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因此，當幾天之後的一個早上，早晨展昭帶着王朝出現在酒館門口的時候，譚知風顯得格外驚訝。

灼灼前幾天回來之後爛醉如泥，曠了好幾天工，醒來之後自知理虧，這兩天收斂了很多。看見展昭來了，她讪笑着湊上前去：“展、展護衛，小女子那夜酒後失言，您大人大量，不會和我一般見識吧。”

展昭笑道：“我不是一樣醉的不省人事，彼此彼此，灼灼姑娘你不必挂在心上。”

今天陳青和他的幾個朋友也早早就來到了店裡，宋朝讀書人地位高，陳青他們知道了展昭的身份之後，也沒有太過大驚小怪，倒是展昭拱手和他們相互見了禮，然後自己一人坐在一旁端坐着等着灼灼把他的早飯端上來。

說話間店裡又來了三四個讀書人，都是住在這巷子裡的。一大早生意就這麼興隆，譚知風心裡非常滿意。今天早晨譚知風準備的是羊肉餃和蘿蔔湯團。他知道裳裳心心念念想吃羊肉，但猗猗告訴他，羊肉的價格不菲。一隻羊是買不起了，譚知風隻能買了幾塊肉回來做肉餃，提升一下自己這個小店的格調，順便也讓裳裳解解饞。

不過，譚知風沒料到會來這麼多人，蒸餃準備的有點不夠，他隻得回去再包一些。這會兒他正小心翼翼的剔着羊肉裡的筋——肉餃的關鍵全在這餡兒裡，猗猗挑的羊肉都不錯，但肉裡總難免帶着筋，不把它剔幹淨，肉餃的口感就會大打折扣。

除此之外，他還要将肉皮煨成膏，和肉餡和在一塊兒，這樣蒸熟之後，餡裡頭帶着滿滿鮮美的湯汁，一口一個，唇齒之間馬上就會溢滿羊肉的鮮香。

第一鍋蒸餃好了，一個個小巧的，彎彎如月牙狀的蒸餃冒着騰騰熱氣擺在盤中，端到了客人們的面前。一個書生連吞幾個，搖頭晃腦的道：“香而不膻，油而不膩，天下美味！天下美味呀！”

譚知風聞言一笑，繼續把手上的幾個餃子包完，開始幫裳裳刨蘿蔔絲。這刨絲的東西還是譚知風自制的，一塊鐵皮上鑽了一溜眼兒，然後再把那些洞稍微往外撬出一點，用起來還算順手。做蘿蔔湯團的絲要細一些，譚知風查看了一下，對裳裳的成果非常滿意，他讓裳裳去準備面粉，自己則把蘿蔔絲用開水滾過，放在薄薄的紗布上晾起水來。

兩人吭哧吭哧的忙活着，忽然光線一暗，譚知風回頭看去，原來是展昭，他一手撐着隔開後廚和前頭的那半面牆，欲言又止的看着譚知風。

“怎麼了，展護衛？”譚知風被爐子熏出了一頭汗，擡起袖子來擦了擦：“想再加點什麼？直接告訴灼灼就是了，對了，我吩咐過猗猗，你走的時候不用結賬了。”

展昭搖搖頭，“承蒙款待，我已經飽了。”他說：“就是想來瞧瞧，你怎麼做的這肉餃，帶着湯汁，好吃得很。”

譚知風笑着道：“展兄什麼時候對庖廚之事也感興趣了？”

展昭也笑了一聲，道：“我是個粗人，吃的穿的也不甚講究，不過現在，我倒是想，等什麼時候閑了，我也到這裡來，跟譚掌櫃你學上一兩樣本事。”

幾天沒見，展昭看上去有點疲憊，原本明亮有神的雙眼變得黯淡了些，眼下還有淡淡的青暈。譚知風估計這兩天他們為了張善初的事情忙活的夠嗆，雖然徐玕的嫌疑已經排除了，但他對這案子的進展也很關心。他剛想問問案情的進展，展昭卻開了口：“知風……”

這時，外頭周彥敬沖裡面叫道：“譚掌櫃，再來盤蒸餃吧？對了，蘿蔔湯團幾時能好呀？我們可都等着呢！”

“别催他。”陳青則道，“咱們又不着急，多坐一會兒有什麼不好？”

展昭見狀，沒再說下去，道：“既然知風你忙着，我就不打擾了。我看這飯錢，我還是給猗猗吧。你一大早忙忙碌碌的也不容易，為兄怎好不給錢就走呢？”

“不錯，不錯。”他身後響起了猗猗的掌聲：“對了，别忘了你租話本的錢。先前租的那些你可還沒還回來。按照我這裡的收費标準，晚還一天要付罰金的。等我給你看看，罰金是……”

“好了，猗猗！”譚知風忍無可忍的道：“我給你放了三天假，你快點出去玩吧，桑家瓦子清風樓殺豬巷，你願意去哪兒去哪兒，不要再找展大人的麻煩了。”

“我還想跟你說這事兒的譚知風，”猗猗湊過來，咬牙切齒的道：“你一開始給我放假的時候可沒有說清楚，我還得替你買這買那，你這叫變相剝削。你想讓我幹，你得給我工錢加倍……”