享用者,相輔相成。
蕭棘端起托盤放入烤箱,溫度調到150度,時間設定為30分鐘。
接着蕭棘該做牡丹銀耳湯的,但是他卻像是入定一般沒有動,視線盯着桌上的牛奶。
荊刺戳完小孔就走到桌後繼續處理自己的事情了,沒聽到蕭棘的動靜,擡頭問道:“怎麼了?”
“沒有瓊脂,做不了奶豆腐,但是也可以做牛奶小方。”蕭棘看似入定,實則是在回憶菜譜。荊刺說過之前傳給他的菜譜相較簡單,但是體量過大,他絕大多數又都沒做過,再加上平日飯菜做得多,糕點類做得少,想菜譜都要費些時間。
“那我讓機器人拿些椰蓉過來,最後撒上去。”荊刺一邊說着,一邊就在獄星app發布指令。
牛奶小方的菜譜中同樣沒有椰蓉,但蕭棘想應該能增添口感,朝她點頭說好。
蕭棘拿出碗,往裡倒入玉米澱粉,再倒入牛奶稀釋,攪拌使得玉米澱粉完全融入。
接着他在鍋裡倒入牛奶,小火加熱後倒入稀釋好的玉米澱粉,期間不停攪拌至粘稠狀。
約莫兩分鐘後,他擡起鍋,手臂肌肉繃起,線條優美流暢,一如他将熬煮好的牛奶倒入模具。
随後,他密封模具,放入冰箱,設定溫度和時間,将原本需要2小時的冷藏時間縮減為20分鐘。
最後他開始做牡丹銀耳湯。
蕭棘去花室前就取了銀耳用開水浸泡,現在将摘洗控幹放入碗中。接着他在幹淨的碗中倒入清水,放入精鹽、料酒、味精和白胡椒粉,開火熬煮至沸騰後撇去浮沫。
他将煮好的湯倒入放着銀耳的碗中,再将碗放到蒸籠中,等到銀耳蒸軟,他戴手套取出後往裡加入洗淨的白牡丹花瓣。
烤箱發出叮的一聲,鮮花餅好了。
蕭棘取出鮮花餅,又去取冰箱裡的牛奶塊,切成小方塊放入盤中後在上面撒上椰蓉。
下午茶就算做好了。
他給機器人下達完端出茶點和清理廚房的命令後,轉身就見荊刺正盯着他。看起來不像是剛結束手頭的工作,而是盯了他很久的樣子。
“怎麼了?”蕭棘後知後覺開始緊張。他剛才有哪裡沒做好嗎?還是哪步沒做對?
“沒有。”廚房裡從無到有的香氣,代表着制作美食的過程。香氣就像是buff一樣,荊刺工作效率提高不少,提前完成之後,她也不過去添亂,就在一旁看着。
她看着蕭棘有條不紊地處理食材,安排合理,動作利落,最後三道甜品同時做好。
整個過程幹淨流暢,賞心悅目,同時還保持着做飯區域的衛生。不是說事後不需要機器人清理用過的廚具,而是在做飯的過程中他就會随時注意桌面,随手就擦拭幹淨。
“挺好的。”荊刺道。看蕭棘做飯,有種一切盡在掌握的感覺,讓人覺得放松。盡管這是他初次嘗試做鮮花餅、牛奶小方和牡丹銀耳湯。
蕭棘松了一口氣,抿住唇,壓住忍不住向上翹的嘴角。
“你先去二樓吧,我傳完記錄就來。”這三道甜品他開了錄制,不過用了
見到荊刺離開,蕭棘才敢明顯表露出高興的情緒,心情非常美麗。所以即便登上星網賬号看到賬号上突然有很多差評也沒被影響。
他沒管信息爆炸的後台,直接上傳剛才錄制的視頻和傳感器記錄的樣品氣味,接着才來看到底發生了什麼。
蕭棘一目十行,看官方發來的通知。
這事居然和蕭甯扯上了關系。
晦氣。
蕭棘撇嘴,繼續看後台的評論。
事情還要從他上傳的烏梅湯說起,他有做賬号的經驗,知道前期隻會有很少人願意嘗試,他上傳完烏梅湯後就沒再登陸過賬号。他想的是慢慢來,細水長流,目的是傳播美食,也不在乎一時的評論多少。
但是事情發展與他的猜想背道而馳。