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第15章 菠蘿咕咾肉

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栗秋焰依次掏出推車、椅子、竈台、廚具、調料……

“我姑且問一下。”硝子忍不住道:“你使用儲物的咒具,為什麼沒有咒力波動?”

栗秋焰望着她。

硝子:“……是儲物的咒具,對吧?”

栗秋焰的眼神飄忽了一下。

硝子:……

栗秋焰:“你們看輕小說嗎?其實這是我的随身空間,裡面有靈泉靈田,還有會煉丹修仙的老爺爺。”

“……輕小說裡并沒有這種東西吧。”

栗秋焰:“好吧,其實這是我的系統背包。”

系統:【!!!!】

硝子歎了口氣,冥冥則笑起來。

“越說越離譜了啊。”硝子斜了他一眼:“别介意,冥冥前輩,這家夥說話風格一直這樣,滿嘴跑火車……神經的話當沒聽見就行了。”

“挺有趣的。”冥冥坐下,笑道:“我沒什麼這種體驗呢,高專同期的臉都記不清了。”

硝子沉默了一下,突然問出了一個有些突兀的問題。

“他們,死了嗎?”

冥冥尚未回答,栗秋焰倒是動作一頓。

對于僅僅是簡單熟悉的前輩,這不像是硝子會問出的問題啊。

栗秋焰突然想起,她是剛執行完“任務”回來的,而需要反轉術式完成的任務……

……大概,又是救治幾近瀕死的咒術師吧。

心念電轉間,栗秋焰已将硝子這次的任務情況猜了個七七八八,抿住了唇。

身為醫師,便已做好準備承擔重負。生死無常,盡力而行就無愧于心。但逝者已矣,努力救下的生者,卻仍要繼續返身投回與咒靈的死鬥。

咒術師幾乎沒有善終。看着人命從手上川流而過,硝子她,會想些什麼呢?

“大概吧,沒關心過。”冥冥随意地撥了撥頭發,“畢竟同學情又不能拿來換錢。”

硝子牽了牽嘴角,垂下眼眸:“……也是。”

但這時,一隻手突然出現在視野中,緊接着籠起的冰冷蒼白手指中被塞入了一隻瓷杯。

溫暖飄着米香緩緩滲出,硝子愣了一下,擡頭看見栗秋焰碧玉般柔和的綠眸。

他側身,仿若無意般擋住了冥冥凝視的視線,笑道:“冥冥前輩,有什麼喜歡的料理?”

栗秋焰并沒有與硝子對視,隻是在越過硝子時,在她肩上輕輕一拍。

他的指尖上殘留着米釀溫熱的酒香。

“……真是的。”

硝子擡手一飲而盡,聲音有點啞地笑罵道:“這麼點度數的米酒,在看不起誰呢?”

“别介意,冥冥前輩。”栗秋焰立刻把之前的仇當場報了,陰陽怪氣道:“這家夥一向這樣,私下裡就是煙酒都來啊~”

冥冥笑而不言,隻回答了栗秋焰的上一個問題:“喜歡的料理的話……肉骨茶吧。”

栗秋焰有些驚訝:“诶,竟然是馬來菜?霓虹很少有人喜歡大馬料理呢。”

肉骨茶,是馬來西亞料理中極具代表性的一道。雖然叫做“茶”,但其實并沒有茶葉,本質上是一種炖肉湯。

湯分兩種,有改新後的潮州式,湯清、胡椒味重,像放了大量胡椒的排骨湯;也有遵循傳統的福建式,取多種中藥材與香料,并蒜頭與黑醬油同煮,湯濃沉、肉味厚,入口鹹甜且有藥味,馬來西亞流行的就是這一種。

東南亞菜系的菜式,很多都能看到種花東南片料理的底子,口味上的特色則主要體現在香料與調味上。

“是呢,馬來西亞。我很喜歡那個地方呢。古舊的街道,上世紀遺留的建築,特殊又自成一派的氛圍……啊,對了,還有海。”

冥冥微微閉起眼,似乎想起了什麼。

“那裡咒靈很少,人也很有趣。有一種濃郁厚重的異國感……很容易令人産生逃脫般的心靈甯靜吧?從這個亂七八糟的世界裡。”

冥冥睜開眼,歎了口氣。

“但總歸是要出來的,畢竟賬戶上的錢可不會自己增長。”冥冥笑道:“怎麼回事,明明是在别人的領域裡,心情卻奇怪地平靜,不知不覺間就說了些難為情的話啊。”

“這就是料理的魔法哦。”栗秋焰打了個響指,爽朗道:“我明白了,等着吧。”

說話間,他已開始利落地往外取食材,一樣樣東西流水般出現在桌上,冥冥探頭望了一眼,有些驚訝。

“雖然我不擅料理。”她難得有些不确定道:“……但這并不是肉骨茶要用的吧?”

栗秋焰奇怪道:“誰說我要做肉骨茶了?”

冥冥:“……”

那她之前說那麼多幹嘛?

硝子發出了笑聲。

“焰從來不讓客人自己點菜,什麼東西在他那裡,都隻是構成‘好吃’的其中一項審視标準,甚至包括客人自己的願望。”

“他隻會端出一道他認為最适合的菜。雖然靠着天賦和觀察力無往而不利……”硝子一邊伸長了手去夠栗秋焰身後的酒瓶,一邊懶懶地開口,“但其實完全就是個暴君啊,這小子。”

栗秋焰正在削菠蘿,聽到這話,另一手仿佛後腦勺長了眼睛般伸出,啪一下拍掉了硝子的手。

“冷酒還喝,找不痛快?”他警告道:“再動,等我生日宴的時候,你和五條夏油一桌。”

硝子頓時收回手,老老實實坐着了。

栗秋焰入學那年就抱怨過,由于突然覺醒了術式,他原準備大展身手的生日宴也隻能倉促而過,發誓一定要在第二年辦一場更好的。

嗯……她不知道為什麼88道菜的滿漢全席會被稱為“倉促”;更想象不出來,那種仿若曆史物語中描述的光華盛筵,都被稱為“倉促”的話,那栗秋焰真正大展身手的宴席到底會是什麼樣……

她隻知道,由于五條滴酒不能沾,那兩人真的坐小孩那桌。

五色花釀、竹葉青、赤霞珠、大吟釀……統統沒有!那桌上擺的是可樂!

……還是百事的!

咚一聲,栗秋焰手起刀落,兩刀将菠蘿切成四份,然後将口感較差的白心去掉,隻留下酸甜柔軟、汁水充沛的果肉,切成均勻的小三角塊放在一邊。

接着他拿出一塊去皮五花肉,表面打十字花刀幫助腌制時入味,接着分成長條後用刀背敲松肌理,這樣會讓肉吃起來更嫩,最後才頂刀切成小塊。

冥冥一直仔細看着,直到在這步看到栗秋焰拿起生粉時,突然靈光一閃。

“你要做的是,古老肉?”

冥冥用有點生澀的口音,念出了這道料理的名字。

“……每次聽到這種别稱都怪奇妙的,但你猜的沒錯。”栗秋焰點了點頭:“就是馬來那邊的古老肉,不過我們一般叫咕咾肉。”

冥冥的神情有些複雜:“……但是,菠蘿?”

“當然要加!”栗秋焰理所當然道:“用菠蘿炒咕咾肉才是正道!”

冥冥倒吸了一口氣,像意國人初次看見菠蘿披薩般瞳孔微微緊縮。

要知道,由于栗秋焰領域的【束縛】,不管他端上了什麼,食客都必須【吃完】才能離開。

假如端上來的是一道地獄般的料理,【吃完】這個條件将會對食客造成多大的精神傷害……

栗秋焰哼着歌,用蛋黃抓拌了下後,拿過一旁菠蘿的白心擠了一點汁水,最後才倒入生粉。

菠蘿汁中含有菠蘿蛋白酶,這種酶也是很多嫩肉粉的起效成分,可以迅速分解肉的肌肉結構,讓肉質吃起來更加鮮嫩。

而到拍粉這一步,則直接決定了咕咾肉的整體口感。

栗秋焰抓粉加入,再手法熟練地輕輕抖散,保證每一塊肉都挂粉均勻、薄厚适中,這樣炸出來就能外殼酥脆而内裡細嫩。

“放心好了,這可是我在做飯哎。”栗秋焰邊調糖醋汁邊奇怪道:“吃完這種條件還能叫條件?”

冥冥陷入了沉思。

雖然由于栗秋焰的廚藝水平,【吃完】這個條件,看起來隻是衆多規則中微不足道的一條。

但細思之下……其實連這一條都很可怕。因為是否是“純粹的料理”這個判定條件,完全是由栗秋焰的主觀判斷決定的。

比如說,給一個花生過敏的人上花生羹;又比如說,做一道量巨大到十人份的料理;再比如說,栗秋焰突然性格大變,認為一些禁忌的食材也可以成為“料理”……

那麼坐在此的食客,也隻能全部【吃完】。

冥冥脊背上突然竄出一股冷意。

這樣奇異的能力,假如他走上邪道……

刺啦!

冥冥驚醒,看着栗秋焰手上一動,香味混着油爆聲炸起,接着就是酥脆的油炸聲,綠眸專心緻志地凝視着,看金黃的滾油中,裹粉腌好的肉塊逐漸定型。

“五成熱的油溫,再關火,靜炸。”他鐵勺一撈,看着漂浮起來成色|誘人的炸肉塊,滿意道:“這個型定得太完美了,不愧是我。”

冥冥:……

算了,她想這個幹什麼。

不如想想她身負的任務。當然,是除開家入硝子委托之外的,來自其他雇主的……另一個委托。

“栗秋焰。”冥冥突然開口:“你有嘗試過,為普通人制作料理麼?——我是指,在開啟領域的狀态下。”

栗秋焰正一手持鍋,一手将紅綠彩椒片入鍋拉油斷生,一聽這話倒是愣了一下。

“嗯……還真沒有。”他簡單地推了幾下油後擡起鍋,心不在焉道:“我開領域也才這兩天的事,想不到那塊兒去吧。”

刺啦——

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