今天的收入着實讓人驚喜，周小山往回走的時候高興的走路都有些發飄，一路叽叽喳喳不停的訴說着對未來生活的憧憬，情緒高漲非常興奮。

周禾心中盤算的卻是家裡糧食還夠吃多久，按照現在的掙錢速度，想要存糧實在難了些。照她們一天三頓的吃，到年底隻怕也就混個略有結餘。

這還得是一直有涼粉草的情況下，可這涼粉草明顯是個季節産品，不可能一直賣下去的，别的不說到了秋冬原材料首先就供應不上。

而且涼粉能一直像昨天今天這麼好賣麼？周禾很清楚，不會的，若是明天再來一回哪怕還是隻做二十塊，要賣完也要費大勁兒。

今天能賣很好，那是大家圖個嘗鮮，明天要是緊接着來，可未必有這麼好賣了。緊挨着鎮上的這兩個村子是比鄰近其它村富裕些，但也有限，三五天來一趟還成，天天來不現實。

得再想點賺錢的法子呀!

周禾不由想起了張久望之前說的話，縣裡人的生活比村裡富裕的多，鄉下農人消費能力有限，想要賺錢就得往富裕的地方去。

周禾還記得自己當時反問他，那你為什麼要到我們這窮地方來販鹽呢，明明忙活一天也掙不了多少錢。

張久望聞言先是愣了一下，然後才有些無奈的說城裡官差查的嚴，他若在縣裡鬧出這麼大動靜，估計就得吃牢飯了。

周禾想想覺得好像是這個道理!

一路胡思亂想的回到家，周禾撸起袖子準備做午飯，剛開始穿過來對周小山說兩人身體不好，少吃多餐有利于恢複，其實那就是她原本的生活習慣，現在帶着周小山也慢慢認可她這種一日三餐的吃法。

到家後周禾先處理買回來的肥豬肉，将其清洗後切成麻将牌大小的方塊，又往鍋裡倒了碗清水，開始用水熬法熬豬油。

原本該跑出去找活幹的周小山這回卻沒動地，就這麼眼巴巴守在旁邊。

直到鍋裡的水逐漸熬幹，豬肉發出嗞嗞冒油的聲兒，霸道的香味也在空氣中四溢，周小山吸着空氣裡濃郁的肉香味，有些控制不住自己的口水。

“也不怕被油迸着啊？”周禾笑着讓周小山離遠些，自己則拿起鍋鏟小心的巴拉着，盡可能多的将每一塊肥豬肉的油都煸出來。

周小山往後移了幾步之後，不知不覺的又開始向着鍋邊靠，就這麼吸溜吸溜又守了兩三刻鐘，才終于守到香脆的豬油渣出鍋。

周禾用手捏起一塊豬油渣，仔細端詳了一會兒覺得很滿意，每一塊豬油渣都炸的恰到好處，焦黃酥脆，用來做什麼應該都會很好吃。

“小山，過來嘗嘗味道如何。”

周小山迫不及待圍攏過去，眼裡閃爍着期待的光：“姐姐，現在就可以吃嗎？”

“吃吧，就是小心别燙了舌頭，才出鍋的油渣外頭涼了，内裡還是燙的。”

周小山連連點頭，接過周禾遞過來的豬油渣就往嘴裡放，邊嚼邊惬意的眯了眯眼睛，吃的一臉心滿意足。

“姐姐，你也吃，可香了。”周小山又捏起一塊豬油渣，送到周禾的嘴邊。

周禾剛想說洗了手才能摸吃的，周小山就趕緊解釋道：“我進門時候洗了手的，剛才一直在鍋邊啥也沒動，姐姐我手不髒。”

周禾的心一下柔軟的不行，在這個普遍不怎麼講究衛生的時代，周小山能這樣時時刻刻把自己的話記在心裡，可見多麼看重自己這個姐姐。

她輕輕扯了扯嘴角：“好，姐姐知道了。”說完将周小山遞到嘴邊的豬油渣吃進嘴裡。

嗯，這東西就是得趁着剛出鍋這會兒吃最香。

周禾笑起來：“很香，謝謝小山。”