“烤苞米？”

“對！”蘇麗珍點頭。

“烤苞米相對其他小吃，沒什麼技術要求，簡單好上手，而且它既能當零食也能當主食，算是老少皆宜的小吃，在大衆心中也更加劃算。加上現在已經快七月底了，正是鄉下農戶自留地裡早苞米下來的時候，大勇哥可以請張表舅幫忙收購，起碼賺幾個月塊錢是不成問題的。”

蘇衛華三人聽她解釋完，相互看了看，腦海裡都不禁浮現出把新鮮苞米扔進做完飯的竈坑裡烤熟的樣子。

要說烤苞米，他們能想到的也就是這麼做了。可這玩意兒好吃不假，就是有點埋汰，整完黑不溜秋的，蹭得一手黑灰，這能好賣嗎？

蘇衛華夫妻倆一時有些遲疑。

丁大勇更是一頭霧水。他雖然是城裡長大，可因為自家表舅的緣故，新鮮的早苞米也沒少吃。尤其小時候不懂事，為了解饞，就背着大人把家裡那點苞米、土豆子啥的偷出來，找個僻靜地方攏個火堆烤熟了吃。

這東西要咋賣呢？難不成也在街道邊上攏個大火堆？這警察到時候能讓嗎？

李翠英就猶豫着問道：“閨女，那這苞米咱咋烤啊？是不是得先砌個爐竈啥的？”

蘇麗珍聽得直樂！難怪這三人聽完一臉發懵，十有八九是想岔了！不過，也不能怪大夥兒思維固化，實在是這年頭信息太閉塞了，他們還不知道這世上有一種美食叫燒烤。

她隻得找出紙筆，一邊循着記憶在紙上畫出燒烤爐的樣子，一邊給三人解釋：“爸、媽，大勇哥，我說的烤苞米不是像咱們平常那樣直接扔進竈坑裡，那樣烤熟的苞米顧客不方便拿，而且很容易烤糊！我們要用專門的燒烤爐和木炭來烤……”

蘇麗珍有一點畫畫功底，家裡新三輪車圍簾上的那些畫和美術字都是出自她的手，還受到了很多人誇獎。

因此寥寥數筆就将一架燒烤爐的樣式勾勒出來。

“你們看，這内膛裡用不起明火的木炭，也可以在上面放置一層烤爐網，這樣烤出來的食物味道好，速度快，不起灰，操作起來也更安全！而且我們還可以在這兩邊各加一個小把手，這樣來回搬運、攜帶也會更方便！”

三人認真聽着蘇麗珍介紹，又把那燒烤爐的草圖來回看了幾遍，越看越覺得可行！

蘇衛華忍不住高興道：“我看這爐子不難做，找幾塊廢料個把小時就焊出來了！但是這東西設計得挺巧的，别說，要我可真想不出來！”

李翠英白了他一眼，美滋滋道：“你當然不行，這可是我閨女的主意！”

“媽，這不是我想出來的！”蘇麗珍有點汗顔，這玩意兒雖然再過幾年就要席卷整個東北的大街小巷，可還真不是她想出來的！

“我也是之前無意中在一本雜記上看到的，人家是文字描寫，我閑着沒事就試着畫出來了。”

如今帶圖紙的器械類書籍都特别少，擔心蘇衛華好奇心起，追問她書的來源，她隻好編了這麼個迂回的理由。

果然，蘇衛華聽完有點失望，顯然也誤以為這草圖是來自什麼專業的書籍。

蘇麗珍趕緊轉移話題，又問一直沒開口的丁大勇：“大勇哥，你是怎麼想的？”

丁大勇的目光又一次在那張草圖上停留了一會兒，等他再次擡頭時，眼神已經變得堅毅。

“師父、師娘，小師妹，我想好了，我就幹這個了！”

蘇麗珍點點頭，語氣卻比之前更加嚴肅了幾分。

“大勇哥，雖然你說你已經想好了，但是有些話我還是得先跟你說清楚。幹個體确實十分辛苦，就拿這烤苞米來說，你要先自己收一批早苞米，下班後要帶着這些東西到人流密集的地方，大熱天裡守着碳火爐子不能歇氣兒！在這個過程中你很可能會遇見熟人，被人家或同情、或者瞧不起！就算你把這些都挺過去了，也有可能因為這樣那樣的原因最終沒掙到錢，甚至賠了本！就算這樣，你也還想幹嗎？”

随着她每說一句，丁大勇的面色便難看一分，到最後甚至隐隐發白。

旁邊的李翠英不忍心想開口，卻被蘇衛華輕輕拉住，并搖了搖頭。

屋子裡一時落針可聞，丁大勇額頭冒汗，最終卻捏緊了拳頭，咬着牙道：“小師妹，我明白你的意思了！不管咋說，我還是想幹！”

蘇麗珍臉上不由露出了笑意。

不是她信不過大勇哥的人品，而是這世上并沒有真正的萬無一失，所以她希望對方能真正了解自己即将要做的這件事，并從一開始就做好一切的思想準備。

畢竟一旦有失，經濟上的損失她能幫忙彌補，可對方随之喪失的信心和勇氣就很難再找回來了。

不過面前的人是上輩子對她全家掏心掏肺的大勇哥，她無論如何都會全力幫助他，讓對方少走彎路！

“好，大勇哥！那接下來咱們再說說其中的細節。”

她再次拿起筆，在紙上畫出了以丁大勇家機械廠家屬院為中心、前後左右各兩個公裡範圍内的一張簡易地圖。

貨源方面有張表舅在，問題不大，主要還是銷售這一塊，尤其是擺攤的位置十分重要！

她在畫好的地圖上将一些數得着的建築标上名字後，又在上面重點圈出了兩個位置。

“我建議大勇哥的攤子可以在這兩個位置中選一個。”

她用筆在兩個圓圈上分别點了點，“這裡背靠幾個工廠家屬院，這裡緊挨一座中型公園。這兩個位置要麼是上下班的必經之路，要麼是飯後遛彎兒的理想地段，把攤子擺在這兩個位置，起碼能保證一定的客源。”

丁大勇這才明白蘇麗珍畫這份地圖的用意，不由也認真琢磨起來。

此外，一家小吃攤要想穩定地經營下去，除了充足的貨源，穩定的客流之外，最核心的還是食物的味道。

賣烤苞米固然好處衆多，可它也有一個緻命缺陷，就是太容易被人跟風模仿，所以要想一直賣得好，最好還是嘗試提升食物味道，增強核心競争力。

結果聽完蘇麗珍這話後，三人又一次面面相觑，半天不知道說啥。

最後丁大勇實在憋不住，他算是看出來了，這個小師妹是真有本事，他确實比不上！當下也不敢在這兒不懂裝懂，索性直接問道：“小師妹啊，那烤苞米還能整出啥别的味道嗎？”

李翠英也跟着道：“就是啊，閨女！那你烤的是苞米，還能出地瓜味兒咋地？”

蘇麗珍一噎，一時也不知道該怎麼跟他們解釋後來風靡一時的辣醬烤玉米和在國外常見的奶油烤玉米。