戀上你看書網

繁體版 簡體版
戀上你看書網 > 異世動植物鑒别 > 第6章 刺果

第6章 刺果

章節錯誤,點此舉報(免註冊),舉報後維護人員會在兩分鐘內校正章節內容,請耐心等待,並刷新頁面。

上次見過的做法是果肉混合加入白棕團,本身味道也還可以,那麼保留本身味道很重要,好久沒想做複雜一些的甜點,今天時間還早,試試之前視頻的做法看看。

陸把飽滿的果實掰開整齊的碼在一起,帶着長刺的果實頭部朝外,通訊器保存的做法的看起來還行,主要是紫果汁液,白棕團粉會稀釋顔色。

另一個推薦是刺果幹,這裡沒有直照箱,那麼直接放火上烤就是最快的方法。陸拿出兩個圓環和空白食譜,邊做邊備注才不容易記錯步驟,陸拿起頂部針尖放到火焰旁邊,打算先烤完再做其他的步驟。

陸另一隻手從最邊上摸出一個刺果,旁邊放的食譜下部分已經漲了起來,陸把刺果換了個方向,單手把上面的針紮在書頁側右方。

沒過多久刺果表皮被熏的漆黑,輕輕一敲就能裂開,露出金黃又幹脆的果肉,往兩邊一掰表皮,果肉就完整的出來了。

吃起來很脆有點像曲奇和酥餅混合起來的味道,還有一絲甜味和濃郁的果香味,陸掰出部分一壓便碎成了渣,看來直接用新鮮紫果比較合适,剛好陸裝紅果的小圓筒裡放了幾個。

紫果不要打碎,直接擠出果汁和刺果渣混在一起,沒加熱的紫果帶着一絲絲的酸,不要用太多,不然會讓整盤刺果幹變酸,酸甜适中就好。

記憶中老闆是把刺果壓出汁再混合白棕團粉,還加入了少量紫果汁液白子和紅果汁液,拿出手提箱裡的扁石殼碟,先倒上紅果和金紙果泥混和的金橙液體,再倒入刺果液才能變的更貼近金殼岩。

在另一個圓環上燒碗水,等水開了放刺果進去煮,刺果煮熟之後會變硬,為了不散取出來之後最好還是加入一些紫果汁混合。

這邊刺果煎皮差不多了,碗裡的水也已經燒開,剛好可以放刺果進去煮,前面壓出果汁的果肉不急着扔,放進小碗加入白子和少量水,煮成果醬那樣。

再從旁邊的鍋裡拿出一個煮熟的果實掰開,拿出果肉和果醬一起煮,這次吃起來甜度比之前高一些還帶着沙沙的感覺。

把煮好的果醬倒出來,洗不洗鍋不重要,重新放進兩三個新果肉,壓出汁,撈出纖維,不加水直接加熱,隻需要加入兩滴紫果汁燒開就好了,再倒入小碗放涼。

刺果皮煎好放涼後鋪開,在背面淋下刺果汁,分次淋才能顯現出紋路,陸在手提箱選出最大的扁碟放在桌子上,把刺果渣鋪滿扁碟,一邊高一邊低,高的那邊要留個空位。

等刺果皮背面幹了那麼就可以卷果醬了,果醬卷的飽滿些,緊緊疊在一起擺成殼石山的樣子,碼放整齊,再把果泥從上往下倒,讓它們粘連在一起更貼近金殼石山,等徹底幹了就可以加其他的了。

煮好的刺果掰成大小塊,其中部分壓成粉,陸試了下能不能直接貼上去,可惜一壓就掉那隻能再倒一些紫果汁了,貼上沙粉的果肉模拟寄生生長的金草,遠看和陸在書中見過的金殼山似有八分像。

剛才煮熟刺果皮陸突發奇想嘗了口,刺果皮吃起來有些軟,如果彎曲再卷一下倒是可以模拟花朵,陸沒有直接做而是先烤了一塊,等整體溫度稍高了些,卷的果皮輕易就成塊狀。

把剩下的果皮切割出了十幾塊,分成全花和半開花,小花和大花,小塊的果皮被陸拉出兩層卷曲起來,比起再找其他東西,之前剔出的刺更有性價比,陸在口袋裡摸出一堆備用小件,從中挑出了把小剪刀。

平時沒用的果皮在陸手裡慢慢變成小花,把刺針放熱水裡微微加熱,刺針輕易就可以掰彎,大花小花混合插件。這些果刺其實用水煮,加些白子也是可以吃的,這個味道就比較一般了不如果肉好吃。

沙沙的果肉還剩些,剛好可以在金殼山下面鋪上半截,把果泥倒在預留的地方,等做完太陽已經快下山了,太陽金紅的餘晖撒滿了這片天地。柒還沒回來,陸靠在倒地的三枝岩上,前面金燦燦的刺果藤愈發耀眼。

在周邊轉了一圈的柒拖回了一根岩石樹幹,上面稀稀疏疏的長了幾片葉子,還有幾個像燈泡一樣的果實,中間還有裂着幾條縫。

哥,我剛才遇見了一顆會動的樹,會動唉,掰下樹枝裡面還有肉,柒提起橫截面,裡面緩緩流出黑紫色液體,同色的肉還在不死心的抽搐着。

這東西不能吃,是苦的,陸瞄了一眼就認出這了東西,再怎麼料理都很難吃,隻要一加熱就又苦又柴,生吃又有微毒,暗界那邊才吃這種東西,陸又補了一句,扔了吧。

雖然有些打擊柒的信心,平心而論又苦又柴的東西,再怎麼做都很難吃,柒整個人都萎了下來,吃東西都沒什麼精神,陸也沒安慰他,讓他自己自閉一會。

陸也沒多喜歡吃甜點,隻是對做甜點的過程很喜歡,做的甜點越複雜越感興趣,畢竟準備和制作過程也是一件值得享受的事情,一整盤陸隻吃了小部分,剩下的全都給柒吃了。

『加入書簽,方便閱讀』
熱門推薦