海空店長看向南枝詢問的魚，碩大的水箱裡面遊着五條一米多長的魚，它們頭生雙角，基本不動，又或是在裡面慢慢的遊着。

“那是黑鬼，也是夜行魚，，口生利齒食肉性兇，一般都是小團體一起捕獵其它魚，這次我還有個夥計被它們其中一條咬了一口，沒有娴熟技術的漁人都不敢前去招惹它們，不過一切都是值得的。

海空和兩人講解着它的好處，“黑鬼的營養價值很高，魚肉嫩滑有嚼道，非常厚重緊實，脂肪含量也高，是我們和之國的高檔魚類。”

在老闆的一一講解下，兩人和之國的主要魚類有了些大概印象。

“基礎的介紹已經結束了，那麼你們要準備做什麼菜式呢？”

“水煮魚片。”岚毫不猶豫的把這道菜說出來。

“水煮，魚片？”海空蒼好奇的看着岚，他在和之國這麼多年還從未聽過這個菜式。

“這是一道非常具有沖擊力的菜式，味道對于第一次嘗試的人來說非常刺激，但是很快就會被征服。”岚眼中帶着些許挑釁的看着店長，和之國的口味和火之國也相似，吃食上味道都較為清淡，“店長能吃辣嗎？如果不行就算了，我換一道菜。”

店長的魚挑人，他這道菜也挑人。

“哈？”一種微妙的勝負心突然在海空蒼心裡升起，和之國的菜式都偏清淡，但他也不是沒吃過辣，再辣還能給他辣的噴出火不成！“你盡管做！你若是做的好吃，就算再辣我都把它們全都吃下去！”

“那就，恭敬不如從命，我需要一條流星魚，請問店裡的廚房在哪裡？”

海空蒼親手給岚撈了一條銀星，帶着兩人往剛才的内室走去，這裡就是一間廚房，裡面環境整潔，各類物品井井有條的擺放着，看着讓人覺得潔癖和強迫症都被治好了，非常賞心悅目。

“就在這裡吧，讓我來看看你的手藝。”

“店長，是我們，我可不是在旁邊當花架子的。”南枝從經過她改良的羽織袖子中拿出兩條襻脖，把其中一條遞給了岚，另一條自己使用把袖子給綁起來，随後對店長握拳揮了揮手臂。

“總之快點做菜吧！”海空店長把還在撲騰的魚放入廚房的水槽，指了指一邊衣架上挂的圍裙，随後就站到了一邊打算觀看兩人的操作。

兩人穿上圍裙，岚一把抓過活力滿滿的魚，拿起一把刀，手法幹淨利落的殺魚，刀尖絲滑的轉動，淩厲的揮舞，店長原本随意的站姿轉變，慢慢的站直，挑起一邊眉毛，饒有興趣的看着他的刀法。

如此的幹淨利落，這小子殺了幾年魚了？

南枝在一邊準備着水煮魚片的配菜，她看着廚房裡現有的菜，把其中的白菜，蒜苗，莴筍尖，空心菜，給挑了出來，全部清洗幹淨後切成段放在一邊備用，又找出了辣椒和花椒，切了些蔥和姜放在一邊，看了看調料，果然沒有豆瓣醬，她隻好過會自己來炒一份辣醬來平替。

岚殺好了魚，把刀從魚背進入沿着肋骨剔下魚肉，把魚頭和魚骨交給南枝，南枝接過用來煮湯，剔下來的魚肉被岚片好，在他的眼力和刀工下，每一片都是均等厚度，海空蒼不由得走進了些看。

岚餘光瞥見店長的動作，但是并沒有理會，而是拿過料酒和鹽按需放入，又拿過蔥姜一起加裡面，用手抓勻後放在一邊腌制。

洗淨手後岚拿起一個辣椒看向南枝詢問：“你覺得這裡的辣椒怎麼樣？”

南枝攪動着湯勺回頭看他，點了點頭：“可以用沒問題。”

得到回複後，岚把辣椒拿了過來，直接把辣椒切成小段，開火熱油，油溫後他放入辣椒，快速的翻炒至辣椒變色盛出放在一邊，接着炒各種青菜，按南枝曾經教他說的話，傳統的水煮系列都是有蔬菜墊底，青菜炒熟後，被盛出放入了白瓷盆中，接下來岚開始做水煮魚片中的水。

“給！我現炒出來的辣醬，沒有豆瓣醬就用這個先吧！”南枝把一碗辣醬遞過去，

岚笑着接過：“啊，真是幫大忙了。”

熱鍋放入少許油，加入兩勺辣醬，放入姜和蒜米，用小火慢慢炒炒出香味後加入南枝煮的魚湯，撈出醬渣去掉……

辣湯的香味已經慢慢的飄在整個廚房中，海空店長看着那一鍋紅豔豔的湯，面上不顯，但心裡卻稍微有點怯。

這麼紅的湯，這真的能吃嗎？