與此同時，客運站大門東邊的國營飯店裡，二樓最好的包間内，臨街的窗戶前正一站、一坐着兩個青年，将之前馬路上的這場熱鬧從頭看到尾。

看着再次大擺長龍的小吃攤，站着的高大青年不由啧啧稱奇。

“嘿，瑞哥，真是想不到啊，這小丫頭年紀不大，手段忒厲害！”

旁邊坐着的青年生得白皙俊美，斯文儒雅，即便是坐在這車水馬龍的鬧市窗邊，也擋不住一身悠然飄逸的氣質。這會兒，他正随意地翻看着手邊的幾份文件，聽了這話便溫和地反問道：“哦？那你說說怎麼個厲害法兒？”

高大青年五官俊朗，皮膚黝黑，笑起來卻有一口晃人眼的大白牙，全身一股痞帥痞帥的勁兒，乍一看就是與旁邊坐着的青年完全不同的類型。

不過，他聽了青年的發問，反而性質極高，立馬咧着一口大白牙道：“瑞哥你又考我是不是？嘿嘿，這段日子我可沒閑着，這回你可難不倒我，你聽我給你分析啊！”

“這小丫頭嘴皮子賊溜，也沒驚動執法的，就把那兩個慫包吓得當衆露了馬腳，這是第一個厲害的地方；”

“第二個，小丫頭反應也是賊快，那倆慫包剛一露馬腳，她就能順勢用白送東西的法子籠絡住周圍看熱鬧的人給她幫忙！不過這要是我，肯定就沒這麼麻煩，老子隻要招呼兄弟們一聲，保準就能把那倆慫包揍得滿地找牙，生活不能自理……”

眼見對面人眼中露出一抹兒不贊同，高大青年周明義才輕咳了兩聲，讪讪地摸了摸鼻子，“嘿嘿，不說這茬，主要是小丫頭那小胳膊小腿的，還有她那倆爹媽，一看就都是給人家送菜的，所以小丫頭其實挺厲害，這就叫瑞哥你常說的那叫……對，叫借勢，借勢！”

沈瑞唇角微微勾起，“還有嗎？”

周明義點頭：“還有就是小丫頭沒犯婦人之仁，硬是逼着那倆慫包簽了保證書，這玩意兒現在雖說不見得有用，但是肯定能把那倆貨吓得不輕，這以後也就省得他們再來找麻煩了！”

沈瑞笑意加深：“還有嗎？”

周明義傻眼了，“啊，還有啊！”

他撓了撓頭，實在憋不出來，隻好跟對方“投降”了，“嘿，瑞哥，你再給老弟指點一下呗！”

沈瑞微笑着提醒他：“小姑娘今天不隻是白送出去十多份涼皮，連帶還給所有人做起了降價優惠。”

提起這個，周明義卻忍不住皺起了眉：“瑞哥，這點你不說，我也想問呢，她白送給人家涼皮是為了指使人家幫忙，可她搞降價是圖個啥？反正那些人之前也沒給他們幫忙，要說是耽誤大家排隊買東西，可問題是鬧事的人一不是他們找來的，二是這熱鬧也不是她叫大家看的，幹嘛都算在自己頭上！”

“再說，連之前買過的都能再跟着便宜一次，那要是這裡頭有人渾水摸魚，明明先前沒買過，卻偏說自己來過，那不就更虧了嗎？”

他一口氣說了一大堆，顯然是真的沒看懂對方這一波操作。

沈瑞便耐心地給他解釋起來，“這其實恰恰是她高明的地方。我們都明白，這世上‘好事不出門，壞事傳千裡’，即便今天他們家是受害方，且翻盤的速度夠快，可仍然難保有人斷章取義、以訛傳訛，對他們的聲譽造成影響。盡管這隻是一種可能，可依然不是這麼一家小小的路邊攤能夠賭得起的！”

“而且哪怕是他們今天白送出去十多份涼皮，得到了一個守信、大方的稱贊，可相比起這十多個人來說，其他沒有拿到任何好處的人才占了大頭。”

“所以如果他們選擇降價，就等于給今天所有在場的人一個讓利的機會，所有人就都有了能拿到好處的可能。等拿到好處的人多了，自然能得到更多好評，而更多的好評也會吸引來更多的顧客，這就形成了一個快速的良性循環，足以覆蓋住之前被鬧事而帶來的負面影響。”

周明義這才一臉恍然，“原來是這麼回事，我明白了！”

沈瑞便繼續道：“咱們再說說你提出的有人渾水摸魚的問題。涼皮這種小吃的成本并不高，一碗三毛的定價其實算是高的，我相信以那個女孩子的精明，哪怕優惠一毛之後的價格，利潤應該也是夠的。”

“所以這種情況下，有人來渾水摸魚反而是好事，因為優惠不等于不要錢，這就相當于是改成了薄利多銷的路線。更何況，别忘了，她可是說過所有之前買過的人在下次享受優惠前是需要先登記的，這也可以幫他們防住一部分愛占小便宜的人。”

“而且小義，注意她之前說的登記方法，要那些人留下姓名和住址，别以為這隻是她随意想出來應付人的。其實單單隻是姓名和住址就已經構成了一份簡單的客戶資料，以後她可以從這些信息中推斷出更多潛在客戶，制定出更好的銷售策略。說白了，就是如果有一天他們想将路邊攤升級成店鋪、或者開放更多經營品類，這些信息就是非常合适的參考依據。”

一碗三毛錢的涼皮，即便是在鳳城這樣的省城，也大多是中等以上家庭條件的人才能常來購買。

這些人要麼是自身家境優越，要麼是有固定工作、負擔較輕，對于餐飲行業來說，哪怕未來幾十年内，都是非常優秀的客戶資源，掌握住這些資源，百利無一害。

所以在真正聰明人的眼中，就算是再微不足道的一點線索，也能被拿來充分利用，最大限度地為自己創造出好的發展條件。

對面周明義聽完這番分析，當場懵逼了！好家夥，你敢信這就是個街邊賣涼皮的？這操/的心快趕上百貨公司的一把手了吧！

這小丫頭頂多十六、七歲，估計肚子裡那顆心都是篩子做的，要不然怎麼那麼多心眼子呢？

惹不起、惹不起，他還是乖乖坐下來吃肉吧！