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第44章 沙琪瑪

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謝公子看看秦子安,又對趙知暖意味不明道:“既然如此,那我便能放心回去參加下午的考試了,趙姑娘一切小心。”

他從袖袋裡取出一隻正方錦盒,打開來露出一隻玉質擺件:“這是我親手雕刻的貔貅,祝趙姑娘生意興隆,财源廣進。”

趙知暖看着那貔貅,雖然隻有半個巴掌大,但玉質潤白,活靈活現,一眼就喜歡上了。

“多謝謝公子了,我很喜歡。”

一會兒她就要将這貔貅擺在櫃台上。

“喜歡就好。”他見她雀躍的樣子,語氣之間也輕松了許多。

“那我便先走了,得空兒我再回店裡幫忙。”

“謝公子沒關系的,店裡一切有我,你就安心讀書吧!”

謝公子點點頭,便飄然離去。

“哥哥,你剛才瞎說什麼呢?謝公子這應該是誤會了!”見謝公子走遠,趙知暖才低聲和秦子安抱怨起來。

“我也沒說什麼啊,他能誤會什麼?”秦子安一臉無辜。

“隻是暖暖,你真對他有意思?他連個真面目都沒給你看過,你就...”

“哪有?”趙知暖着急了,“他救了我好幾回,還是這店鋪的合夥人,僅此而已!”

“那就好。”秦子安臉色嚴肅,“咱們兄妹在這兒什麼事兒都要小心,尤其是涉及到婚姻大事。”

“以後不管你與誰成親,最起碼要看到人家的樣子...”

“好的好的,哥你就将心放在肚子裡,你妹我現在未成年,而且還在孝期,就算是成親還得有三年才可以呢!”

趙知暖推了推秦子安:“現在快上樓吧,衙役大哥們等着你呢!”

秦子安有些無奈:“行吧,那你可得答應我,以後要是有了喜歡的一定要讓我看一眼!”

趙知暖聞言立刻從荷包裡掏出幾粒碎銀子,攤在手中給秦子安看:“那我最喜歡銀子了。”

“小财迷!”秦子安被逗笑了,“來看看我帶的東西吧!裡面也有夫人給你的賀禮。”

說罷便先帶着趙知暖看賀禮。

秦子安買的是各色幹貨、調料等開食肆所需必備食材。

而唐錦則送給趙知暖一副純銀頭面。

銀質的钗環雖不像純金或是寶石那樣閃耀,卻在晃動之間閃出柔和的光芒。

期間還鑲嵌着顆顆珍珠,讓趙知暖瞬間就喜歡上了。

“這是縣令夫人從陪嫁中選出來的,說是你現在開了店,也要戴些飾物在身上,不能讓人看輕了去。”

“那些金啊玉啊的什麼有些不适合你的年紀,這銀的剛剛好。”

“夫人如此貼心,我真希望她是我們老媽,等得了空我一定過去看她。”趙知暖聽了這話有些失神地歎了口氣。

“哥,你先上樓吃飯,我一會兒單獨做個吃食,等你回府時候幫我帶給縣令夫人。”

“好,你快去吧!”

趙知暖回了廚房,便找了個大碗放了面粉、酵母和少許鹽,打幾個雞蛋,然後開始揉面。

“暖丫頭,你這是又想到什麼新吃食了?”一旁的劉蓮香手裡炸着櫻桃肉,扭頭看過來。

“我想做一道點心,名字就叫沙琪瑪,香甜頂餓。一會兒做好了我們先嘗嘗,若是可以,我就可以再在牆上挂上一個菜了!”

此時,碗中的面團已經被揉的十分光滑,趙知暖找了蓋子蓋着讓它加速醒發。

她趁這個時候又做了三道菜,上樓給秦子安所在的雅間送去。

盤算了一下時間,這才揭開蓋子看了看面團。

隻見碗中的面團黃黃胖胖,就像一隻團成一團睡覺的橘貓。

将面團擀成薄餅,切成小拇指長度的細條,撒面粉抖開。

油鍋燒熱,先扔一根小面條進去試試油溫。

嗯,膨脹地不錯。

趙知暖點點頭,然後将菜闆上一半的小面條都扔進了油中。

“哇!”路過的知雲恰好看到這一幕,發出驚訝的聲音。

隻見鍋中猶如綻放出一朵鮮花一般,原本纖細的小面條瞬間長胖。

趙知暖用長筷子不停扒拉着胖面條,以防它們結成球。

“姐姐,這就可以吃了嗎?”知雲動了動鼻子,吸了吸口水。

“這才隻是完成了一半呢!”趙知暖笑道,看着飄在油中的胖面條顔色漸黃,夾起一個試着嘗了一口,酥軟鮮香。

便用漏勺撈起放在一旁備用。

另起鍋倒入糖水,熬至能拉絲後将胖面條都倒入鍋中翻炒。

等胖面條們都裹上糖漿後,混入各色果脯再倒入盆中定型、壓實、晾涼,切成小塊。

趙知暖先拿了一塊嘗嘗,隻覺綿軟清甜,偶爾咬到一顆果脯,微酸之味讓人胃口大開。

糖油混合物雖然容易胖,可是真是好吃啊!

忍了又忍,趙知暖吃了三塊才停下,又讓劉蓮香他們都拿了一塊嘗了,紛紛贊不絕口。

“暖丫頭,這沙琪瑪的口感果然與衆不同。”

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