略粗糙的牆面上,挂着她寫的字畫,毛筆字灑脫恣意:和為貴。
店面整體色調偏暖,兩列木桌,椅子也皆是仿了中式太師椅,等候區加了幾張竹織的美人靠,夠長,塞得下人。
不少日常物資都是APP裡生活區兌換的,後續還想要什麼還得繼續修煉廚技,還原出更多的菜品。
吊頂上垂下燈籠盞樣式的燈,桌面上是文竹盆栽和三隻小巧的帶蓋瓷罐,裝着生抽、醋和辣椒油。
後廚不用說了,隻是清麥想辦法讓裝修公司仿了竹簾相隔開。
清麥知道星際公民們對菜式沒有概念,索性在前台處做了個玻璃展示櫃,每天的菜單都送一點樣菜在這。
側身進了後廚,她看了眼砌好的竈台,打造好的大鐵鍋和各式廚具,以及靜悄悄在消毒櫃裡擺好的清一色的白瓷具。
漂浮在空中的監控器和取樣台都準備好了。
取樣台主要是菜品的質量留存,萬一有客人吃壞了,也好對症下藥,她一個弱小可憐的孤女在這個星球上打拼總得謹慎一點。
環視完自己親手打理的這一切,清麥心情頗好,從冰箱裡取出兩小時前殺的大公雞,掂量着好幾斤,她一分為二,一半放點蟲草當歸炖了,另一邊麼,就做這正宗的辣子雞!
辣子雞最出名的做法就是貴州辣子雞,貴州人民對辣椒的吃法簡直登峰造極,菜市場還有一整間專賣辣椒粉的店面,口味最奇特的還數糊辣殼——當地人做蘸水的最愛。
清麥提前做好了糍粑辣椒,椒如其名在下油鍋煸炒前還得多一道工序,或蒸或熱水浸泡,等到能軟軟地撕開,就要拿棒槌錘糍粑一樣,進行捶打。
而辣椒葉在清麥胳膊的一起一落中分泌出果膠,從而變得綿軟而有韌性。
雲淵挑起眉毛,這小朋友看着沒二兩肉的,除了殺雞放血有點慌亂,棒槌鐵鍋都掄得起,那大鐵鍋都能坐得下一個清麥。
有點意思。
他繼續不動聲色的觀察着。
新鮮雞肉不用焯水,直接剁成肉塊,滑入菜籽油中爆炸。
噼裡啪啦一陣悅耳的聲音,清麥推動着鍋鏟,這個過程要有耐心,把水分抄幹,若是偷懶不動,肉質則幹柴。二十分鐘後,油重新變得清亮起來,她順手拿漏網抄起。
鍋底留些油,入了雞油味道,更香了。
依次下入糍粑辣椒、大蒜粒和花椒,加勺醪糟提鮮增香。
裝滿菜品的鍋太重,清麥按下按鈕,機械臂幫忙裝盤。
嘩啦一聲,紅油擁着雞塊滾落到白瓷盤中,一紅一白極端的視覺沖擊,雞肉皮幹肉糯滿是油香,辣椒色澤鮮豔。
至于高壓鍋那邊,也開始放氣了,那時給來财做的,放了微微的鹽。
她把雞湯和雞腿舀出來放涼,自己另取勺子試了下,滋補的中藥味還沒蓋過雞肉鮮甜,雞湯清澈甘甜。
她一瞄來财,嘿,還是沒有精神的樣子,又是一副啥也不想吃的苦相,真是個活祖宗!
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雖然潘達是一個人來的,但親衛隊其他人實在是太挂記上将了,畢竟他們從軍校就是一個宿舍一個戰場上磨合出來的。
這次受傷音訊全無,一顆心成天要挂在嗓子眼,他們要看到上将平安無事才吃得下營養液。
潘達雄赳赳氣昂昂地跨向清麥的小店,光腦中正在視頻通話,嗓音渾厚:“放心,我一定把淵從那個惡毒女人的手裡解救出來!沒有什麼是五十萬解決不了的,如果有,那就再來五十萬!!”
雖然他不打女人,但吓唬一下還是可以的,鐵血熊掌之下生魂無數,光是揚掌的動作就叫敵人屁滾尿流!
“潘達出馬!使命必達!我們的口号是!鋼鐵意志所到之處,寸草不生!”食鐵獸感覺渾身的血都沸騰了。
哐當一聲,木質推拉門被掀開,潘達和光腦直播看到的就是這樣一副景象。
瓷娃娃一樣纖細的黑發少女一手摟着雪狼上将,大大咧咧地将上将的屁股(有毛覆蓋沒走光)對着外面,晃蕩:“乖寶寶,吃一口,就一口嘛~”
那甜膩的語調夾得潘達一機靈。
她的手很不規矩地順着雪狼上将的皮毛撸.動,很明顯在趁機占便宜。
潘達一級警報響起了,上一個敢這麼趁機摸上将小手的女人還是帝都外交官的小女兒,舞會燈光光影迷離的時候,她想邀請淵跳舞,結果她當場被一個過肩摔掀翻在地,貴族小姐在療養倉内躺了半個月。
“不吃?不吃姐姐就要親你了哦!”她嘟起嘴就要湊上去。
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