他抿了抿嘴,心裡踏實下來。“這樣啊,說不定是他認識的人,我就不去打擾了,讓他們兩個好好叙叙舊。他走得時候身上還帶着銀子,夠請客用了。”
羽婧越看金落越欣喜,滿意的點了點頭,“你這個小夫郎可真識大體,比我的傻小子穩重多了。”
郝淩幽怨的向她們投去眼神,“娘,怎麼啥事都能想到我啊,你就别拿我們做對比了,我以後會向小落學習的,給我留點面子嘛。”
金落甜甜一笑,約莫着到了中午飯的時間,留下她們在家吃一頓。“嬸子肯定餓了吧,我去廚房蒸糖三角給你們吃,面都發好了,用不了多長時間就能蒸好。”
郝父:“行,那我們留下嘗嘗你的手藝。”
金落走後,羽婧啥也沒說,雙手叉腰,面無表情站在他們面前。
“你們兩個都看到了嗎?沈玉都不混江湖了,一心安安穩穩過日子,就這樣與世無争還能攤上事情,就你們兩個歪瓜裂棗還想當大俠?”
腦子轉得飛快的郝淩一猜她要開始翻舊賬,一翻起來準要說個沒完。現在在别人家,還是得給自己留面子。他忽然站起來,右臉像是抽搐似的使眼色,“娘,你怎麼人前人後兩副面孔啊。”
他一定罪,羽婧積壓身上的火“欻”就冒出來,一肚子的活終于有了發洩的地方,眼神一凜,嘴角向下,“我能當着小落面說人家丈夫嗎?沈玉功夫好,能抗事,遇到危險能應對,那你們呢?萬一得罪了什麼人,咱們家都得散!”
她撸起袖子氣哼哼地坐下來,把置身事外的郝父也牽扯進來,“你個老狐狸,别以為裝啞巴就能讓這個事過去,等着回去受家法吧。”
郝父和郝淩對視一眼,默契的轉頭晃了晃,郝淩歎口氣,娘的脾氣一上來就止不住,最好的辦法就是保持沉默。
客人們在正廳聊得熱鬧,廚房裡的金落也在忙着清洗竈台。幾天沒回家,鍋邊蒙上了一層薄土灰。
把廚房打掃幹淨後,他從櫥櫃裡掏出兩個鐵盆和好久沒拿出來起來的高品質紅糖。自從把這罐子紅糖放在櫥櫃最裡面,他就忘了家裡有紅糖,今天下午,他就突然想起來了這罐被遺忘的紅糖。
有些時候,人的記性出奇得好,能讓你想起來你之前忘記的事情。
他倒出一小顆紅糖塊,放在手心搓了搓,紅糖顆粒細膩,吃起來定會口感綿密,等被包進糖三角更發揮了它本身的口感。
糖三角做起來很省事,方法簡單,也可以稱作糖饅頭,吃饅頭吃膩了,就添些糖來改善夥食,給自己的胃找找新鮮食物,每天吃不一樣的飯菜,生活才有滋有味,天天來回吃幾樣菜,人都吃得消瘦了。
他從一個用寬布料遮擋的櫥櫃裡拿出一個銅盆,又蹲着往左挪,從面粉袋子裡盛了三碗面,再站起來在他的廚房百寶箱裡拿起酵母袋子。将酵母加入溫水中攪拌均勻,然後加入面粉和紅糖,攪拌成絮狀,揉成圓圓的面團。
金落的手很巧,隻是将面塊在自己的手裡轉了幾圈就把它揉成了可愛又光滑的面團。
接下來就等着發酵面包,這個時候就要忙乎餡料的事了——将紅糖和面粉混合均勻,放在一旁。
發酵好的面團分成小劑子,用擀面杖擀成圓形面皮,算是餃子皮的兩倍大。
金落在父親在的時候,經常做,因為老父親很愛吃,說是饅頭吃起來寡淡無味,生活還是有些糖的甜更好。父親走了,他身邊就沒人主動提起吃糖三角了。
今天,他很想包糖三角給沈玉吃。
再苦再麻煩的生活,有你在身邊,就隻嘗到甜。
在圓形面皮中放入準備好的紅餡,最重要的就是捏形狀這一步,要捏成三角形,需要雙手大拇指和食指同時微微用力。金落很擅長捏面團,捏得速度又快,形狀又好看。
糖三角需要二次發酵,放在盛有熱水的鍋裡一刻鐘,再将糖三角放入蒸鍋中,這個時候是冷水下鍋蒸,因為水瓢裡的水太多,倒鍋裡的時候,鍋邊揚起一小片水花,把篦子卡在鍋上方,蓋好蓋子。
大火蒸一刻鐘。
金落單膝下跪,身子放低偏過頭,俊美的面容在竈坑前晃來晃去,反差的拿出一個鐵棍子往竈台裡使勁怼,火焰抗不住他的狂轟濫炸,“啪”的被無情滅了,停火焖上一小會。
金落拿起桌子上的香篆,看了看裡面被焚燒成的字的筆畫,約莫出時間已到。
袖口停在小臂處,白皙的手和白蒙蒙的熱氣融在一起。
剛出鍋的糖三角還留有水蒸氣的濕潤,仔細聞起來有一股面香。
瞅着自己的傑作,金落露出可愛的虎牙,“手藝還在,不愧是弘一村的蒸饅頭大王,每次蒸饅頭都能精準蒸出香香軟軟的饅頭來。”他一邊用筷子夾糖三角放在盆裡,一邊還在誇自己,把自己哄得開開心心的。“嗯——蒸得真好,各個白白嫩嫩的。”
端上裝得滿當當的盤,目光流轉,喃喃道:“還留了幾個糖三角沒蒸,等他回來,我專門再給他蒸,現蒸出來的才好吃。”