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第7章 地裡果三吃(四)

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“治病是把草藥的治愈力轉移到病人體内,再利用神官的祝福魔法增強病人的體力,才不需要剖胸掏腹!”

“可這樣怎麼知道病竈在哪裡?”

“......”

“......”

母女兩人面面相觑,默契地别開視線,放下這個話題。她們隐約察覺到危險信号,若是繼續這段對話,雙方的三觀可能要地震。

茶茶強硬扭轉話題,問母親:“媽媽,我們家還有其他酒嗎?”她希望有米酒、黃酒,葡萄酒度數過低,不太适宜中式料理。

麗絲沒有作答,邁出家門。不一會兒,她捧着一碗白泡沫進來,遞給茶茶。“喏,啤酒花釀的新啤酒,村長家還剩最後一桶。我讨了一碗,夠嗎?”

“夠夠夠!太夠了!”茶茶大喜。她本來想奢侈一把,用雞蛋腌制肉塊,防止鳥肉煮老,現在有啤酒鎮場,可比雞蛋效果好多了。

她忍不住笑,将鳥肉塊和鳥内髒倒入石鍋中,撒入少許香葉、圓蔥段和整粒胡椒粒,蓋上木蓋。待熱氣撩動木蓋,茶茶以湯勺撩去浮沫,先撈出内髒過涼水,然後倒入一碗冷水繼續煮。第二次煮開後,她撈出鳥肉瀝幹備用,借用木碗舀盡石鍋内殘餘開水,并粗粗清洗石鍋。

洗鍋時,她忽然想起一件大事。完了,這兒沒醬油。

不僅沒醬油,還沒花生油、葵花籽油或者菜籽油。米酒、高粱酒等糧食酒也不存在,歸根結底在于此處無法種植這些作物。

好吧,那就做清炖。茶茶退而求其次,改變作戰計劃。村莊以牧畜為主業,因而動物油脂是主要食用油。黃油沸點低,難以擔當此次重任。

茶茶思索片刻,用小刀剝下肉塊上的鳥皮,細細挂弄,收集皮膚油脂,作為基礎油。她将油脂倒入鍋中,反扣湯勺,通過弧形底部塗刷鍋壁、鍋底。鳥油翻滾融化之際,她撒入黑白雙色胡椒與圓蔥段,先行炒料。

圓蔥受高溫煎炸,漸漸染上金茶色,待将轉褐色時,茶茶倒入地裡果幹片、切段嫰竹與香葉,翻炒數下,加入少許蜂蜜炒制糖色,倒入鳥肉翻炒,最後加入一大碗啤酒和少量清水,放入其他蔬菜炖熬。

麗絲杵在門口看得心驚膽戰。鍋子裡連連噼裡啪啦巨響,她緊張不已,大女兒卻處事不驚,淡定炒菜。這大概也是才能的一種,她這般為眼前景象開脫,還有一絲開心。即便未來大女兒魔法才能不堪用,她亦有一技之長,不會餓死街頭。

雙胞胎一人一邊夾着雷歐沖進來,大聲喊:“媽媽媽媽,今天做的是什麼?好香好香!”

鄰居妹妹跟在後面,羞澀地同她問号:“麗絲阿姨,午安,你們今天的午餐好香啊!我從來沒聞過那麼香的菜。”

平原上放牧的孩子也聚攏在門口,扒着門框往裡瞅,被晚來一步的萊納一個個轟走。

麗絲捂着嘴偷笑,邀請鄰居妹妹:“莎拉,你要不要一起吃呢?今天我們采了不少作物,料理也特别豐盛。”

莎拉妹妹紅了臉,沒能抵擋住美食的誘惑,猶豫地點點頭。

茶茶沒空管起居室和門口發生的溫馨小插曲,她架起蒸籠,丢上幾片地裡果蒸。地裡果熟得快,她迅速取出酥軟的成品,搗成泥,拌入黃油捏團,借着倒入鳥雜的機會,貼在鍋子四周烘。

過了會兒,她掀開鍋,取木勺戳戳鳥肉、地裡果餅,見其觸感臨近酥軟,便呼喚媽媽和弟弟善後:“媽媽,萊納,石鍋炖大鵝煮好啦!”

萊納早就等得不耐煩,一個健步挎進來,拿起勺子就要舀。茶茶拉住他,搖搖頭說:“先别舀出來。整個鍋一起端上桌,石鍋的餘溫能繼續焖煮食材,讓鳥肉和蔬菜更入味才好吃。”

萊納不懂什麼叫焖煮和入味,可他懂什麼叫好吃。他立刻放下勺子,伸出雙手,探向石鍋。茶茶急得又要去拉他:“别直接拿,找個布——”

她話沒說完,隻見萊納兩手一擡,石鍋隔空升起,順着他走的方向移動。

“你說什麼?”萊納别過臉問。

“沒什麼。我說魔法萬歲。”茶茶扶額道。這裡的人總能在她意料之外的地方用上魔法。

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