雖鋪子院子都沒有第一間那處好,可這樣的才是她眼下需要的。
“你覺得怎麼樣。”蘇意安問小妹。
“我覺得很好,就是...”賀凝文說到一半頓了下,“可能會有些貴,咱們租不起,蘇姐姐。”
剛剛那處不怎麼樣的都要十兩,這處怎麼也得十大幾兩了吧,賀凝文不覺得能比這個價還便宜。
“走,賺錢去。”蘇意安心中有主意。
“啊?”賀凝文不解,但還是老老實實跟在蘇意安身旁。
蘇意安沒急着去見雲娘,眼下她還有更重要的事情去做,那就是接着賣方子。
年前她可是給那幾家食肆送了煎腸,她不信那些人不想要方子。
果不其然,周掌櫃已經在鋪子中等了十來日。
每日都讓食肆中的夥計去蘇意安擺攤的地方看看,就等着她來呢。
年前送來的兩節煎腸壓根不夠吃,他嘗了一根便想吃第二根,但還是忍住給了家中妻兒。
尤其是家中孩子,吃完就喜歡上了,一直念叨好幾日。
掌櫃的也是人精,知道這東西用了腸衣,還自己在家研究一番,可怎麼弄都不是那個味,尤其是晾曬後再煎,硬邦邦的,口感一點不一樣。
還沒到晌午,但食肆裡人已經不少,蘇意安進去後隻剩角落裡的位子。
她沒吱聲,帶着賀凝文坐了過去。
“夥計,這香腸可還有,帶走一份。”旁邊桌上的食客叫來夥計,正欲結賬。
“有,您帶走是不,一根二十文,一樣的價。”夥計說完便去後廚拿來一根用油紙包裹好的香腸。
動作快,前腳走後腳就将東西拿了上來,蘇意安想這食肆定是準備了不少香腸。
“我們這桌也上一份。”她開口說。
“好嘞,您等着。”夥計說完才看向她們這桌,他哎呦一聲,激動道:“您可算來了,我們掌櫃的等您好些日子。”
見周圍食客有人往這邊瞧,夥計半邊身子遮擋住視線,壓低聲音說:“您等着,我這就把掌櫃叫出來。”
正在後廚嘗菜的周掌櫃一聽人來了,趕忙放下手上竹筷,催着夥計将人帶到後院。
前面食肆都是食客,若談論起買賣實在是方便。
夥計回了前面鋪子,邀蘇意安她們去後院議事,順便多嘴說了兩句香腸的事。
“蘇姑娘您是不知道,年前這香腸訂出去好大一批,雖說鎮上好幾家食肆都有,但還是不夠賣。”想到自己日日清理豬腸的苦日子,夥計開始心疼自己。
不過那些日子雖忙,但是賺了不少,夥計想到自己得的那一兩銀子,心中又歡喜起來。
他可是記得這方子也就才一兩。
蘇意安哪能不知他們賺了錢,剛剛聽到一根賣二十文,這可是賺一半,若等天暖和了豬肉價降下來,隻會賺的更多。
後院正屋開着門,周掌櫃和自家夫人正等着她們,見人來了忙沏上茶。
周掌櫃嘗了甜口,開門見山道:“蘇姑娘,想必你今日來也是想賣方子。”
“自然。”蘇意安點頭,她本就是為了錢來。
“老樣子?”周掌櫃不覺得她會提價。
蘇意安本想降點價,沒想到周掌櫃上來便說老樣子,她笑笑,“我就怕這方子說出來後掌櫃的覺得價貴了。”
周掌櫃擺手,再簡單的方子能簡單到哪裡去,再說隻要一兩銀子。
可當他親眼看見整個步驟後,才明白過來蘇意安的話什麼意思。
确實方子簡單,一樣的步驟,隻是晾曬變成了煮,而且要在上面紮眼。
蘇意安收下銀兩,指着鍋中正在煮的腸說道:“香腸那東西需要風幹,所以天熱後不好做了,但這煎腸不一樣,随做随吃。”
周掌櫃了然,親自将她們送了出去。
剩下的幾家全然一樣,說了方子當面做一次,便得一兩銀子。
看着荷包中多出來的五兩銀子,賀凝文都不知要如何形容現在的心情。
十二兩變成了十七兩。
“以後這種事可不多了,那香腸沒别的花樣。”快錢也就隻能掙那麼一兩次,但蘇意安已經心滿意足,人不能貪多。
走了這一大圈,眼瞧着便要晌午,賀凝文問道:“蘇姐姐,那咱們還去明月酒樓嗎?”
“不必去。”蘇意安帶着賀凝文往雲娘鋪子走去,邊走邊說:“他們會自己找來的。”
這邊雲娘一早便在鋪裡等着,畢竟昨日蘇意安說了可能會來。
這不總算讓她等到人了。
“可瞧好了?”她将人拽到後院。
“瞧上一處,不過人家隻賣不曉得能不能租賃。”蘇意安将今日看的三處都是什麼樣子同雲娘說了一嘴。
雲娘倒是看過蘇意安瞧上的那處,當時沒問能不能租,因為那院子對他們二人來說有些大了。
“若真覺得不錯就買下來,這銀錢湊一湊等賺了再”雲娘話還沒說完,就聽見前面莊山在喚她。
她們一同去了前面鋪子。
牙人是跑着過來的,眼下正扶着門框喘着粗氣,見到蘇意安後話都說不上來,隻一個勁的擺手。
“蘇姐姐,這到底是成還是沒成啊?”賀凝文道。