“客流量減少了？我也是這麼覺得。”清麥正打算釀造白酸漿，聽到數據也不由皺着眉湊近看看。

“根據付款方的畫像統計，近三日的客流量少了百分之八，回頭客大概減少了百分之五，年齡集中在8-15歲。”

清麥淡淡地哦了聲，表示自己知道了，并沒有說什麼其他的。

她實在是太忙了，前些天買的小山，土壤覆蓋率不高，清麥暫時還沒播種栽樹，還得攢攢積分兌換營養土，再請無人機撒上去。

眼下最重要的就是籌劃午餐的開辦。夏天來了，适合些酸爽開胃的菜品。

第一道正餐，她打算做酸湯魚。

不是雲南直接加檸檬、百香果的果味清酸，也不是泰式冬陰功式的酸，而是由番茄和辣椒經過時間發酵的紅酸。

貴州的酸湯魚、酸湯牛肉因地制宜地借用大自然的材料，各地不用的發酵習慣造就了不用風味的酸味。

清麥第一次吃到酸湯魚的契機，是她的大學室友邀請寝室同學去家鄉凱裡玩兒。

在那裡，室友的爸爸用淘米水和無葉蔬菜釀造了白酸，為了色澤的好看和口味提鮮，當地人還會采摘野生西紅柿毛辣果和辣椒，放進壇子裡發酵成紅酸。

酸湯和佐料炒香，加入一瓢清水，竈膛中的柴火猛烈地燃燒起來，鐵鍋内咕噜不停。

因為待客而抓上來的稻花魚被劃上花刀，沉浸在湯汁中。這種跟着水稻長大的魚，肉質緊實鮮美，根本不用特意腌制去腥，肥美得很。

一家子人圍桌而坐，木門外是翠綠竹林，晚風刮過便是滿耳朵的林海濤聲。

清麥和其他室友吃不慣折耳根，主人家便沒有放，最後魚湯中加了木姜子提味，每人根據自己的口味打一小碟蘸水慢慢吃。

食材取自自然，又在自然中享受美食，别提有多美了。那場經曆導緻清麥每每看到酸湯魚，都會想起和淳樸的室友家人笑談吃魚，酸爽開胃的夏日。

随着店面後稻田的發育，秧苗們抽條，竟然也抽出了細細的稻穗，青澀的稻穗上裹着白絨。走近田裡，鼻尖已然是草木和泥土的清香。

稻花香裡，吸引來了小飛蟲，倒是讓圍觀群衆避退三舍。

蟲族的屢屢進攻，讓星際人民也厭惡蟲類。

養在其中的魚兒，也吃着小飛蟲，稻花，長勢可喜，可以收獲一波養在蓄水池裡，然後再下另一波鯉魚養着。

她得趕緊先教會卡特怎麼處理魚類，中午現殺稻花魚的話，後廚會忙得一塌糊塗的！

卡特膽子大，學着師父一棒槌敲暈的手法特别熟練，一把刀刮得鱗片刺啦亂飛，取内髒也麻利，一分鐘能處理好一條魚。

大大提高了後廚的效率。

清麥負責烹饪，一彎魚兒卧在湯鍋之中，調好味就把卡式爐架好，當場現煮。

客人們第一次見這樣的食用方法，期待感滿滿得地揭開鍋蓋。

在氤氲的熱氣中，番茄紅湯被沸騰的咕噜泡沖開，揭開雪白魚肉的神秘面紗，配菜還有豆芽、嫩豆腐。

“哇……”桌前的女孩驚訝得長大了嘴，“聞上去超級好吃的樣子！謝謝我的好姐妹們給我慶祝生氣！”

幾個女孩都是讀完初級學校，根據志願去了不同星球的指揮軍校、機甲專業等等，她們趁着慶生的契機，又重新聚攏在清麥的中餐廳中。

一邊吐槽學校裡蠻橫不講理的學生會F4，又一邊把幾大軍校的評選出的校草們蛐蛐了一遍。

這也是她一直想在星際複興美食的原因，美食不光美在口感，更美在情境裡、美在或是和諧交談或是暢飲吐槽的記憶裡。

這種社交功能，開袋即食，三十秒服用的營養液可做不到這種溫馨場面。

“清麥姐，你的魚湯又鮮又酸爽，好開胃！”“我們邊吃邊聊天，居然也過了這麼久。”吃了一個小時，原先她以為一年沒有聯系的朋友會疏遠，沒想到靠一頓飯，關系又恢複到親密無間。

她不太好意思的吐吐舌頭，原以為清麥會催促她們離開，結果這位小老闆帶着迷之微笑，在前台回憶什麼。

随着這一新品的上線，中餐廳的人氣短暫地回歸了。

清麥每天晚上看着光腦的營業額顯示，都情不自禁地笑出聲，在床上打滾。

可卡特是個犟脾氣，他留意到有人要求打包整個鍋底魚湯，被主人拒絕後，那人就自己點了一份，偷偷拿出打包盒打包了一小份。

卡特心弦一緊，他不懂清麥為什麼對這些人的反常行為雲淡風輕，好像和她沒有關系一樣。

可他早就把這個店，當做自己的小家了。老闆不上心，隻有他上心做這個家的大功臣了！

于是卡特偷偷跟着那隻圓臉的猕猴走，居然看到他們在初級學校的門口，賣“綠豆湯”“酸湯魚”口味的營養液！

這可是他一條魚一條魚殺出來的！這麼多條魚，他忍着沒有偷吃，此時他的心和他的菜刀一樣硬！不可饒恕！前天上線的酸湯魚今天就有盜版營養液了？

獰貓的尖牙咬破了下嘴唇，淌出血痕來，

-