經過短暫的培訓以後，油田的建造工作就開始了。培訓時間太短，說真的，一下子那麼大的信息量湧入原本完全沒有概念的農民腦子裡，誰也消化不了，所以培訓了兩天，縣裡專家打算轉變思路，讓農民們從實踐裡體會培訓的内涵。

做着做着就懂了。

想不到田家村村民聽課不行，幹起活來一個比一個賣力，也可能因為大家都飽含着憧憬和希望，工作效率比專家以為的還要高。

副縣長和陸十裡眼見一切逐步進入一個良性循環，便告别了田家村。

陸十裡老師帶了很多田家村不同地貌區段的石油樣本回去做研究。副縣長則是熬了幾個大夜，寫了很長很長的報告--田家村實地勘察報告，提交上級。

國家剛剛開始鼓勵個體經濟、民營經濟，田家村就一步站在了先行者的位置上，這是值得大書特書以及宣傳和讓其他周邊村縣學習的範本。

副縣長在和奚隊長聊天時也反複的提到這一點，雖然遇到油田完全是運氣，但田家村趕上了，國家開始大力鼓勵。

田米敏銳的嗅到了其中的商機。這也就意味着今後（雖然時間有點漫長），但逐漸的不會再有投機倒把或者黑市，個體經濟真的要起步了，倒買倒賣什麼的離田家村還比較遙遠，但田米想至少可以從眼前能做的事情做起。

田孝慈這兩天閑了下來，田米就把這樣的想法和精神思想徹徹底底的給田孝慈解釋了一遍。

“姐姐，你聽了這些以後有什麼想法呢？”

“我手頭有東西，我就能拿去賣了，然後賺錢，是這個意思嗎？”

田米點點頭，“姐姐你的理解太透徹，太精準了。”

田孝慈微微一笑，“可我理解了，沒用啊，我也沒啥東西好去賣的。你看看咱家啥都沒有，我總不能把自留地的白菜拿去賣吧。”

其實賣白菜倒也不是不可以，隻是村裡人人都有地，誰也不會買白菜啊，如果像上次那個老伯那樣把白菜拉到鎮上去賣，倒不是不可以，隻是田家又沒有闆車，田孝慈和田米也不可能背着幾筐白菜去鎮裡賣。一次兩次還行，次數多了兩個人累暈了倒是其次，估計也收不回什麼成本。

“是啊，賣什麼呢？”田米有些犯難了。

田孝慈每次看到田米有點一籌莫展的表情的時候，就會特别的溫柔：“好了，小米。别想那麼多了，明天姐姐給你做蔥花餅。”

“蔥花餅？”

“嗯，對。平時忙沒時間弄，一般都是過年前有了閑暇家裡才會弄。馬上要分糧食了，那些去年的陳糧就可以拿出來消耗掉了。”

田米跟着姐姐去地窖裡面看了看，有一包埋在最深處的粗糧。姐姐把它翻出來，原來每年田家都會存這麼一袋糧，到第二年年末快發糧食的時候，才會把它拿出來吃了，也就是說這一袋糧要放兩年。

“放兩年時間是不是有點太久了呀？”

“也是沒辦法。就咱們收到的那些糧本身就不太夠吃，這也是從大家嘴裡一粒一粒摳出來的糧食，要是不存着，萬一真到了災荒年代，餓的水腫，那更慘了。”

“荒年？”

“對呀，我聽娘講，那時候她餓的整個人都浮腫起來，腳都塞不進鞋裡面，整天都沒有任何力氣，但是也不敢躺着，很多人躺着躺着就躺沒命了。那時候娘還走了三天三夜的山路回自己娘家隻是為了給大哥二哥要一口飯吃。”

雖然田米從文學作品裡也看到過很多關于饑荒年代的描述，但那個時候到底是怎樣？就是聽着姐姐的描述，田米依舊覺得不敢想象。想象是需要勇氣的。

“所以從糧食供應恢複以後，家裡就立下規矩，不管生活有多困難，每年一定要存一包糧，就是為了避免咱家的人被餓死。不過田米你看這袋面粉，”田孝慈用手捧了一杯，然後用大拇指和食指中指把那些面搓開，已經結塊的面疙瘩，輕輕一搓就變成了粉。除了顔色非常黃以外，粉的性狀還是比較細膩的。

田孝慈開心的說：“想不到這袋面放了那麼久品質還挺不錯的呢。”

這是純純的粗糧，一點精細糧都沒有，做出來的餅子能有什麼口感呢？田米對蔥花餅完全沒什麼期待，但她看姐姐的眼神，姐姐似乎特别期待這包粗糧做出來的蔥花餅，也許真的會蠻好吃的，田米幫助姐姐把這袋糧食從地窖裡拖了出來。第二天一大早，兩個人就去自留地裡摘了水靈靈的蔥花。

年初的時候，田孝慈出嫁前在地裡扔了兩顆羊角蜜的種子，沒想到到了冬天，羊角蜜竟然還長出來兩根。田孝慈想了想，還是沒把兩根都拔下來，用鐮刀割了其中一根兒。“這個咱拿回家，你和大頭二頭還有大嫂嘗嘗。”

有好吃的，不管是爸爸媽媽哥哥嫂子，永遠都舍不得自己吃，他們想到的永遠都是田米大頭二頭和正在懷孕的大嫂，這種家庭氛圍，是田米覺得幾輩子都難以修來的福分，以前她是個碌碌無為的人，跟父母關系也不是很好，經常在某瓣父母是禍害小組裡面發言，那個時候她覺得自己這輩子不可能有福氣遇到好的父母。