周禾踏着月色進門。如水的月光自天空傾瀉下來，落地高高低低的屋脊上，樹木上，人的身體上，将所到之處都鍍上了一層銀白的光。發着光的周禾腳下踩着星星點點的碎銀，站在如夢似幻的月光裡整個人美極了。

陸允洲一時看的有些呆愣。

見人還沒走周禾微不可查的蹙了蹙眉，不過很快臉上就又挂上了淺笑，問兩人餓不餓晚上想吃點什麼？

陸允洲與周小山齊齊點頭，動作一緻的如同事先排練過，怎麼可能不餓呢，早上簡單吃了幾口麥粒粥，中午胡亂啃了幾口幹糧，一天中的大部分時間都在趕路，消化得多攝入的少，餓，早就餓了，簡直都要餓扁了。

那整齊劃一的動作讓周禾啞然失笑，“等着，我這就給你們弄吃的去。”

周禾轉身進了廚房，打算整兩個快手菜，進來才發現這兩人已經将今天捕到的鴨子拔毛開膛，都收拾好了。

周禾抿唇輕笑，看來這兩人都計劃好了，就等着自己回來掌廚呢。眼裡有活，不是那等光等着吃的，不錯！

周禾折斷一些幹枯的樹枝和蘆葦當做柴火，很快升起了火，架起鍋再燒上一鍋熱水。

捕到的鴨子很肥，洗剝退毛之後掂分量也得有兩三斤重，不過鴨子雖不小，但是三個人分吃也不算富裕，于是周禾決定做個一鴨兩吃。

内髒隻留下鴨肝和鴨胗，其餘的都丢棄了。鴨胗被割開，裡頭還包裹沒有消化完的食物，這個味道可是不太好，周禾屏住呼吸将鴨胗裡的筋膜撕掉，整個鴨胗就變得幹幹淨淨了。

将鴨胗和鴨肝焯水去掉血沫，再将從菜園裡薅來的的蔥姜切成細沫，換上油鍋，把剛剛從鴨腹中找到的脂肪切成塊，扔進鍋裡和蔥姜一起翻炒。

炒到鍋裡冒出香味兒，放上處理好的鴨肝鴨胗大力翻炒，炒到鴨胗變色。這時煮着鴨肉的湯鍋也燒開了，咕嘟咕嘟的冒着水泡。周禾将煮開鴨湯和切成塊的鴨血一股腦倒入炒鍋，悶上蓋子大火煮。

等到水再次燒開，周禾拿出前陣子自制的豌豆粉，鴨血粉絲湯當然是紅薯粉最好，可紅薯似乎還沒在這個時代出現，倒是各色豆子奇多，豌豆幹硬熬煮熟了也不太好吃，磨成澱粉倒是不錯。

周禾就參考上輩子川北涼粉的做法，用豌豆粉自制了一大鍋涼粉，雖然韌度不夠，可那滑溜溜涼粉吃到嘴裡也别有一番風味。

等到鍋裡的湯熬煮出香味，臨出鍋前撒上些鹽花和麻椒，一鍋香噴噴古代簡易版鴨血粉絲湯就做好了，這個權當主食。

剩下切好的大塊鴨肉，周禾決定做個黃酒燒鴨。這黃酒還是之前周獵戶剩下的，藏在角落裡被周禾翻找出來，想着家裡反正也沒人喝酒，幹脆用來做菜，如此也不算浪費了。

另選一鍋燒熱，放入少許油，下入焯過水的鴨肉大力翻炒，直到鴨皮下面的油脂被煸炒出來，鴨皮表面泛出微微的金黃時，加入姜片和香料繼續攪動，炒到差不多了再加入醬油翻炒上色，最後倒入黃酒和滾開的清水沒過鴨肉。

大火燒開之後改成小火慢炖，等鴨肉炖得酥爛還是放入适量的鹽和麻椒調味，一道醬香濃郁的黃酒老鴨就算做好了。

鴨子性寒味腥，胡椒與之最相佐，可惜周禾自從到這裡還沒接觸過胡椒，她想着要麼是這東西還沒流傳應用過來，要麼就是太過珍貴她這樣的階層壓根接觸不到，

幸好還要麻椒可用，效果雖不及胡椒那般好，但也相去不遠足以替代了。

鴨肉軟爛入味半點不見水禽慣有的腥氣，在黃酒的浸潤下口感變得更加鮮美。

一盤鴨肉半盆鴨血粉絲湯，還沒開吃就已經聞着了誘人的香，周小山急不可耐的搓搓手，拉着陸允洲一起進到竈屋：“姐，你今天做什麼好吃的了，可真香啊！”

因鴨子已經提前整治好，沒什麼打下手的活，周禾于是拒絕了兩人進竈房幫忙的請求，借口地方不夠将他倆趕了出去，言道礙手礙腳耽誤我發揮，不到吃飯時候不許進來。

周禾将身上的圍裙摘下随手挂在椅背上，這才回答周小山說：“一鴨兩吃，保管你們之前沒見過，快嘗嘗味道怎麼樣。”

本來就餓的三人此時聞着香味都有些把持不住，簡單寒暄幾句便迫不及待的開始動筷。

滑嫩嫩的涼粉，勁道彈牙的鴨胗，滋味十足的鴨血交織成一碗口感豐富的誘人濃湯，一碗湯下肚幾個人都喝的有些微微冒汗，同時随着汗液的流失。似乎身上的疲憊也被帶走了一些。

鴨湯香醇，鴨肉軟藍嫩滑入口即化都是難得的美味，三人吃的幾乎停不了口，直到所有的食物被全部吃光，才意猶未盡的放下筷子。

“姐，你今天做的飯也太好吃了。”周小山打個飽嗝，沒什麼形象的癱坐在凳子上，手還有一下沒一下的劃拉着肚皮。

最近家裡的氣氛都很壓抑，在這種氛圍下周禾肯定沒啥心情做飯，這些日子不過是囫囵着填飽肚子罷了。如今眼前的困局即将解決，生活一切向好，周小山也有了品嘗佳肴的心情，他已經很久沒吃的這樣滿足，感覺好日子又回來了。