農場自己養的雞，會是什麼味道？會比哥哥在黑市裡買的好吃麼？

南方不知道，但馬上就要知道了。

明天農場的知青們就要去大隊裡秋收了，今天農場裡殺了一隻雞，既是給大家夥的身闆增加點油水，也是犒勞一下這麼長一段時間的辛苦。

農場的宿舍全都已經蓋好了，養雞場也蓋了起來，今年農場裡不會再建房子，活動室之類的，都将是明年的安排。

總算是一件大事完成了。

提前幾天，知青們就已經準備好了土豆之類的食材，就等着這一天的到來。

至于要炖的雞，南方也早就挑好了，絕對是農場裡目前最肥的一隻公雞了。這幾天還有不少知青沒事的時候就到養雞場裡來看那隻幸運的公雞。

那隻公雞許是被人看多了，也發現了一點異樣？從昨天開始，就鬧騰得厲害，今天抓它的時候，還費了南方不少力。

可虧得南方現在耳聰目明，手腳靈活，不然還真不好捉。

至于殺雞的工作，自然有知青接手，雞血也是一道美食，當然不能浪費，把雞血和鹽水混合在一起，攪拌幾下，過一會兒就會凝固，就是雞血豆腐了。

早就有知青燒好了熱水，就等着給放幹了血的雞拔毛。

而雞毛也是一根都沒有浪費，好看的不好看的，都被收集起來，洗幹淨後，會做成毽子。

今天掌勺的人是姚知青，是紅星農場裡手藝最好的知青，聽說以前知青們還在大隊，全部人一起開火的時候，姚知青就是負責做飯的。

南方來了這麼久，是沒嘗過姚知青的手藝的，今天正好嘗嘗，其他不說，隻看姚知青那剁雞的利索勁兒，南方就已經期待了。

最後出了八個菜：土豆炖雞、白菜粉絲燒雞、雞血豆腐、爆炒螺絲、鲫魚豆腐湯、炝炒土豆絲、素炒白菜、豇豆茄子煲。

這是南方下鄉以來吃過最好的一頓飯了，不僅是菜多，味道也好。南方覺得，比家裡的紅燒雞塊好吃。

而且，姚知青考慮到大家人多，為了防止不公平：肉菜就那麼點，有人夾多了，自然有人夾少了。姚知青在切雞塊的時候，就按人頭算好了數量，不多也不少。

好的位置雞塊小一點，普通的位置雞塊大一點，端看自己怎麼選了。當然，也沒什麼機會選，這麼多人一起吃，當然是誰先夾到就是誰的了。

但肉菜每個人數量有限，就不會有人厚臉皮去多夾。

鲫魚是知青們從河裡掉的，養了幾天，攢了三條，魚肉不好分，姚知青做的時候，直接把魚肉煮得脫骨，肉融進了湯裡，那湯，别說有多鮮了。

南方沒忍住多舀了幾勺，要不是人多，她能直接喝一大碗！

雞肉也很好吃，雞肉嫩滑，十分的入味，唯一的缺點就是太少了。這不吃還好，一吃，南方就更饞了。

之後的幾天，南方看着養雞場裡的公雞們，那眼睛都是放着光的！

是的，南方沒有去大隊裡秋收，畢竟養雞場離不開人。他們養雞場那麼多雞，每個人在這看着，要是被人偷了，那可怎麼辦！

如今農場裡就南方一個人在，其他知青去秋收的時候，還挺不好意思，覺得南方失去了賺工分的機會，大隊的工分秋收後是可以分糧的，農場裡的工分，目前隻是個數字。

還有人提議和南方輪流，南方連忙拒絕了：開玩笑，她巴不得一個人好麼。

她有錢能買供應糧，沒有家人需要她補貼，飯量也小，每個月的供應糧還能剩，目前是不需要那麼辛苦的。

一個人在養雞場，她還自在。

這天，南方照常先去地裡割田菁。

把兩大捆田菁用枝條綁好，然後插進扁擔兩頭，南方毫不費力地挑起扁擔，就往養雞場走去。

自從引氣入體之後，這段時間堅持的修煉下來，她的力氣似越來越大了，之前她隻能挑起一捆，還非常吃力，現在兩捆田菁，她挑在肩頭，依舊如履平地，氣都不帶一聲喘的。

要不是扁擔放不那麼多田菁，再加多兩捆，南方覺得也不是事兒。

因為身體素質的變化太逆天，南天平日裡都是不在外人面前顯露的，也就現在知青們都去大隊裡秋收了，她一個人在農場，才敢這麼明目張膽。

快走近養雞場時，南方的腳步停了下來。

有人？

“快點，别整出聲音來了。”

“好了沒，趕緊的。”

“催什麼，我再多捉一隻，這麼多雞，這次不捉，下次可沒機會了。”

“那你快點，誰知道那個女知青什麼時候回來。”

“怕什麼，一個女知青，我們兩個大老爺們還對付不了？”

“這個農場的女知青都很兇的，算了，我和你說這幹嘛，快點啊！”

“知道了知道了，我再捉一隻，這雞肥着呢，一隻起碼有六七斤，值十來塊呢。”

……