雲舟下樓後把冰櫃裡的蕨菜都拿了出來，往外走。

鄭琴月看到食材不自覺口舌生津，她連忙追上去詢問：“今晚是要做菜嗎？”

“不，這是蕨菜。”

雲舟：“這種菜雖然好吃且營養，但前期必須謹慎處理，蕨菜中有種物質吃多了容易緻癌，叫......原蕨苷好像，我今晚要泡一下，明天才能吃。”

鄭琴月：？緻癌？你在說什麼騷話？

所以緻癌為什麼還要吃？

對面表情太過震驚，她連忙解釋道：“少吃一點無所謂啦，又不是頓頓吃，常年吃才會患癌。原蕨苷是一種水溶性物質，高溫可以破壞，隻要好好處理有害含量就會降低很多。”

“我跟你說，蕨菜營養價值很高的，有多種維生素和蛋白質。還可以清熱解毒，我們村裡便秘的人都吃這個通便呢。”

鄭琴月：“......倒也不必說的這麼詳細。”

這玩意原本就醜，像個肥頭大紫蜷縮的蚯蚓，再搭配這功效......很難讓人勾起想吃的欲望呐！

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蕨菜前期的處理可以說得上是極其麻煩。

雲舟先是把蕨菜洗幹淨，然後全部放入鍋中，加滿一鍋水煮沸。

燒開以後再煮個十來分鐘，這時的蕨菜已經完全熟了，撈起來快速投入涼水，通過猛然降溫保持口感脆嫩。然後清洗三遍，在水中浸泡。

在浸泡的過程中，要把蕨菜給處理了。

她一根一根地拿出來放在砧闆上，用刀在折斷處切個1厘米，随後從根部開始撕開兩半，放入新的水中。

被撕開後的蕨菜有滑溜溜的東西滲出，全部撕好後再清洗兩遍，換兩盤水，然後再起一鍋新的水把蕨菜放入煮沸，進行第二遍焯水。

燒開以後也是最少煮個十分鐘，然後撈出過涼水，緊接着浸泡。

到這裡為止蕨菜前期的處理快結束了，最後一步是把蕨菜泡一晚上。

但是泡不能單單任由着它泡，需要勤換水。她把水龍頭的水調小，讓流水緩慢沖洗着野蕨，水滿了自然會溢出，這樣就可以不用人工換水了。

所有處理做完後，雲舟回到了房車歇息，給雙手塗上護手霜。

她決定了，以後無論是賣出去，還是自己吃，她摘野菜不會再摘蕨菜了。

......因為太太太麻煩！還浪費水！！

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第三天雨驟停。

不同于前兩日整個天空被模糊陰沉籠罩，大雨過後，萬物将身上灰色的幔迅速褪去，露出春意盎然、光鮮亮麗的一面。

雲舟從房車裡走出來，踱步享受。

空氣聞着更加清新，頭頂天剔透，前方是滿視野的郁郁蔥蔥，耳側悠然鳥鳴。

一股甯靜與清涼幽幽流入心田，悄悄治愈着她，安撫了她開店的緊張。

臨近開店，昨晚沒睡好，腦子漿糊想東想西想到了淩晨一點，除了想還有哪裡沒注意到的地方，還有設想了各種可能發生的結局。

擔心失敗、擔心辜負、更擔心銀星人鄙夷不屑......

一份也賣不出去沒什麼，因為丢臉隻丢到了鄭琴月面前，鄭琴月是她好姐妹，她丢臉等于好姐妹丢臉，一起丢臉約等于沒丢臉。

但如果是大量的銀星人說她老家造出來的東西不好，在遊子面前指指點點......那場景，想想都讓人心碎。

好在大自然一個療程就堪比靈丹妙藥，獨自在外邊走動一圈過後，擔憂雖然沒有全部消散，但也瓦解了不少。

回到房車，她對剛睡醒的鄭琴月說道：“月姐，中午吃完飯後，我們就進山吧！”

“雨後有很多寶貝冒出來，我們可以靠掃描鏡摘到木耳和可食用的野生菌。”

“這兩個好吃嗎？”

“賊好吃！”

鄭琴月倏的一下完全清醒了，手上刷牙的動作加快，“舟舟，下了雨地不好走，但沒關系，我等會買兩雙抓鞋加急配送，保證我們能在濕潤的土裡走得穩穩的，翻遍整個山頭！”

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中午，兩人吃那泡了一晚上水的蕨菜。

蕨菜和臘肉炒是頂配，但她沒有臘肉，臘肉需要腌制、晾曬、煙熏。于是她選了Top2做法，蕨菜炒五花肉，這樣搭配炒出來的蕨菜也很香。

五花肉，肥瘦相間。在處理台上，她把每塊肉都切成了薄片，這樣容易出油。然後中小火伺候，不讓油脂煮幹。

這時不用加入過多的油，通過煸炒讓肥肉裡的葷油自主流出，也就是煉出豬油。

全程鍋裡發出“滋滋滋”的冒油聲，油光晶亮，伴随着誘人霸道的香味，五花肉被煸至金黃。

然而，最後吃起來的五花肉是沒有油膩感的，與清香滑嫩的蕨菜結合，仿佛去油成功，肉更香而不膩。

飯桌上，鄭琴月大快朵頤，吃的滿嘴流油，風卷殘雲後才對新菜式表達了強烈的贊賞。