宋民生以前老來李叔這玩，雖然家裡覺得屠宰場有血氣，怕煞着他，但奈何那時候的他淘氣得堪比峨眉山的嗎喽，講究一個你攔歸攔，我玩歸玩。

“喲，是民生啊。”李叔探出個頭，“買肉是吧。”

“對，我來買點牛肉，來叔這碰碰運氣。”屠宰場幾乎沒有牛肉，但李叔喜歡吃牛肉，因此也會進點牛肉一起賣，但數量還是不多。

聞言，李叔拍拍門，門被他拍得震天響。

“牛肉？你來那包有。”

宋民生忍不住看了眼門，李叔也沒在意，帶頭就進去拿牛肉了。

“你是想燒啥啊。”

“炖點番茄牛腩，夏天沒什麼胃口，這個比較合适。”

“成，我給你看看，你挑挑。”

李叔爽快地把肉從冰箱裡拿出來。

宋民生粗略看了下，質量比鎮子上那幾家超市好不少，所以也爽快付了錢。

又想了下，宋民生又付了一筆錢。

李叔聽見第二個收款聲音疑惑地看了下宋民生。

“叔你明天有事嗎？”

“你叔我不就這點事嘛，還能有啥事嘞。”

宋民生解釋，“明天我準備包點馄饨，豬肉幹脆在叔你這買吧，我懶得跑過來一趟了，拜托叔你給我送過來了，順便一起吃頓馄饨。”

李叔恍然，“那行，我明個來你家嘗嘗你的手藝。”

“行，嬸嬸也一起來吧。”

回到家，先把花生淘洗一下然後放一邊泡着，牛肉也先泡一下，泡出血水。

然後去自家的菜地上摘些素菜，黃瓜、番茄之類的。

黃瓜倒是不急，用來做拍黃瓜的，總共時間也沒幾分鐘，最後做都沒事。

把花生再沖一遍然後放門口去曬，對他阿爺來說不曬也能炒，但是宋民生今個穿的是件白衣服，琢磨了一下還是拿出去曬一曬水分了。

把刀拿出去簡單磨一下，然後逆着牛肉的紋理把牛肉切小塊。

動作行雲流水，一點也不卡頓，刀鋒利，人動作也快。

把牛肉冷水下鍋，淋一圈料酒，把浮沫弄出來，最後倒進裝了溫水的碗裡。

用溫水再洗一遍，然後起火，倒油，加入姜片、大蔥、八角、香葉、桂皮，稍微炒一下就可以加入開水，放點山楂，就可以蓋蓋炖段時間了。

炖的時間很久，宋民生想了下快速弄了個姜撞奶，做了四碗，放桌上稍微降降溫。

又去把上午做剩的半條魚燒了，這回炖了個湯，奶白色的魚湯味道很好。

時間差不多了，就開始把番茄分成兩種去切，一種切塊一種切丁，起鍋燒油，把番茄丁倒進去炒出沙，加入番茄醬、生抽、鹽、糖，再把牛肉和牛肉湯倒進去，小火焖個十幾分鐘再加入大塊番茄，翻炒一會兒就可以出鍋。

再去把門口的花生拿過來，這種大熱天花生表面的水沒得很快，冷鍋冷油就可以慢慢炒，要一直小火，不然容易糊。

最後撒點鹽。

拍黃瓜也簡單，主要還是調味，不然味道容易失去平衡，過酸過辣，之前兩個月宋民生埋頭苦練刀工和調味，涼拌菜比如涼拌木耳、拍黃瓜之類的他可以說做得非常熟練。

菜感覺還是有點少。

宋民生又炒了一個青菜和白菜炒肉，這樣就差不多了。

做完菜一轉頭，隻見桌上的姜撞奶已經沒了兩碗，阿爺在邊上對着空碗吸吸鼻子，空氣中的番茄牛腩味太香了，阿奶眼巴巴看着宋民生。

“你小叔也快到了，咱不等了，直接開飯吧。”

“那小子就是磨叽。”阿爺也點頭。

“行。”

宋民生默默點點頭，拿了把勺子放在剩下的姜撞奶上，凝固了。

宋民生嘗了一口，挺滿意的，他沒有吃過正宗的姜撞奶，這是看網上的教學視頻學的，味道還不錯。

宋建國關上車門，聞着空氣中的味嘀咕，哪家人燒的飯啊，怎麼這麼香。

要知道村裡的停車點和村子還是有段距離的，這麼濃烈的香味，這是在做啥好吃的呢。

宋建國越走，香味越濃烈，這味道跟個鈎子一樣，把他肚子裡的饞蟲都勾起來了。

番茄牛腩？

宋建國仔細辨認了一下味道，最終在自家門口站定。

“媽？”

宋建國茫然地看着大快朵頤的爹媽，遲疑了一下。

宋民生看到宋建國進門的時候就把準備好的飯和筷子拿了出來，索性宋建國他爹媽還記得他，開桌之前給他留了個位子。

“小叔，快吃飯吧。”

宋建國反應過來，放下東西就直接開飯了。

番茄牛腩往米飯上那麼一澆，食欲直接開始上漲，味道酸爽開胃，牛肉出于照顧阿爺阿奶的牙口也特意炖得軟爛不彈牙。

隻見宋建國呼噜兩下，一大半的飯就被他幹掉了。

“爸媽你們這手藝是去進修了嗎？這麼好吃啊。”大半碗飯下去是吃爽了，騰出嘴巴來說兩句話，阿爺阿奶到底年紀大了，速度再快也比不上他。

阿奶翻了個白眼，“哝，民生做的，我們要是能燒這麼好吃，我們也不至于跟你搶。”

阿爺埋頭吃飯。

宋建國又來了一口拍黃瓜，酸酸辣辣得恰到好處，爽得他又炫了兩大口拌着湯汁的米飯。

于是他用震驚的眼神看向宋民生，宋民生看着騰不出來嘴的小叔、阿爺、阿奶沉默了一下。

“對，鍋裡還有，不着急，慢點吃。”

宋建國進來的時候太匆忙，沒關門，那味更是飄出去了，直叫人把持不住。

“吃啥呢，香得嘞。”金鳳住得比較近，關系也不錯，直接托着個飯碗上門了。

仔細一看，宋建國、宋民生都在，恍然。

“難怪燒這麼好，建國民生都回來了啊，這味道一聞我就知道肯定不是你倆燒的。”

“民生燒的，要不要來一勺。”

阿奶示意，往金鳳的碗裡蓋上一大勺。

那色澤，跟上了層濾鏡似的，金鳳本來就是打法發着随便加熱了點剩飯剩菜，一下子就顯得食欲倍增了。

“哎喲喂，這味道太好了太好了。”金鳳嘗一口就開始喊。

“民生可以啊，這手藝可不多見。”

“吃吃别的，這一桌都是民生燒的。”阿奶嫌棄她啰嗦。

金鳳一說這話她就知道金鳳想說啥，怕是想介紹她不知道哪個親戚，來一場說走就走的相親。

阿奶自從有了手機刷視頻之後，就覺得這事太早，而且阿奶很向往那種視頻裡說的自由戀愛。

她跟阿爺是相親認識的，性子還算合，但不是所有家庭都是和諧的，身邊動則打罵的例子不算少。

再加上看多了網上的想法還有那些分分合合後，阿奶覺得這種事情沒必要談，小輩是缺心眼子又不是缺腦子。

真想要媳婦了還不知道自己去找嗎？

不說宋民生這身材了，就憑宋民生這張臉都不用擔心找不着。

這缺心眼子的。阿奶搖了搖頭。