從昨天上山的背簍裡掏出幾個新鮮的猴頭菇，幸好這一批還未進行風幹，可以免去長時間的泡發程序，清洗幹淨後即可進行烹饪。

雲璐拖來一把小椅子，摟着雲墨和雲雪看姐姐做飯，這是雲璐最近的愛好，他覺得做飯時的姐姐仿佛整個人都在發光。

雲婉晴迅速将處理幹淨的猴頭菇撕成一口大小的塊狀，丢入沸騰的開水裡焯水，以求去除苦味。當菌菇獨有的腥味随着水蒸汽飄散，菇塊全部喝飽水沉入水底時，迅速将其撈出過涼水待用。

輕輕揭開小陶爐上經由大火熬制許久的白粥，順時針慢慢攪拌一會兒，濃郁的谷香在這一刻被散發到極緻，谷物的清香塞滿整個廚房。餓了一晚上的雲璐抱着早已餓得咕咕叫的肚子，迫不及待地想要來上一碗。

雲婉晴見他焦急地樣子，輕笑着塞了個昨天就做好的白面饅頭到他嘴裡，讓他先慢慢啃着。

此時在砂鍋裡蕩漾的米粒已經顆顆飽滿軟糯，雲婉晴将之前準備好的猴頭菇塊和姜絲丢了進去，迅速蓋上蓋子，轉為小火熬煮。

數分鐘後，在雲璐的可憐巴巴的眼神中，砂鍋終于被端上了桌子。

随着鍋蓋被掀起，一股猴頭菇獨有的清香随着熱氣撲面而來，将守在一邊的雲璐給攻了個措手不及。雲婉晴抓起一把切好的小蔥丢進去，又撒了些細鹽，長勺迅速攪拌幾下，然後才給雲璐盛出一碗。

雲璐的小鼻子湊在碗邊輕嗅，經過蔥花與細鹽的錘煉，猴頭菇粥的香氣與開蓋時截然不同。

蔥香勾起粥裡原有的姜絲的氣味，那略帶刺激的味道強硬地拖拽着猴頭菇的香氣沖入鼻中。猴頭菇的香氣就像被蔥姜味包裹起來的一顆顆小氣泡，迅速地在鼻中炸開，更加近距離且集中地爆發在身體裡。

這一瞬間，不僅雲璐因等待而變得低靡的食欲被重新勾起，他身邊的兩隻小崽子也聞到了香味在嗚嗚直叫。

雲璐抓起一邊的湯匙，輕輕舀起一勺，咽了咽快要溢出的口水後才将其放入口中。

鮮，這是猴頭菇粥觸摸到舌尖後的第一反應。雲婉晴沒有用過多的調味料，僅用鹽與蔥姜就引出了猴頭菇與生俱來的香醇可口的鮮味。

這種鮮美并不具有攻擊性，而是如同長者溫柔的撫摸一般，柔和的口感從舌頭開始沿着經脈逐漸蔓延至全身各處。雲璐覺得自己仿佛被放進了溫度适宜的溫泉裡浸潤了一番，渾身都暖洋洋的。

緊接着，他就嘗到了猴頭菇菌肉那鮮嫩緊緻的口感，似肉卻又非肉，刹那間他以為姐姐煮粥時還放了瘦肉進去。盯着湯匙裡的猴頭菇塊看了一會兒，确認無誤後放進口中，肉質感再次傳來，他才确定那奇妙的口感由猴頭菇傳來。

一鍋猴頭菇粥很快就被喝得幹幹淨淨，隻有屋内殘留的香味兒證明它曾經的存在。

吃完早飯，雲婉晴難得強硬地讓雲璐留在家裡好好休息，自己則在錢匣子裡數出三百來文銅闆後出了門。