蔣雲秀啧一聲,“我就說啊,要是你那個醬螃蟹能賣就好了。”
醬螃蟹是不成的,能做出那個味道,得益于她的手裡的調味料,她可沒有這麼多。
田園想了想,“這醬螃蟹是不成,但是可以試試别的,隻靠曬,這加工方式太粗糙,得深加工,就是加工步驟多一些,做些熏魚、鱿魚絲什麼的,還可以做些魚罐頭。”
熏魚和鱿魚蔣雲秀還能聽明白,可是這魚罐頭,蔣雲秀聽都沒聽過,“我聽過橘子罐頭,桃子罐頭什麼的,這魚罐頭咋做,能吃?我聽着就覺着腥。”
田園笑,“我那醬螃蟹,你剛開始聽着也覺着腥。”
一說這個,蔣雲秀點頭,“還真是,趕海回來,你第一次說要做那醬螃蟹的時候,我是真覺着這東西沒啥好吃的,沒成想,這一吃愣是停不下,那讓你說,咱們這家屬工廠,還能做魚罐頭?”
她一思量,“隔海的舟市倒是有個玻璃廠,咱軍區副團他家老大,就在那上班呢,聽說效益可好。”
田園一聽,那這樣一來,做魚罐頭就有實現的可能,不過轉念一想,做是能做,可島上軍屬工廠那條件,現階段估計可行性不大,她又補充,“那個難度大,想做的話,還是先做鱿魚絲什麼的。”
鱿魚絲蔣雲秀約莫知道,可到底是個什麼做法,她是一點頭緒都沒有,她看稀罕似的上下看一眼田園,“要不,我陪你去找李嫂子或者範嫂子的說一聲?把這想法給她們說說,說不準這家屬工廠的生意能紅火起來。”
田園沒想到蔣雲秀這麼實幹,她這邊還隻是提供個思路,那邊就要商讨,不過她也沒什麼好推脫的,家屬院好了,對她沒任何壞處。
她想了想,“這樣吧,回頭我先去咱們家屬工廠看看,然後再想個章程,到時候你再陪我去找政委嫂子。”
田園這麼一說,蔣雲秀更覺得她靠譜,尋思着這事兒回頭她見着政委嫂子得先說一句,不管田園這邊有沒有後續,總歸這也是個辦法。
聚餐的時間一敲定,這天上午,田園就着手準備起來,她去漁家買了一隻雞,這還是跟着别人學的,雖然現在管理嚴格,沒有集市,也不能私下買賣,可是以物換物是沒什麼禁止的,家屬院好些人都有過去附近漁家換東西的經曆。
換可以,拿着錢買,人家更樂意,誰也不會傻了吧唧到處說。
有了雞,魚更不用擔心,不過田園也沒有去趕海,趕海撿到的都是些小東西,沒什麼大貨,她直接到四方島的碼頭管理部買現成的。
每天,四方島幾個生産隊捕撈隊打出來的魚,都會集中到碼頭管理部,統一拉到海灣對面的舟市,或者進入一些海鮮加工廠,或者朝着内陸各個地方輸送。
四方島碼頭,因着屬于公社,買賣不禁,不過也沒幾個人買就是了。
捕撈隊每天捕撈上來的東西,其實并不豐富,受船舶和捕撈技術的影響,這個時代對海産品的捕獲和開發,還是太淺。
不過也盡夠田園發揮,長長的刀魚,肥厚的鲳魚,再加上一兜子大蝦,新鮮不說,關鍵是便宜。
食材弄個差不多,就已經是過午,陳海軍很忙,不過中午還是抽空回來,幫着田園剁雞處理魚,最麻煩的弄好才走,田園送他走,附送很多誇誇。
大的走了,田園又拉着小的幫忙,一個幫忙燒火,一個擇菜洗菜。
家裡食材豐富,兩個小的都有些興奮,在記憶中,有雞有魚有肉,隻有過年的時候才有。
陳向兵也難得乖乖擇菜,不過他嘴巴不閑着,“後媽,我和我哥幫忙,有沒有獎勵?”
田園先炖雞,鍋裡燒熱放油,加上姜片蒜片花椒粒,爆出香味後把剁好的雞倒進去,刺啦一聲,随着不停的翻炒,肉香就慢慢飄散出來。
田園見陳向兵伸着脖子看,“獎勵你和你哥吃個夠,行吧?”
陳向兵并不傻,“這麼多好吃的,本來我們也能吃個夠,這個不算。”
腦袋瓜還挺好用,田園笑起來,“那好吧,我想想,最近呢,你們兩個表現的都不錯,這樣吧,給你們兩個,一人做一個彈弓,怎麼樣?”
意外之喜,陳向兵沒想到,随口一說,真能要來獎勵,他歡呼一聲,“好耶!”
男孩子,誰能拒絕刀槍彈弓這些個東西呢,就連田向軍這個向來冷靜的,臉上都露出笑來。
田園看的有些欣慰,他知道這孩子心思重,這一個月的時間,改變最大的,其實是陳向兵,從最開始的頑劣欺負人,到現在能自然而然喊一聲哥,反而是親生小崽子,雖然和陳向兵也能和平相處,卻依舊沒有卸下心防。
對情感細膩的孩子來說,撫慰情緒,總是需要更長的時間,慢慢來吧。