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第5章 魚丸豬骨湯面

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“阿娘,阿娘,快來看嫂子做的魚丸。”

沈安聽見門口傳來聲音,扔掉火鉗跑出來,他扯住周氏的袖子,把人往裡拉。

周氏順從地随着沈安的拉扯進屋。

進屋前,周氏腦海中還響起孫柳說的話。

她說,先前還當大房給你兒子娶的媳婦是個好拿捏的,沒想到竟敢作住他們一家分家。

周氏但笑不語,若她強勢,也不至于要讓自家兒媳來落了這些不好。

腳步聲一停,姜南忙活的手停在,她困惑地擡頭看去,她娘定睛,眼神深邃地看着自己。

她娘是在懷疑······

“阿娘?”

“诶。”

周氏回神,嘴角挂着淡淡的笑意,擺擺頭,踏進廚房。

竈台上是今天剛買的小号木盆,裡面是煮好的魚丸,白花花的,浮着袅袅熱煙。

周氏側目,涼粉已經做好。

“小南,怎麼不等娘回來一起上山啊。”周氏嗔怪道。

周氏不贊同地看着忙活的姜南。

若是說以前在沈家,那些活是不得不幹,但現在家中隻有三個人,不該把全部的擔子都壓在姜南的身上。

話中的關心,姜南怎會聽不出,想到之前在現代,她是跟外公外婆住在一起的,也是這般關心自己的。

她心裡暖暖的,輕聲說道:“阿娘,這也不累,再說孫嬸子也是因着我們家遭這無妄災,我想着阿娘和嬸子若是要說些體己話,還有小安幫着呢。”

姜南看向一旁守在魚丸旁邊的小孩,笑着說。小孩子紮好的包包頭,瞧着可愛,她沒忍住撸一把頭。

腦袋被摸,沈安還有些享受,驕傲地擡起頭,一臉求誇贊。

周氏看過去,沈安正笑着,嘴裡還說:“阿娘,我幫嫂子摘了好多桑葉,還吃了桑果。”

沈安一說,周氏仔細看去,小孩嘴角還有紫紅色果漿幹掉的痕迹。

“你不給你嫂子搗亂就謝天謝地。”

“哼,嫂子說我幹得好。”

沈安不贊同地反駁他娘親的話。

他嫂子明明誇贊自己做得很好。

“阿娘,來嘗嘗魚丸,看看好吃嗎?”

姜南面也醒發好了,她準備做點手擀面。

“我來,我來,這哪用得着你,你和小安去吃。”

周氏本就是做活的一把好手,動作利索地擀面。

姜南沒法,拗不過,隻好跟沈安站在一邊。

她找了碗,給自己和沈安夾了一個魚丸。

她怕捶打的時間不夠,魚丸不夠q彈。

嘗一口,比想象的好,鮮嫩軟化,腥味淡,要是調個蘸料,會更好,做魚丸湯或者魚丸面也是不錯的選擇。

“嫂子,好香!”

姜南循聲看過去,沈安碗中的魚丸,已經沒了。

她都懷疑這孩子是自己的捧場王。

每次做的吃食,一吃就是好香,好好吃。

不過有個小捧場王,也不錯的,哪個廚子不喜歡聽誇獎呢。

“若是好吃就再吃一個。”

姜南放下碗,準備去給面調個料,鍋裡的水燒開了。

“不要,我要等阿娘和嫂子一起吃。”

沈安依依不舍地放下碗,魚丸軟滑的口感還停在舌尖,比他之前吃過的所有魚都好吃。

他明明看見嫂子放了雞蛋,但他一點也沒吃出來。

周氏手腳快,水剛開,她的面也擀好。

姜南化了豬油,加了香粉,鹽和一點胡椒,還有野蔥。

把熬好的骨頭湯舀進碗裡,沖開豬油,一股油香混着蔥花的香味就随之而來。

周氏把面下進鍋,快好的時候,再燙一點野菜,當作蔬菜了。

一碗熱騰騰的魚丸豬骨面就做好。

堂屋傳來呼噜面條的聲音,方才還說要等阿娘和嫂子一起吃的小孩,正埋頭在碗裡,頭都舍不得擡。

“小安,你慢着點。”

周氏見人吃面條的猴急樣,生怕給人嗆着。

不過也不能怪孩子,這面當真是極好,油汪汪的,這豬骨湯也是極好喝的。

周氏把骨頭肉多的全都夾給姜南。

姜南啃了幾塊,解了饞,就讓周氏别夾。

勸了周氏,小沈安學着他娘的樣子,非給姜南夾菜,他還知道換雙幹淨筷子。

“好了,阿娘,阿弟,你們也吃,等日後賺了銀子,買肉吃。這骨頭湯阿弟多喝些,能長高的。”

“真的嗎,嫂子,我要長高!”

沈安碗裡的湯已經喝光,聽見姜南說能長高,又跑去舀了一碗。

分家已過去幾日,中途趙春娘被罰在祠堂反省,姜南一家也過了幾天安分日子。

這幾日,姜南帶着沈安一起去碼頭,周氏在家把屋後那塊地開荒出來,還能趕着日子種些菜。

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