縣令夫人唐錦,今年三十有四,因着夫妻恩愛,生活平順,看上去像是二十五六的年紀。
十七年前生了長子秦子安後虧了氣血,一直沒有再有孕。
此次有孕,夫妻二人都十分高興,可沒想到孕吐如此嚴重。
趙知暖随着秦元義進了屋子,隻瞥見縣令夫人一眼,心中便掀起了驚濤駭浪。
靠在引枕上的婦人,怎麼長得那麼像她老媽?
壓在心底這麼長時間的思念突然湧了出來,眼淚瞬間溢滿眼眶。
她垂下眼簾,不讓人看到眼中的淚水,默默退到一旁。
秦元義坐在床邊柔聲安慰了一番唐錦,然後轉過身介紹:“這位是趙姑娘,子安就是從她手中買到那涼皮方子的。”
“民女趙..趙知暖,拜見夫人!”
唐錦許是才吐完的緣故,臉色有些蒼白,她沒等趙知暖行完禮,就忙命人搬來椅子,道:“快快到我這裡坐!”
趙知暖仍将禮行完才坐下。
“趙姑娘,貿然請你來是不是耽誤你生意了?”
“夫人客氣了。”趙知暖見剛才她報出了自己的姓名,縣令夫人卻不為所動,心中隐隐失望。
她打起精神繼續道:“民女的弟弟妹妹還有旁邊一位嬸子看着攤子,南市場的衙役大哥也幫着照應着,不礙事的。”
唐錦點點頭:“那就好,主要是你這涼皮兒的做法實在新鮮,以前從沒聽說過,這麼多天來我也是頭一回吃了一頓飽飯,所以才起了見你一面的心思。”
趙知暖收了收心思,将注意力放在吃食上:“剛才聽聞大人說夫人早上吃這涼皮兒十分合口,為何剛才又..”
“我也說不好!”唐錦皺眉,“剛才吃了一口涼皮兒便覺得惡心!若是真說與早上的有什麼不同,許是中午的這碗味道有些重吧!”
“味道重?”趙知暖想了想,“難道是廚房放了蒜汁?”
若說涼皮兒味道重,也就是辣椒和蒜汁了。
隻是現在市面上根本就沒有辣椒的影子。
剩下的也隻有蒜汁了。
秦元義聽了臉色難看,讓人去廚房問了。
原來是早上的廚子家中有事請了半天假,這中午的涼皮兒是另一個廚娘做的。
這廚娘平時做菜最喜歡用大蒜爆鍋提味兒。
做這涼皮兒時,雖有方子,卻仍放了一點蒜汁。
這才讓唐錦吃了幹嘔不止。
“夫人有孕,吃不得味道重的東西,她難道不知道麼?”秦元義罕見地發怒,“将這幾日的工錢給她!就讓她回家去吧!”
他又讓人端來蜂蜜水,親自拿着勺子想喂唐錦:“夫人,喝些蜜水緩一緩吧!”
唐錦暗暗掐了一把秦元義,臉色微紅小聲道:“趙姑娘還在這兒呢!”
秦元義這才想起來趙知暖,清清嗓子:“麻煩趙姑娘能否再拌一碗涼皮兒來?面皮、佐料都是現成的。”
“你這是幹什麼呢?!”唐錦有些埋怨地瞥了秦元義一眼。
“趙姑娘不要誤會,我請姑娘前來隻是想和你說會兒話,看看能做出此等美味的是怎樣的妙人兒。”
“而不是想讓你來給我做這涼皮兒的,趙姑娘若是不願,我讓别的廚子做便是..”
趙知暖沒想到過來拜訪一下縣令夫人,也能被強行塞一把狗糧。
她忙不疊地想溜走:“夫人這話折煞民女了,民女做的吃食若是能為夫人減輕不适,是民女的榮幸。”
“不知夫人在酸甜苦辣鹹這五味中,更喜歡哪種味道?”
唐錦思索了一番,看着秦元義手中端着的蜜水道:“從有孕到現在,我隻有喝這蜂蜜水時,沒有出現過反胃惡心的症狀。”
趙知暖心中有數:“民女明白了,大人和夫人請稍等片刻!民女先拌一碗涼皮兒讓夫人吃着,然後再嘗試着做上一兩種菜式,讓夫人嘗嘗能否接受!”
唐錦聽了笑道:“趙姑娘心善,今日我是有口福了!”
又讓貼身侍女珍珠帶趙知暖去廚房。
縣衙後面的廚房不大,東西卻十分齊全。
竈台上的鍋中還炖着骨頭湯,讓許久沒有嘗到肉味兒的趙知暖狠狠流了一把口水。
因着剛才給唐錦做涼皮兒的廚娘被趕走了,剩下的兩名廚子和三個幫工婆子有些蔫吧,不知應該怎麼做才好。
見珍珠來了,又高又胖的那個廚子打起精神,上前笑眯眯問道:“珍珠姑娘,夫人想吃什麼?”
“劉廚子,這位是趙姑娘,今兒過來給夫人試做兩道菜,看看夫人能否吃下,您和王廚子在一旁幫忙便好。”
劉、王二人聽了這話臉色都變了,冷眼打量起趙知暖。
趙知暖也不在意,問道:“不知做涼皮兒的面皮在哪裡?”
劉廚子這才恍然:“原來你就是那個做出涼皮兒的小姑娘?”
他眼中的敵意去了大半,連忙将一個盆子的蓋子掀開,露出一層層的面皮。
“這是新做出的!才晾涼呢!”