我帶她去的。”沈寶珠笑着說道。
程敏看着沈寶珠,眼眶紅了。
她知道沈寶珠上山是為了給她摘野菜。
程敏感動地看着寶珠,越發覺得寶珠人美心善。
此生不愧她把寶珠當做女兒。
雖然明禮走了,但是程敏卻感覺她和寶珠的感情更近一步了。
沈寶珠說道:“娘,看我摘到了什麼好東西。”
說着把簍子裡的各種香料拿來,展示給程敏看。
程敏有些驚訝地說道:“寶珠,你摘這些東西幹什麼?這些東西味道太大了,又不能當菜吃,平時都是無人要的!”
沈寶珠神秘地說道:“娘,等到過幾天你就知道了。”
随後,沈寶珠讓程敏把今天采摘來的香料全部都洗幹淨,整整齊齊地碼好放進箅子裡,接着沈寶珠就開始在廚房忙碌起來了。
馬齒苋、蒲公英、蕨菜,這些野菜能夠有效地控制血糖,對于治療糖尿病有很高的醫用價值。
但是要把這些食材做的好吃,卻沒那麼簡單。
沈寶珠先是把這些野菜洗幹淨。
接着,豆腐切塊,然後把各種野菜切段,熱鍋涼油爆香蔥姜蒜,加入清水燒開,放入豆腐塊和馬齒苋,炖煮至熟軟,加适量食鹽調味。
香噴噴的豆腐野菜餅就做好了!
起初大家都以為野菜做不好吃,但是沒想到經過沈寶珠這樣一番忙碌,廚房裡竟然傳來了陣陣香氣。
嘴饞的宋曉敏接連往廚房跑了好幾趟。
“嫂子,怎麼這麼香啊,讓我嘗一嘗!”
宋曉敏看着金黃酥脆的野菜餅,忍不住咂吧嘴。
沈寶珠便切了一小塊野菜餅,遞給宋曉敏:“嘗嘗看。”
宋曉敏把熱氣騰騰的豆腐野菜餅送到嘴裡,一口嚼下去,嘴裡嘎嘣脆,香噴噴的野菜餅夾雜着豆腐醇厚的香氣,十分好吃。
宋曉敏贊口不絕:“嫂子,真好吃!真沒想到難吃的野菜竟然也能做出這樣的口感。”
沈寶珠笑道:“野菜好不好吃,關鍵在于怎麼做,用什麼調料來搭配。就像人一樣,人和人之間本來沒有什麼差别,但是不同的機遇,不同的平台,兩個人之間就有了天差地别。食材還是那些食材,但是因為做法不同,味道自然也大不相同。所以這也是我為什麼一直讓你一定要去讀書的原因。”
宋曉敏聽了沈寶珠的話,恍然大悟:“嫂子,你是說,我讀了書,就會有更好的平台,更多的機會,和現在的自己判若兩人?”
沈寶珠會心地點頭微笑:“正是這個意思。現在萬事萬物都在複蘇,未來是屬于有知識、有文化的人。女孩子隻有有自己的一技之長,将來才能把握住自己的機會,在時代的潮流中乘風破浪。”
宋曉敏恍然大悟。
她突然意識到自己太過于目光短淺了,總是看到現在,看不到将來。
未來經濟繁榮大發展,會需要越來越多有知識、有文化的青年建設祖國。
如果她現在不努力學習文化知識,将來年紀大了,又一無所長,隻會被時代抛棄。
沈寶珠說道:“曉敏,就算你犧牲自己的前途陪着娘,又能對娘的病情起到多大的作用呢?現在我回來了,有我陪着娘,你就放心地去念書吧!”
沈寶珠一番話,令宋曉敏眼前的迷霧瞬間消散。
宋曉敏想,嫂子說得對。