窗外滴滴答答的水聲速度變快，殘留在瓦片上的雪塊因陽光照射融化成水，順着瓦片延申的紋路一路滑落下來。

沈玉被斷斷續續的水流落地聲吵醒，被迫從睡夢中醒來，伸了個懶腰。

明日就除夕了，今晚就得把所有東西準備好，比如需要提前制備的肉食、炮竹和對聯。炮仗前段時間已經從集市裡買好，買的不多，圖個喜慶。等明天早上，再用做好的漿糊張貼對聯和福字。

沈玉把這些要做的事項一個一個在心裡面整理好。

他突然反應過來，此刻為明日忙碌的自己好像一個過日子的老實人。之前的他可不會想這些，一個人随便在飯館裡吃上一頓飽飯就當作是吃了年夜飯；獨坐幽林飲酒，與月亮為伴，就當作是守歲；居無定所，體會不到鄰裡的熱鬧，隻好借着别家的天上的煙花偷偷許個新年願望。

至于都許了什麼願望，沈玉記不全了，印象最深的心願就是“天下太平，百姓安康，江湖之人皆能達到心中境界”

起床之後洗漱一番，悠哉地打着哈欠走進廚房。他打開地窖的門，一股涼意撲面而來。

昨晚他下地窖的時候，恰好看到了排骨旁靜靜躺着的的六個豬蹄，他對其他菜肴或許一竅不通，但是對這個豬蹄頗有研究。

略帶興奮地往袋子裡裝這幾個豬蹄，眼神裡閃爍着渴望被誇的光。望着豬蹄，嘴角微微上揚，像是伯樂終于遇到了千裡馬，是時候該露一手了，不然真就讓金落誤以為自己是廚房殺手了。

沈玉得意地擡起滿當當的袋子，“吃了他這麼久的飯，也到了我給他做飯的時候了，過年了，該吃豬肘子了，來年多賺些錢财。”

把地窖擋闆合上後，沈玉立馬提着袋子走到外面，熟練的用鐵架和木棍搭了個篝火堆，接着把還未褪去豬毛的豬蹄放到火上燒。豬毛在火中發出噼裡啪啦的聲音，漸漸被燒去。這樣做不光使豬肘子變得幹淨，同時也增添了豬蹄的風味。

篝火的火焰往上竄，屋後的煙飄到了屋頂之上，還在外面掃雪的金落瞥到了濃煙，瞬間想到一早就沒了身影的沈玉。

金落放下鏟雪的鐵鏟子，在原地蹦了蹦，靴子上的雪塊抖落下來。

金落邊走邊嘀咕，“是沈玉在燒東西嗎？”他繞到房後，一打眼就瞥到沈玉正伸展兩條長腿坐在闆凳上，留下了寬肩窄腰的背影。

面容好看就算了，就連一個普通的背影都能勾人心魄，金落不禁動了動喉嚨，納悶這個美男在搗鼓什麼東西。

他往前走，轉身一瞧。

好家夥，沈玉極其認真的盯着眼前燒得皮正冒油的豬蹄。

金落好奇得眼睛瞪得溜圓，馬上蹲下來看，“我還以為你在燒别的東西，原來是在燎豬蹄，沒想到你還會這一手呢。”

沈玉笑着道：“我經常打獵，總是能抓到一兩隻野豬，一開始我不會處理它們，就會先宰了拎到飯館去。後來，有個肉鋪的老闆教我煮豬蹄，我跟着他殺了幾次豬後就會了。

金落：“果然得靠實踐啊，你之前都是自己吃的麼？還是也給别人做過？”他說這話的時候眼睛特意瞄了眼沈玉，沈玉歪頭思考他這句哈的深意，金落趕緊解釋：“我沒别的意思——我不是懷疑你的廚藝，我想知道的是别人也有幸吃過你做的豬蹄嗎？”

沈玉被他緊張的情緒傳染，剛做好心理準備，一下子就被後半句話擊垮。

他琢磨了一下，聞到了對方身上的醋味。

沈玉：“那還沒有給别人做過，我沒有多時間給别人準備，光是煮肉就要好幾個時辰。”

說罷，金落微微放松了些，雙手撐着下巴看着火堆上表皮稍微發黑的豬蹄，還順手幫忙翻了個面。“那我太幸運了，能吃到沈大俠的豬蹄，白花花的肘子最好配上調好的醬汁，啧，想想就饞。”

沈玉：“小心燙手。”

燎豬蹄不能時間過長，豬毛差不多被炙得融化了，沈玉再用盤子把豬蹄端走，對跟在身邊的金落道：“明天過年，當然要吃硬菜，我等會燎好豬蹄，就開始煮。”

接着，沈玉用清水将表皮發焦得豬蹄洗淨，然後放入幹淨的銅鍋中。

加水，加蔥花、料酒，大火煮。

過了一陣兒，鍋裡就煮出了血沫。沈玉熟練地用勺子撇出沫子，接着放入姜片、蔥花、八角、八角、幹辣椒等調料。水開之後，他又放了幾勺鹽，等竈坑裡的柴火燒完，再放入比剛才數量少的木柴，火苗變得矮小。