“你好,請問需要點什麼,本店所有的面包都是當日新烤的。”
一大早,店裡還沒有什麼人,小憶支着頭有點犯困,聽到了門上鈴铛的清脆聲,連忙打起精神迎接。
這一看不由得愣住了,進門的是一個很年輕的男生,穿着清爽的白色衛衣,聽到店員打招呼的聲音,很腼腆地笑了笑,然後自己一個人慢慢看着櫃台裡的貨品。
“小憶,這一批餐包烤好了,我放右邊櫃子上吧。”
唐甯端着一盤剛烤好的成品從烘焙室裡出來,見小憶一臉激動地捂着嘴,偷偷指了指店内的客人,她也好奇的看過去。
這,這是。
就在唐甯思考的時候,男生已經轉身看過來了,比唐甯更快認出,主動打招呼,“好巧。”
正是之前唐甯和程程去大學城時候,遇到的那個賣鐵闆豆腐的皮衣小哥!
因為那段記憶深刻,唐甯還記得老闆的樣貌。
“是你,鐵闆豆腐老闆!”嘴比腦子快,唐甯說出了聲,反應過來連忙道歉,“抱歉抱歉,我意思是......”
“哈哈,沒關系,不過現在我已經不賣鐵闆豆腐了,我叫周雨澤。”男生重新介紹自己,他外表看上去懵懵懂懂的,像溫順的小鹿,但笑起來其實很清爽開朗。
“我叫唐甯。”唐甯也急忙補上。
兩個人都不是外向的人,氣氛又陷入沉靜,還是唐甯主動開口找話題,“這家的巧克力三角酥和咕咕霍夫面包都很好吃,你可以嘗嘗。”她極力推薦。
“那就來點三角酥吧。”他微笑着,有些糾結。
唐甯拿了個托盤幫他夾,周雨澤就亦步亦趨地跟着唐甯後面,乖巧地聽從她的安排。
“那店裡賣的最好的是哪幾款呢?”他好奇地問道。
唐甯慢慢思考着,“一般像蛋撻、奶油小方、草莓奶油蛋糕這些比較貼合大衆口味的比較暢銷,店裡也會一直推出不同口味增加新鮮感......”
周雨澤已經掏出手機在備忘錄裡敲敲打打了。
感受到唐甯略帶疑問的視線,他不好意思解釋,“這個算是我們的市場調研作業吧。”
“啊。”唐甯恍然大悟,“所以上次也是......”
周雨澤小小點頭,摸了摸後頸,很不自在,“隻不過比想象的要難很多。”
“對啊,你們的材料給的太實誠了,我當時買的時候都很不好意思。”唐甯想起那一大碗和來自豪華超市的精品蔬菜,很久沒見過這麼大方的老闆了。
“那天和你一起的是......”
說起來,當時她記得是兩個人來着。
“啊,他是我室友,我們倆都沒啥經驗。”兩個人都回想起那天,都忍不住笑出來。
周雨澤看了看時間,“我還有課,那下次見?”
“嗯嗯,快去吧。”
看着他離開烘焙店,跨上單車身影漸漸遠去,唐甯忍不住感歎,果然大學的時光就是美好,看一個個小年輕多有活力。
“诶甯甯姐,什麼情況啊?”小憶早就忍不住了,剛剛一直在旁邊偷瞄,她都看見了,甯甯姐可是和那位帥氣男大很熟的樣子。
“啊沒有沒有。”見小憶似乎誤會了,她連忙擺手,“隻是之前遇見過而已,有一個小小插曲,好了,我的面團差不多醒發好了,你也加油哦。”
唐甯把她推回去,比了個加油的手勢。
這時,門鈴又響了。
“一大早就聽見你們兩個小丫頭在叽叽喳喳,真是精力旺盛啊。”張穆笑着推開門,他今天沒去鍛煉,吃了早飯就直接來店裡了。
“張師傅。”
“張老師。”
他應了幾聲,突然像是想起什麼事一樣,停下腳步,“小甯啊,你那個比賽第三輪不是沒多少時間了嗎?要是忙的話,這幾天可以不用來的。”
唐甯原本還算不錯的心情一時變得沉重起來,像是有塊不透氣的布捂在心上,無法反抗,無法掙脫。
即便那件事情已經過去一段時間了,但每次提及還是能輕易影響到自己的心情,從她内心就對那段回憶充斥着抗拒。
“張老師,我,不打算參加決賽了。”她猶豫着,一閉眼把自己的想法說出來了,卻不敢擡頭看張穆的表情。
“小甯啊,蛋糕中部塌陷的原因是什麼?”
唐甯都主準備好被訓斥的準備了,等了好久一會沒等到,卻突然被張穆來了一個專業提問。
平時倒也是有過這種随時提問的情況,像是随堂測驗一般,所以這次雖然疑惑,唐甯還是老老實實回答,“這種情況一般是面團初期沒有揉勻,或者加面粉一下子加得過多的原因。”
“不錯,你們這些年輕的孩子就像這面團一樣,柔軟又稚嫩,雖然會經受各種外力的揉打,但是隻有經受充分多的磨練以後,做出來的面團才會蓬松有彈性,不是嗎?”
他點到為止,沒有再多說,唐甯已經明白了他言語中的深意。
“何況,再經驗豐富的老師傅也不可能僅憑面團一眼看出成品的樣子,不是嗎?”他循循善誘,給了唐甯足夠多的時間去思考。
她低頭聽着,心裡有了新的打算。