而在東城和南城交界的地方,絡繹不絕的叫賣聲音,濃濃的煙火氣兒,看着粥粥突然有種心胸開闊的感覺,“這才是人間啊。”
加快步伐,緊趕慢趕回了店,粥粥直接從後門進來的,就聽見廚房裡炝鍋炒菜的聲音,周奶奶在門口洗菜,臉上露出喜悅的笑容,“粥粥,你可算回來了!”
以為是周奶奶在裡面掌勺,沒成想粥粥看到的是二頭!
周李氏在一旁打下手,瞅見閨女終于平安歸來,臉上露出喜悅的笑容,“粥粥,快來嘗嘗二頭做的菜,有阿娘的味道。”粥粥面色一變,像周李氏做菜的味道,那那估計賣不出去吧!
“肉片鮮嫩爽滑,蔬菜燙的火候剛好。就是味道可能略微有些鹹。”粥粥是簡直不敢置信,别看燙菜看起來簡單,但是裡面的訣竅絕不少,尤其是火候更為關鍵。“二頭哥,你原來才是深藏不露的那個高手啊!”
“剛才你大舅說了,在家的時候基本都是二頭給你姥打下手,所以肯定是有上幾手的。”
“那正好,二頭哥燙菜,我炒料。”粥粥看着旁邊累計的一打厚厚的菜單,“嚯,居然還差十桌呢!”
二頭有些不好意思的笑道“一鍋一鍋做的,怕做的不夠好,味道把握不住。”
“沒事兒,就該這樣的,要是真的一大鍋做很多,火候沒掌握好,那不是浪費了嘛!”粥粥一邊颠勺一邊說道。
“阿娘,前面的客人等的久嘛!實在不行給人送點兒飲子,解解渴。”
“你放心好了,你二哥早就安排好,要不然以咱們這個上菜速度,早就該被罵了。”
當初改造廚房的時候,粥粥特意叮囑做的聯排竈,整了六口大鐵鍋,整整齊齊的,周父原本還嫌太多,現在看來還是自己英明果斷。