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第5章 桂花紅棗栗子糕

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她挽起袖子,一手帶橡膠手套,一手拿起剪刀對準桌上一個圓圓的刺球,把刀尖往裡面一紮,按住物體把剪刀輕輕一轉,半個外殼就掉了下來,露出了裡面緊緊相依的闆栗果肉。

照這樣取出了半籃子的闆栗,煮開一鍋水把取好的闆栗都倒進去,再丢進一個紅茶包就不再管它,轉手去準備外皮。

徐荟把鍋裡蒸好的南瓜和山藥取出來,倒上配比好的糯米粉仔細揉搓,等到三者顔色融合在一起,再揪成等份團圓。

這時鍋中的闆栗也已經煮軟,掏出來倒進料理機,再拿出冰箱裡今早煮好的糖桂花倒入跟闆栗一起攪拌均勻,等攪拌完成後也揪成等分。搓出比外皮略小一點的圓球。

拿起一個外皮圓球摁扁,再把内陷加入其中包起來,這時候還微熱的外皮沒有什麼韌性,很容易開裂,這一步得格外小心。

徐荟的手修長白淨,做起食物來也靈巧和賞心悅目,外皮和内餡在她手中很聽話的合二為一,沒有開裂。

很快就全部包好,再挨個送進模型中敲打,出來的時候各個都标準漂亮,徐荟把它們仔細在烤盤中碼好,卻沒有送進烤盤,而是隔着架子放入冷水中,面上還小心翼翼的蓋了一層濕水的棉布,防止氣溫原因讓它們開裂。

本來現在這樣就可以吃了,但是不知道客人幾點到來,現做是不太可能的,太費時間了,隻能加多一道工序等客人來到再送入烤盤中烤五分鐘。

到時候烤的時候在烤盤低下放一盤水,這樣烤出來的糕餅顔色漂亮也不改變它的口感。

林月從來沒有覺得上班的時間那麼快過,一轉眼就到了下班時間,約好的其他同事都已經興緻勃勃的圍住張志讨論了起來。

她站在一旁有些躊躇,今天中午的那點不安依舊伴随着她。

一行人站在北門街道,面對狹窄的巷子,面面相觑。

林月有些無語,好不容易戰勝了退意,來到卻是這樣一個地方,且不說店主是不是普通人,這巷子明明看起來不不像是有人的地方好吧!

張志率先打破僵局,大步走進去,“歡迎來到藍星小徐美食店”的女聲在空氣中回響,然後回頭淡定欣賞同事們形色各異的神情,有兩個還被吓得跳了起來。

張志心情大好,不是他一個人丢臉就行。

林月心中也有些震驚,但是看到張志幸災樂禍的樣子就明白這應該就是他說的“不普通”之處。

她強裝淡定,裝作不在意的樣子也跟着張志的步伐走進巷子,果不其然又傳來一聲“歡迎詞”。

其他同事見此也跟着進入,因為巷子不大,最多隻能容納兩個身量不大的人磨肩并進。

一聲又一聲的歡迎詞依次響起,一行人的表情也從震驚變成了麻木。

附近的租客也聽見動靜打開窗子,聽見空氣中回響一聲又接一聲,也吓得“砰”的關上窗子,連忙捂住孩子吵鬧的聲音。

張志一行人有十幾個,徐荟想了想帶他們上了二樓的包間。

這次連張志也有些震驚了,他還以為這個店鋪做那麼高是因為店主獨特的審美,哪裡想到通往二樓的樓梯藏在牆壁之中。

随着徐荟輕按牆壁,一塊門大小的牆壁往後凹陷後往左移動,一條懸浮在空中的樓梯延申至衆人腳邊,樓梯扶手上布滿了柱子的雕花,踏上階梯的同時,階梯也在發光。

點完菜的十幾人圍着正襟危坐,林月腦海中不斷浮現着剛剛那個店主的樣子,實在是太美了,身着白色道袍,烏黑順滑的長發随意挽在腦後,肌膚似雪,抿嘴笑眼盈盈的仙氣感十足,她看到的第一眼臉“唰”的一下就紅了。

她現在對張志口中曾經的話表示不滿,仙女哪裡是用不普通就可以形容的,也慶幸自己還好來了,不然就跟仙女這樣錯過了。

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徐荟把烤好的糕點個上面都澆了半勺的糖桂花。

然後把顧客點的菜都在托盤上放好,因為這次人很多,點的菜擺了兩個大托盤菜放下。

她一手托起一個托盤,平穩的送上桌面。

林月完全沒有關注托盤上的食物,隻是目不轉睛看着徐荟,心中感歎,不愧是仙女,兩手拿着那麼重的東西還是步伐輕盈,像是飄起來了一樣。

徐荟依次取出食物擺在桌上,點菜的時候接收到張志的信号,明白這個漂亮的女孩就是今晚的特殊顧客,她把其中一份桂花紅棗栗子山藥糕輕輕放在她身前,再把爐子架起來放上茶壺,把一包油紙包遞給女孩。

張志在一旁妒忌得面目猙獰。

林月呆呆的看着徐荟把一盤好看散發桂花香氣的精緻玩意放在她面前,再看看面前她遞過來的一包東西。

她受寵若驚,不可置信的指向自己:“給我的嗎?”雖然店主很漂亮,菜單的食物看起來也很漂亮,但是她對着菜單那兩道肉菜實在提不起興趣,還是選擇沒有點單。

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