其實,喜娘所想的不過隻是一種商業模式,類似當今加盟店的方式,自蛋糕出世以後,喜娘也沒曾想過獨占,古人的智慧用不了多長時間,便能制作出一模一樣的東西,所以她要走的便是品牌和總代理的模式。
并将誕糕與生辰挂鈎,取代或者壽面,壽桃的作用。
說了許多,梁王妃聽得半明半白,不過也同意了喜娘的想法。
于是,回了小石軒的喜娘,便開始着手準備生辰誕糕一事。
臨近王妃生辰,喜娘索性閉了院子,制作八寶誕糕。
所謂八寶是以八層錯落有緻的蛋糕堆積而成,中心以青竹為支撐,各層有竹篾支撐,高則三尺,最下層蛋糕寬約四尺,整體外側塗抹均勻奶油,渾然一色,每層飛檐嵌有奶油及各色珍品所制寶品。
一層為曰:八品金蓮,為奶油所制,撒了金粉;二層為曰:魚躍龍門,以八條蒸制而成的錦鯉為基底,外層塗了奶油,并撒了各色花粉制成;三層為曰:百寶蓮心,以蓮子、赤豆、紫米、紅薯丁等鋪滿;四層為曰:福祿雙全,同樣以八條蒸制而成的鹿為基底制成;五層為牡丹奪色,以奶油裱花制成,撒上牡丹花粉,栩栩若生;六層為曰:南山請壽,以奶油拉制而成的假山之景;七層為曰:松鶴常春,應南山之景,插有仙鶴松枝等;八層為曰:萬壽無疆,便是八隻壽桃圍成,這壽桃當然是喜娘請府裡專門制作的人做的,除壽桃之上有壽字之外,底層延邊亦是貼滿壽字。
喜娘先是花費了三天時間,做了初版,修修改改方成如今景象,并請汪嬷嬷掌眼,汪嬷嬷倒是第一次見此物,原那日喜娘在梁王妃處所提誕糕,她本以為隻是小物件兒,如今見着半人高的誕糕,心裡也是一驚,不過她如今寵辱不驚,自是面上不顯。
汪嬷嬷見着都是福祿壽之類吉祥之物,沒甚忌諱,便也沒提什麼意見。等回了梁王妃那裡,自然如實禀報了一番,倒讓梁王妃有了幾分期待。
因為是梁王妃的整壽,所以王府大辦,請了許多達官貴人,府上的唱禮聲綿綿不絕,其中若雲齋的“八寶誕糕”便在其中,送東西的是林佑東和門房的夥計兒,另喜娘又托了王府的小厮,并仔細囑咐小心,四人一起擡着誕糕入了王府,倒是惹眼。
梁王妃那邊丫鬟來報若雲齋的禮到了,也未聲張,等到宴會開始,方才半開玩笑說道:“各位夫人府上,想必也是嘗了那若雲齋的蛋糕。今兒,掌櫃的知道王府有宴,特意派人送了東西,也請大家品嘗品嘗。”
在坐的當初誰沒打聽過若雲齋的背景,自然隻會捧場,不過當林佑東幾人把東西擡上來,并拉開紅綢後,着實驚呆了衆人,便是梁王妃早有心理準備,親眼見着也是不得不說一句巧絲。
随着林佑東把喜娘交代的祝福語說了一遍,在坐的夫人們也都開始紛紛誇贊起來,一時宴會熱鬧非凡。
宴會之上是什麼樣子,喜娘并不知道,她如今正帶着小石軒的丫鬟們補覺,該說不說在古代搞一份這麼大的蛋糕着實有些不容易。
宴會之後,通過各家夫人的宣傳,“誕糕”和“蛋糕”徹底分開來,一個是專門過生辰時吃的,一個是平日裡吃的。
而若雲齋也開始接起了“誕糕”的生意,不過如今“誕糕”依舊是從小石軒裡出去,所以每月隻接兩份單子,物以稀為貴,自然生日宴上能吃上若雲齋的誕糕也成了身份的象征。
同樣的,若雲齋也附帶承包了相關宴會甜品供應,一時有些供不應求,好在如今小石軒裡的幾個丫鬟都掌握了手藝,說到底這手藝簡單的很,喜娘自己的手藝初始時也并不好,無非是熟能生巧。
喜娘另一邊開始讓春雨招收幾位糕點鋪子出來的娘子,簽了身契,然後傳授技藝,畢竟這才是賺錢的開始。