“您好,需要什麼幫助嗎?用不用給您推薦一些本店的特色?”雖然可以盡情猶豫,但出于搭話的心态,秦橙的服務态度也特别周到。
“我要買果汁……有什麼可推薦的?”這位眼鏡女士倒是溫吞吞很好說話的樣子,不過也順口提了個問題:“還有,為什麼有些水果隻能雙拼?想單買不行嗎?”
“是這樣,有些水果如香蕉等,出汁率低,營養和美味都在果肉上,所以與其說是榨汁,不如說是打漿。而打漿後太濃厚影響口感,本店不采用通常的加入牛奶稀釋的做法,而是搭配另一種出汁率高的水果,所以隻能雙拼。”
秦橙笑容可掬地解釋道。這是事實,不過并非全部事實,那些不是湖畔出産的水果雖說也不錯,但自然是需要混搭着賣才能達到最佳口感。
“哦……不錯不錯。”好說話的眼鏡女士連連點頭:“那給我一杯冰的猕猴桃雪梨汁,再給我一份水果三明治。”
“好的,請稍等。”秦橙立即轉身忙碌起來。
為追求最大的信任度,水果是直接從冰櫃中取出的,水槽和操作台都在櫃台後,既方便,客人也可以看着洗削切完成。
而高速榨汁機更是就在櫥櫃旁,新鮮的果汁就在購買者眼前榨取,出汁,封杯,整個操作過程很透明,加上秦橙動作流暢快速,幾乎稱得上是行雲流水賞心悅目。
“咦,你加進去的是什麼,冰塊?”也因為透明化,大部分動作都逃不過客人的監督,所以看到封杯前秦橙加進去了一些透明小顆粒,眼鏡女士不由得就問了一聲。
“是小冰球,冰塊不容易化。”秦橙點點頭回答道,卻見對方面色一垮,口中嘟囔了一句:“忘說去冰了……冰多了就不甜了……”
明明聽到了這一句,秦老闆卻當沒聽到般,仍舊封杯,裝袋,直到遞到對方手上,才笑道:“放心,不會影響甜度的。”
可怎麼會不影響甜度?别說加冰,就是去冰也影響甜度,畢竟所謂去冰其實就是冰塊浸入再取出,在這個過程中殘留下的不僅僅是低溫,也會融入些冰水稀釋了原汁。
冰爽和甘甜,對于低血糖中渴望糖分的眼鏡女士,一直都是魚與熊掌般的難題。
可事實已注定,加上商品入手,她也就不再多說什麼,轉身去到對面的靠牆長桌坐下,就迫不及待準備安慰腸胃和身體。
也許是不想讓失望影響心情,首先被拆開的卻不是果汁,而是水果卡仕達三明治。
這個三明治包在厚厚的牛皮紙中,隻有一側透明塑料膜看得見裡面夾心,夾心有三層,左右是兩層新鮮果泥,正當中則是拌了醬的切塊水果,色彩缤紛的草莓蘋果火龍果等裹着蛋黃色的卡仕達醬,被麥色的吐司緊緊固定,光賣相就看着十分誘惑。
眼鏡女士的眼中放着光,滿懷期待地咬下一大口,因為咬合力,三明治中滿滿的卡仕達醬幾乎淌出來,但她舍不得擦拭,隻忙不疊地湊上去吮掉,然後眯着眼咀嚼起來。
雖然叫水果三明治,起決定性的卻是其中的卡仕達醬,因為是調配而成的,這種醬幾乎每家店都有差異。
這家小店的卡仕達醬絲滑香醇,口感濃厚,然而甜度并不高,所以沒有搶戲,反而很好地封住了鮮果中的果汁,而兩側的果泥則濃縮了水果的糖分,令鮮果的香,果泥的甜,奶醬的醇在口中完美配比,相得益彰。
真是一個好三明治!确認了第一口的眼鏡女士再停不下來,風卷殘雲般地解決了手中食物,滿足地歎息一聲,喝了一口免費提供的檸檬水,才有些遺憾地看了看桌上的果汁杯。
在吃了香甜的好東西後,其實并不怎麼想喝攙了冰塊的飲料,但想了想,她還是抱着試試看的心情插上了吸管。
因為用檸檬水漱過口,三明治的味道并不太影響果汁,但當冰冷的汁水沿着吸管被啜入口中時,意外的甘美仍然令人倍感驚訝。
沒有任何被稀釋的感覺,一入口,果香就充斥了口鼻,感覺連呼吸都帶上了清香。猕猴桃的酸甜融在清新爽口的雪梨汁中,兩者毫無違和,而滑爽的果汁中,還有小粒小粒的猕猴桃籽,如同小小的黑芝麻,時不時帶來沙沙的感官刺激,不但豐富了口感,也證明了這杯果汁的貨真價實。
最妙的是加入的冰球。小小冰球經過一段時間的融化,已經小可以通過吸管,就像珍珠奶茶中的珍珠。眼鏡女士不小心吸了一顆到嘴裡咬開,原本以為是寡淡的冰涼,誰知道彌散口中的,依舊是果汁的香味與甜味。
“咦?”她好奇之下吐出半顆在杯蓋上仔細看,才發現這碎冰并非完全純淨透明,而是帶着一絲淡淡的色彩,像……
“這冰球本身就是各種新鮮果汁凍出來的。”櫃台内的秦橙一直有關注她,見狀終于笑着解惑:“我們也怕加冰影響口感,所以想來想去想了這麼個辦法,實際效果還不錯吧?”
這件事說起來,還得感謝廣場舞軍團的老阿姨們。之前秦橙也擔心稀釋問題,所以打算直接冰鎮水果就好。但老阿姨們來試吃時,覺得冰鎮水果打出後很快就不夠冰了,而且常溫下的鮮果汁氧化變色也很快,所以七嘴八舌出主意,最後想出了這麼一招。
眼鏡女士顯然也很意外,意外之後則是滿足,呼噜呼噜喝完一大杯果汁後,她連杯底尚未融化完的小碎冰也一起倒進嘴裡咔嚓咔嚓全嚼完,然後又買了一個水果卡仕達三明治和大盒現切水果,這才晃晃悠悠地離開了小店。
反正大清早的生意也很一般,秦老闆見對方離開,心中一動,叮囑糯糯店員看一會兒店,自己扯掉圍裙也走出店門。
前段時間常尾随某助理,令秦橙鍛煉出了較好的跟蹤能力,所以她毫不費力地就跟上了離店不久的目标。
最終,她目送這位女士走入一棟無比熟悉的三層玻璃幕牆建築,然後露出了安心的笑意。
而另一方面,創作策劃部的同事們則絕望地發現,他們那一熬夜就化身低血糖睡神的主心骨,今天竟在連夜加班後還帶着一副笑眯眯餍足臉,一直督促團隊工作到中午飯點,嗑完一個三明治一盒水果後又順利幹到下班,始終腰不酸腿不疼頭不暈,半點不瞌睡。
更可怕的是,之後她一直保持了這個勢頭,連帶着團隊也不得不玩命,直到提前完成了楚總安排下來的超額任務。
任務提前達成的獎金固然誘人,但這麼個熬法簡直不是人受的,于是再三猶豫後,大家選出代表前去試探口風,想問問主心骨大人是打了什麼雞血。
然後,主心骨兼任吉祥物的大大扶了扶眼鏡,認真地拿起個果汁杯,推薦道:“多吃水果。”
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