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第9章 賣豆花

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第二天早上,一家人起床就忙碌起來了。磨豆漿的磨豆漿,過濾豆渣的過濾豆渣。連白芷和白青都起來幫忙了,兩個小家夥排排坐着一起燒火。不過最後點豆花就得于夏來了,其他人還沒掌握好這個方法。

賣這個倒是不趕早,大家早上都是随便吃點,這個點倒是不會有人來買。

直到快到中午的時候,衆人剛做好第一鍋,王嬸就來了,還有好些人跟她一起來的。

他們一過來屋子裡頓時熱鬧起來了。

“嫂子,我們過來買豆花了。”

“我們是不是來太早了?聽王嬸誇夏哥兒的手藝,誇得我們都饞好幾天了,這不一大早聽說你們準備賣了,着急忙慌就過來看看。”

周氏也笑着一一招呼衆人:“不早不早,來得剛剛好,我們第一鍋剛出爐。”

衆人基本都從自家帶了碗,這些碗長得也都差不多。沒帶的從陸家拿就行,反正都離得不遠,還回來也方便。

一碗豆花加上蘸料就是三文錢,這差不多就夠一個成年人吃了。大家也還沒有買過,想着先嘗嘗好吃不,有些買了一碗,有些買了兩碗。

不一會兒一大鍋就沒有了,又開始做第二鍋。

後面陸陸續續又有人來,沒多久第二鍋也沒了。

等後面再有人來得的時候,已經沒有了。于夏沒想到會有那麼多人來,他隻泡了六斤豆子。

古代的一斤是十六兩,差不多一斤豆子能有七八碗豆花。于夏一共泡了六斤豆子,差不多出了四十多碗豆花。

這個村子裡有七八十戶人家,今天估計來了二十多個人,三分之一都不到。不過還是比他預估的好點,他本來還擔心賣不完,想着村子裡賺錢不容易,可能大家會舍不得出錢買這個吃。

看來後面要好好感謝王嬸,這宣傳真給力,應該替他吹了不少彩虹屁。

後面來的人還說讓他們明天多準備一點,他們有事耽擱了,來晚了一點,沒想到居然都沒有了。

買完之後于夏數了數,整整一百三十五文錢,這就是一天的收益。

豆子是一石三百文,一石是92.5斤,也就是說一斤豆子三文多一點。他這六斤豆子就是二十文。

昨天晚上用了三斤半的幹辣椒,一斤幹辣椒鎮上賣的十二文,一斤新鮮辣椒是三文。

還用了一半的香料,三分之一的菜籽油,還加了些姜和醬油什麼的。最後做出來了十斤蘸料,差不多一斤的成本就是十二文,而一斤蘸料可以配十六碗豆花。現在天氣涼了,這麼多蘸料也不怕會壞。

其實要擱現代,是不可能才用三分之一的菜籽油的。但是古代油很精貴,平常人家很多時候是直接水煮菜,甚至有用煮飯熬出來的米油來炒菜。所以上次周氏看到豬油被用了那麼多才會很心疼。于夏上次去買的那壇菜籽油都用了整整一百二十文。

最後算出來今天這四十五碗豆花的成本是五十四文錢,淨賺八十一文。

看到這麼多錢,一家人都很開心。要知道去鎮上找活幹,一個漢子一天也就三十文,不過主家一搬會提供一頓飯食。

于夏把錢給周氏,周氏拿出了本錢,又把剩餘的八十一文給了于夏,讓他自己放着:“這掙錢的法子是你自己想出來的,這些錢你就自己放着。”

于夏現在确實是一文錢都沒有,但是他有了其他的想法:“娘,隻在村裡賣的話,掙不了多少錢,我後面還想去鎮上看看。所以我打算這段時間把這手藝教會您,然後村裡這邊就麻煩您來做,掙的錢也您收着。等您會了我就去鎮上賣。”

周氏很驚訝,她沒想到于夏有那麼長遠的計劃:“我們也沒個鋪子,這豆花也不像其他吃食,做好了可以直接拿到鎮上賣。那你怎麼去鎮上賣豆花?”

于夏還是照實說了自己的計劃:“沒個鋪子确實不太好做,所以我打算先隻賣蘸料,等攢夠錢了,我們再買個鋪子賣豆花飯,到時候還可以賣點其他的吃食。”

要是以前周氏還會擔憂,可是經過今天之後,她更多的是欣慰:“你們要做什麼就去做,娘都支持你們。今天這錢還是你收着,沒點錢你出去也不好辦事。”

于夏想了想覺得周氏說的也對,就把這錢收着了。

于夏他們忙完也還挺早,一家人忙活了那麼久,都餓了,還是打算吃個晚一點的午飯。豆花全部賣完了一點沒剩,也沒有豆花可以吃。周氏直接說,今天炒個雞蛋吃。

兩個小孩聽說可以吃炒雞蛋,興奮得不行。于夏都忍不住摸摸兩小孩的頭,還是物質條件太差了,吃個炒雞蛋都那麼高興。

陸家這邊一家人正高興地吃着飯,而有的人卻高興不起來了。

早上的時候,孫蘭在河邊洗衣服。聽一旁的人在讨論于夏家準備賣豆花。

“唉,你們去買嗎?”

“也不知道他們怎麼賣。”

“這鎮上也才三文錢一碗呢,應該不會超過這個數。”

“哎呀,算了花這錢幹嘛。現在又是清閑的時候,能省點就省點吧。”

“我聽這王嬸誇得天上有地下無的,我打算看看去。”

“那到時候你買了跟我說說,好吃我也去瞧瞧。”

“蘭嬸,你大嫂剛開張做買賣,你不去照顧一下生意?”

孫蘭聽完露出輕蔑的神色:“誰愛去誰去,反正我不去,我的錢可不是這麼糟蹋的。這一個毛都沒長齊的小子,自己胡鬧也就算了。這周氏也不知道怎麼想的,也跟着胡鬧。你等着瞧吧,這生意過不了多久就做不下去了。”

旁邊也有人附和道:“就是,之前也沒聽說過陸大家誰會做豆花,那個夏哥兒之前也是個傻子,這才恢複正常幾天?就敢吹牛說胡弄就把豆花弄出來了?”

“那算了,我還是等等看吧。”

看到旁邊有人不去了,孫蘭更得意了。洗完衣服,哼着小曲就回去了。

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