“您說了，甜品師的熱情傾注也是甜品的靈魂之一，既然重視這樣抽象的感受，那就該明白，有些東西，是光光手藝無法傳達的，光看表象，是無法預料到最終的奇迹的。我們最終的目的都是讓食客在品嘗時感覺到愉悅，不是嗎？”

許江這次沒有反駁烏南的話，隻是轉頭示意黎源讓比賽繼續。

黎源感到極強的羞辱感迎頭澆下。解憂甜品店總是給他帶來不甘與屈辱，他咽不下這口氣，但偏偏每次找麻煩都會被這樣輕松化解。他們的運氣難道就這麼好嗎？運氣為什麼不站在他這一方？

剛剛幾人的對話并沒有開話筒，森遠餐廳很大，幾人有意壓低聲音的情況下，觀衆并不知道他們剛剛在聊什麼，就算是位置靠得最近的于園，也隻能隐隐約約聽到他們在講話，聽不清在說什麼。

觀衆隻知道比賽的進程突然停止了，此刻等得都有些心焦。有些觀衆其實并不在意兩家的恩怨，前來觀看，僅僅是為了黎源事先說的“會抽取觀衆免費品嘗給出評價”，來都來了，順便白嫖一口美味的甜品。這下死活等不到，還以為是森遠小氣，臨時改了主意。

黎源不想繼續這個對他毫無意義的比賽，隻想下台結束這場自己主動挑起的鬧劇，但是觀衆的反應又把他架在火上烤。

算了，就當看烏南吃次癟，怎麼不算有意義！黎源閉了閉眼，通知員工繼續比賽進程，自己先轉身離開了。

員工通過抽獎的方式抽取了四桌顧客，将兩個巴斯克切分給他們，在隐瞞巴斯克的制作方後，詢問他們哪份更好吃，詢問之後統一公布制作方，再次收集他們的感受。

“你很淡定。”許江看了眼烏南，他以為這個年紀的年輕人都會很在意輸赢呢。心态上倒是不錯，難怪能把甜品店開起來。但是作為一個甜品師，他并不看好烏南，雖然黎源有說謊的可能，但是他覺得以烏南的制作水平，不可能有别的可能。

“您制作甜品的初衷是什麼，我之前說對了嗎？”烏南沒有接話，沒頭沒腦地問了一句。

許江并不在意他這種轉移話題的行為：“這點你說對了。黎源有一點理解錯了，我在意甜品的靈魂，但是并不介意甜品師隐身于甜品當中。對我來說，能看見食客在品嘗時露出的快樂表情、身上散發的愉悅氛圍，這是我的動力來源，我的真正初衷。我愛甜品、願意為其傾注熱情，也正是因為這些。”

“既然您是如此想的，那麼我在您這裡就赢了。”烏南沖他露出一個燦爛的笑容。

許江有些發愣，不知道他為什麼這麼說。

觀衆品嘗完了巴斯克，都談了談自己的想法。

讓許江意料之外的是，他們的發言都比較模棱兩可。

“平票！”

許江感到些許震驚，他回想着之前烏南做甜品時的步驟、手藝，依然想不通平票這個結果究竟是怎麼得來的。

員工公布結果之後再次詢問食客的感受，他們竟對這種結果并不意外，仿佛和解憂甜品店平票的不是什麼甜品大師，而是同層次的網紅店。

“我覺得兩個都很不錯啊……有點難選。論口味，我覺得許江大師甜品是更好的毋庸置疑，可能食材原因吧，解憂的甜品味道不如從前。但是……”食客a說道，“解憂甜品店的那份帶給我更多快樂，我覺得這有種家的感覺，好像回到了童年的時光，吃完後整個人都暖洋洋的，有更高的情緒價值。”

“我不覺得是家的感覺，我吃完感覺渾身充滿力量，原來因為事業上的打擊有些消沉來着，現在我覺得我還可以再戰五百年！”這是食客b。

食客c也迫不及待說出自己的感受：“我和你們不一樣，我是藝術工作者，吃完後靈感爆發，不說了，我要趕緊将這種愉悅的感受記錄在我的作品當中……”

接下來幾人也都陸續說了自己的感受，都表示許江的甜品更香甜，但是更多的在表達自己在吃完烏南的甜品後不同的愉悅感受，情緒上似乎獲得了極大的改善。

其他顧客聽的都有些迷糊。這麼神奇，好像解憂甜品店的甜品真的能夠給人解憂一樣！

許江終于明白了之前烏南和他說的那些話是什麼意思。烏南不知道究竟有什麼魔力，在甜品制作上有着獨特的效果，這才是他沒了食材上優勢還能和他平票的決定性因素。

在“讓食客獲得愉悅”這方面，烏南赢了。

許江在比賽的末尾向顧客說明了抄襲事件是個烏龍，出于和黎源合作多年的情分，沒有說的明顯，但是了解一些情況的顧客都明白實際上是什麼情況，頓時有些嘩然，不過，這就是黎源需要操心的事了，許江沒過多關注。

“你是怎麼做到的？”他忍不住問道。

烏南眨了眨眼：“因為我們甜品店有腓腓，好運神獸，能夠解憂改命哦。”