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第7章 秦記快餐

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“成為朋友和成為明府的兒媳婦兒是完全不同的,知道嗎?”秦婉兒笑道:“你哥哥年紀輕輕已是舉人,等再中了進士,是要入朝為官的。他需要一個知書達理,能幫他打理後宅,能夠成為他助力的妻子,而不是我這樣一個在市井間抛頭露面的生意人。”

與明曉蘭分别後,秦婉兒的心情就有些沉重。當日夜,她難得失眠了。

自從穿到這兒成為秦婉兒,她一心想着經營她的小飯館,從未想過感情之事。她才十六,她還小。但今日與明曉蘭的一番對話,她突然意識到自己也是時候考慮一下終身大事了。

依她的身世經曆,想找個官宦富貴人家那是不可能的,除非做妾,秦婉兒可不願與人分享男人。前世她沒談過戀愛,今世她也隻想找一個疼她愛她,她也看順眼的男子,兩人平淡過一生。哪怕那個男子很普通,兩人一起經營飯館,相信日子也不會差的。

當然了,對方最好長得帥一點,不說有初六那麼好看了,也得有他顔值的一半吧。最好再有一雙白皙修長的手,她是個手控。能寫會算就更好了,能幫她理賬……想着想着,秦婉兒抱着枕頭進入了夢鄉。

待再次睜開眼,已經日上三竿了。望着透過窗縫灑進來的陽光,秦婉兒猛地坐了起來。穿戴好打開正屋門隐約聽到前面食肆傳來的喧笑聲。

“怎麼不多睡會兒?”張老漢趁空閑走出後廚透口氣,看到正在井邊洗臉的秦婉兒,笑着道。

張老漢是真心疼秦婉兒,小小年紀,起早貪黑的撐起了一間食肆,還養活了這麼多人。他沒閨女,也是将秦婉兒當自己閨女看待。

秦婉兒笑着站起了身。初六立即遞來了帕子。

“我們初六真是越發有眼色了,”秦婉兒一邊擦臉,一邊對初六豎起了大拇指。

這時,葉七跑過來了,說前面有一個姓杜的掮客來找秦婉兒。

杜如遇,這一帶有名的掮客,這間食肆秦婉兒就是通過他來買的。這個人這時候找來,定是有合适的鋪面了。

秦婉兒心中一喜,來到前堂,杜如遇正吸溜吸溜的喝着酸辣粉吃着肉夾馍呢。

看到秦婉兒,他招了招手,指了指他對面的空位,吐着舌頭道:“秦掌櫃,你們這變态辣真是太夠味了,我這舌頭辣的都快沒知覺了。”

“那下次不妨嘗嘗微微辣,”秦婉兒笑道。

杜如遇又喝了口湯,樂呵呵的道:“橡南碼頭斜對面,有一家手工藝鋪子,掌櫃的不幹了,急着轉賣鋪子,我得到消息,這不第一時間就趕來了。”

秦婉兒還沒吃早飯,一起喝了碗馄饨後,她就帶上初六随杜如遇去看鋪子了。

鋪面不大,因着之前是賣工藝品的,裝潢挺雅緻,二樓是供貴客喝茶的雅間。後面還帶一進小院,三間正房,東邊兩間小廂房,右邊的小廚房邊上還開墾了一小塊菜地。

與秦記食肆比着雖小了不少,但整體看下來,秦婉兒十分滿意。

因着秦婉是老主顧了,杜如遇就直接給了最低價,就那也比秦記食肆那處宅子貴了十五兩。

不過像這種臨近碼頭的鋪面都是可遇不可求的,秦婉兒十分果斷的就交了定金。

待去衙門過完戶,拿到房契地契後,秦婉兒就立即找人着手改裝鋪子了。

秦記食肆那邊已經有了完整的運作流程,又有張老漢盯着,秦婉兒很是放心,就将重心放到了秦記快餐這邊。

一面盯着鋪子的裝修進度,一面又緊鑼密鼓地招廚子跑堂。忙碌中,日子過得飛快。

緊趕慢趕,終于在四月中旬,秦記快餐開門了。

秦婉兒就是秦記食肆的活招牌,鞭炮一響,她往門前一站,不少老主顧都進來了。

秦記快餐,目标對準的就是往來的船商,以及大量的碼頭腳夫們。

五文錢一個素餡白吉馍配一碗雞湯。因着不少腳夫都自備幹糧,雞湯單賣兩文錢一大碗。

八文錢一份蒸面條,配一份素菜。

十文錢一大份米飯,配一葷兩素三個菜。

素菜有酸辣綠豆芽,青椒土豆絲,青菜炖豆腐等,葷菜有宮保雞丁,爆炒豬肝,魚香肉絲等。

葷菜三個素菜三個,任選。每天菜色都不重樣。

菜盆坐在定做的圓鐵鍋内,有炭火的餘溫加熱,保證飯菜都是熱騰騰的。

另外還有鹵雞腿,鹵雞蛋,鹵豆皮等。

開業首日,劉勤自告奮勇來幫忙,拿着銅鑼使勁一敲,一吆喝,本猶豫着不敢進來的腳夫們聽聞飯錢不貴,抱着嘗試一二的想法,也都來了。

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