戀上你看書網

繁體版 簡體版
戀上你看書網 > 男媽媽做飯可太香了[美食GB] > 第23章 第 23 章

第23章 第 23 章

章節錯誤,點此舉報(免註冊),舉報後維護人員會在兩分鐘內校正章節內容,請耐心等待,並刷新頁面。

下午又午睡了,蕭棘沒來得及去廚房再做一份糖醋排骨尋找失敗的原因。

他腦子裡是有很多初級菜譜,但是他都沒有嘗試過。現在臨時要選,他還真真不知道怎麼選才能做出最符合荊刺口味的菜。

首先,糖醋排骨肯定不能做。

一個小時過後,蕭棘端着最後一道糖醋排骨下樓。

“就差你了,開飯!”水雲深積極地分筷子,一邊還朝蕭棘說:“讓機器人端下來就好,你幹嘛親自端下來啊。”

“還這麼慢。”水雲深嘀咕道。他不是嫌棄,而是覺得奇怪。

蕭棘張了張嘴,不知道該怎麼回,坐下後見水雲深已經吃起來了,又松了一口氣。

全程他沒有朝荊刺方向看一眼。

準确來說,蕭棘努力克制住自己想往荊刺那邊看的動作。

“你做飯越來越好吃了!”水雲深沉浸在美食中,哪怕他已經吃過涼拌三絲、水煮肉片和清蒸鲈魚了,但是現在再次吃到時,仍有一種新鮮感。

紅油很明顯和上次的有區别,今天的味道更加鮮香麻辣。

厚薄均勻的肉片從紅亮的油湯中被撈出,散發出融合了辣椒花椒的氣味,刺激着水雲深的味蕾,僅僅是看着就感到餓了。

更别提用了新制作紅油制作的三絲,這次加入了豆豉,淡淡的鹹味融合其中,别有一番風味。

這次的清蒸鲈魚在上次的基礎上又做出了些微調整,水雲深雖然不像荊刺一樣吃出制作方法,但是至少也能吃出這次蕭棘更好地融合了蒸魚豉油和魚本身的味道。

“又做了糖醋排骨啊!”水雲深沒有因為中午那道糖醋排骨而不看好蕭棘,反倒是興沖沖地夾了一塊排骨。

入口的瞬間,他眼睛都亮了。

糖漿包裹住排骨,醋味融入肉中,中和糖漿的甜使排骨甜而不膩。除此之外,有另外一股奇妙的口感使得酸甜兩種味道完美融合在一起。這和白天那道酸甜沒有融合,味道還微微發苦的排骨完全是一個天上,一個地下。

水雲深吃不出來調料和制作方法,但是這一點不妨礙他埋頭猛吃。

一邊吃着,水雲深一邊感歎道:“我就知道把你中午的糖醋排骨留下來給荊刺嘗嘗的選擇是對的。”

“什麼?”蕭棘猛地擡頭轉向荊刺,語氣懊惱:“你吃了?”

中午的糖醋排骨做毀了,怎麼能讓荊刺吃到呢?!之前做涼拌菜失敗的時候,他就暗下決心要做讓荊刺滿意的菜,現在竟然讓她吃到了殘次品。

蕭棘後悔不已,中午他就該親自處理那盤糖醋排骨。

蕭棘盯着荊刺,她神色如常,沒有回答,便是默認。

“我以後做菜都會再三謹慎,不會再犯這種錯誤了。”蕭棘攥緊筷子,手背上青筋明顯。

“不必這麼緊張。”荊刺夾了一塊排骨,放到蕭棘的碗裡:“你需要做的就是放松,保持心情愉悅做出來的菜才會好吃。”

廚師的心情會影響飯菜的質量,荊刺不希望蕭棘神經繃得太緊。

蕭棘受寵若驚地捧着碗,不由地想到他剛才做這道菜時的畫面。

一個小時前,蕭棘到廚房做飯,荊刺随後也到了廚房。

就在蕭棘要做糖醋排骨的時候,系統跳出來說他失敗的原因是菜譜沒有傳輸完畢,需要荊刺傳遞給他。

“真的要這樣?”蕭棘心跳地極快卻不敢回頭,因為荊刺就在他背後,兩人之間的距離不過咫尺。

“我會影響你?”荊刺左手按住蕭棘的左肩。

其實若是借助蕭棘左臂的臂钏來傳遞效果更加,但是考慮到他需要動手做飯,隻好折中按住他的肩膀。

蕭棘斂眸,抿住唇角:“不、不會。”

荊刺就站在他的身後,就像是擁着他一樣。

蕭棘拿鍋時手都微微顫抖,但漸漸地鎮定下來,專心将排骨焯水瀝幹放到一旁備用。

接着他另起一鍋,放入油和冰糖用中火翻炒。

冰糖化開,鍋中散發出香甜之氣,液體漸漸轉為焦糖色,蕭棘立刻轉小火,倒入排骨仔細翻攪使得每一塊排骨都裹上一層薄薄的糖漿。

接着蕭棘轉開大火,依次往鍋中倒入料酒、生抽、老抽、白糖、生姜和白醋,一瞬間濃郁甜膩的糖香消失,取而代之的是一股勾人胃口的酸甜香氣。

蕭棘稍稍偏頭,荊刺就站在他身後,她的手就好似伴侶般搭在他的肩上。

蕭棘的心情也如空氣中的香氣一般,甜中帶酸,酸中夾雜着甜。

蕭棘定神,往鍋中添水,最後放入成敗的關鍵——八角、香葉和蔥結。

他中午沒有放,就導緻做出來的糖醋排骨雖有酸甜之味,卻還帶有生澀的苦味。這也是明明他轉小火完美收汁,最後排骨的口感卻讓人感覺很柴的原因。

這一次蕭棘加入八角、香葉和蔥結後,酸與甜融合為一股獨特的香味,令人食指大動。

端上飯桌,令水雲深贊不絕口。

更重要的是,深得荊刺的喜歡。

蕭棘看着荊刺吃完大半糖醋排骨,心裡比誰都高興。

“诶?蕭棘你臉怎麼這麼紅?”

『加入書簽,方便閱讀』
熱門推薦