除了這些技術工種，還另外需要幾個力工。

如今正是貓冬的時候，村裡人都清閑，蘇麗珍就直接找了張表舅，讓他幫忙在本村介紹幾個親近可靠的人過來。她每人每天出一塊錢的工錢，中午還包一頓一葷一素的飯菜。

而且她一直記着之前張表舅的嶽母、舅哥和兩個本家兄弟來幫忙整治周氏兄弟那回，就讓張表舅先問問他舅哥和本家兄弟願不願意過來。

有這麼好的事，哪裡還用問，張表舅直接就能替這幾人作主，把這活兒應下了。

那幾人也看出來蘇麗珍念舊情，是有意照顧他們，要不然這麼輕巧掙錢的活計，哪裡輪到他們這些村裡人？

有了這份明悟，都不用張表舅多交代，幾人幹起活來就特别賣力，生怕自己做的不好，辜負了蘇麗珍的心意。

于是，一切準備就緒，小樓很快就順利動工了。

雖說現在天氣冷，但好在都是屋裡的活計，隻要鍋爐燒着，室内溫度夠用，就不耽誤幹活兒。

如今國内的房屋裝修行業還沒有起步，大夥兒對個人住房的要求僅僅是停留在結實、耐住這最基本的層面。

一般刷個白牆，漆個門窗，再砸個水泥地面，就已經很過得去了。要是再做個淺藍或淺綠的牆裙，那保準就是附近幾條街上最洋氣好看的房子了。

所以現在别說裝修房子，就是蓋房子都很簡單。

當然，要說難處也不是沒有，那就是能不能買到足量的材料。

蘇家資金是充裕的，材料這一塊卻是多虧了薛老爺子牽線，這才沒犯難。

就比如小樓的地面是原主人鋪的地磚，這些年也損壞了不少，隻是這些地磚都是幾十年前的進口貨，現在别說去找一模一樣的花紋配色，就是随便一塊地磚也不是他們能輕易買到的。

蘇衛華一打聽才知道，鳳城唯一一家瓷磚廠的訂單都已經排到了後年了。别說人家根本沒時間接待他們，就算想接他們家的單子，這區區幾十塊的訂單還不夠人家費一回事的，所以就更沒戲了。

關鍵時刻還多虧了薛老爺子幫忙，找關系給他們插了個隊，這才買到一箱花色十分接近的瓷磚，幫他們解決了難題。

材料備齊了，人手也充足，整體進度就十分喜人，不到一周時間，除了木工活以外的其他工作就全部完成了。

現在的木工活兒全部依靠手工，而且蘇麗珍又要做隔斷、打櫃台，連桌椅都要稍微仿古式的圓桌和圈椅。

這麼多活兒，薛老爺子介紹來的兩個木匠帶着各自的徒弟們，每天加班加點，一周也幹不完。

最少還得一周時間。

就這還得先緊着一樓飯店部分，至于二樓住家的櫃子和床等等隻能往後排了。

這樣一來，等飯館全部裝修完，能正式開門營業就至少要一月三、四号以後了。

雖說沒能趕上元旦這一波新年熱，蘇麗珍心裡有點遺憾，但是她也知道自己要求的那些木工活計多麼繁瑣。

看看人家木匠師傅做好的隔斷，雕花精美，镂空細緻，整體古典大氣，這技法一看就是老祖宗們留下的好東西。

所以好飯不怕晚，看着自家的小樓一天一個樣，那别緻處遠勝附近店面的裝修風格每天都要吸引來許多人站在門外圍觀，她心裡的底氣就一天比一天足。

小樓的裝修改造在緊鑼密鼓的進行，同時，全家也得為飯館開業做好其他準備。

店内将來主打是火鍋加特色鹵味，鹵味不用說了，火鍋這裡暫定了清湯滋補鍋、川渝麻辣鍋和酸菜五花肉三種鍋底。

涮菜的素菜以時令蔬菜和豆制品為主，葷菜主要是羊肉、豬肉和牛肉。

這裡最主要的是葷菜類的貨源問題，蘇麗珍打算還是跟做鹵肉一樣，一方面托張表舅在村子裡直接收購，另一方面還是從本地倒爺手裡拿貨。

這兩方互補，也能保證将來的貨源穩定。

食材的問題好說，麻煩卻出在了涮火鍋的銅鍋上。

蘇麗珍原本的想法裡是店裡除了準備那種老式的銅鍋，再定做一批可以一鍋兩吃的鴛鴦鍋。

這種鴛鴦鍋源自川渝地區，别看隻是在鍋内簡單加一層隔闆，卻同時兼顧了能吃辣和不能吃辣這兩種截然相反的口味，過幾年就會風靡大江南北。

如今十有八九是買不到的，蘇麗珍也打聽了好多人，都說沒見過這樣的鍋，估計隻能去炊具廠訂做了。

這倒也沒什麼，畢竟飯店開起來了需要用的銅鍋就不少，不能指望都從百貨商店買，畢竟他們也湊不出那麼多的工業券。

但問題是炊具廠壓根不同意直接對個人的買賣。

這些廠方都要求他們必須以單位的名義，憑相關介紹信才能進廠購買，而且拿貨的量是保證單一品類一次不能低于一百套，如果是定制的話，則不能低于一百五十套。