“東家見笑了，我一鄉下人哪裡有什麼貴的？我叫周月，梨樹村人。”周月放下了手中的筷子，有些落寞道。

“原本家中有幾畝薄田，卻被村中惡霸占了，我家男人上門理論被惡霸一家子圍起來打，當天回到家就不成了。”

說到這裡，周月的眼淚止不住撲簌簌流了下來，她用袖子擦了擦眼淚。

“還好..還好我跑到縣裡告狀，青天大老爺秦大人為我做主，惡霸判了流放，打我男人的一幫子人有一個算一個都被關進了大牢，還将田地還給我家。”

“可公公婆婆覺得是我克死了我家男人，便将田地都給了小叔一家子，将我和兒子閨女都趕了出來。”

趙知暖有些不可思議：“為何要将孩子都趕出來，孩子可是他們的嫡親孫子孫女啊！”

周月搖搖頭：“我家男人老實木讷，自小就不讨公婆喜歡，我們的孩子他們照樣也不喜歡。”

“再說了，小叔成親後第二年就得了一對大胖小子，我公婆也不怕沒有孫子，所以根本不在乎我們。”

周月說到這兒又紅了眼眶，擦了擦眼角的淚繼續說道：“我們娘仨現在在村邊搭了個茅草棚住，閨女太小了才三歲，隻好讓兒子看着，我進城找活兒幹。”

“我上一份工是在迎客樓做幫廚，都幹了一年多了，可是因為東家後來突然不幹了，這才又開始出來找工。”

趙知暖點點頭，迎客樓她知道，在城北開了兩年多，最近突然關門轉讓了。

有傳聞說是迎客樓的東家在外面得罪了人，不敢再在甯安縣開店，所以兌了迎客樓去别處了。

“周嬸子别着急，天無絕人之路。”

周月吃完涼皮兒，覺得渾身都有勁兒了，笑道：“東家說得對，明日的比賽我一定會好好表現。”

*

清晨，容華街上行人還不太多，可暖食記門口已經圍了一圈人。

大堂中，六張桌子的案闆上面粉、豬油、餡料等一應俱全。

“各位姐姐、嬸子，巧果整個制作時間是一個時辰，時辰一到無論是否做好都要停手，否則将視為自動退出比賽。”趙知暖笑眯眯地站在前面宣布比賽規則。

“廚房共有六個竈台，巧果捏好便可以去廚房炸或者是蒸。”

“本次一共有十二位姐姐、嬸子報名參加，地方有限，所以分兩批，請第二批稍安勿躁。”

一聲“開始”，六名女子便開始動手專心制作巧果。

趙知暖一眼望去，就見周月正在認真細緻地揉着手中的面團，面團裡許是加了蛋黃的原因，微微呈黃色。

“嬸子準備做什麼？”趙知暖走到她身邊，小聲詢問。

“菊.花和螃蟹，寓意富貴和諧。”周月嘴上說着，手上的動作卻不停。

面團揉至光滑無粉後放在一旁醒發一刻鐘。

趁這個時候，周月盛了一碗面粉，往裡面混入豬油，充分揉合後制成微微透明的油酥。

醒發好的面團擀成一張張圓形面皮後包入油酥，反複折疊擀平後包入豆沙餡兒，揉成球形。

用小刀在包合處往下輕輕劃出一道道細細的紋路，菊.花胚便做好了。

一旁放了糖、白芝麻的面團也醒發好了，隻見周月手指翻飛，不一會兒就捏出來一隻小螃蟹。

足足做了十二隻螃蟹，她這才停下手看了看香爐中的香，已經過去半個時辰了。

鍋中的油微微燒熱，将菊.花胚放在漏勺上浸入油中慢慢溫炸。

隻見那菊.花花瓣竟然在油中緩緩綻放，如夢如幻。

一朵朵形态各異的金菊擺在盤中，讓人一時之間不知是真是假。

此時鍋中的油溫已經升高，周月先往油鍋裡扔一個小面揪。

小面揪瞬間胖了起來。

周月點點頭，油溫正好。

她輕輕夾起蟹身一個一個将面螃蟹放入油中。

十二隻螃蟹在油中滾一滾，便微微膨脹開來成了肥蟹。

将六隻肥蟹圍着金菊擺成一圈，一盤菊.花蟹便做好了。

周月端着兩個盤子出來後，人群頓時炸了。

“天啊！這是用金菊做的麼？”

“怎麼可能？剛才面闆上也沒有金菊啊，這肯定就隻是巧果而已！”

“可這盤子裡的明明就是幾朵菊.花！”

“哎呀，咱們一會兒嘗嘗不就知道了？”

當香爐中的香燃燼的時候，六人都将巧果做好了。

趙知暖共準備了二十支竹簽，随機發給圍觀的吃瓜群衆，若是喜歡誰做的巧果，就投進誰面前的竹筒裡。

被選到的吃瓜群衆可是有福了，能一一品嘗所有巧果。

那二十人拿到竹簽，首先就朝周月的桌子奔去。

跑在最前面的人眼疾手快，抄起筷子就夾了一朵金菊輕輕咬了一半花瓣。

咔嚓。