“你不會是要去咱家斜對面那家包子鋪買吧？”海連敬上午逛的時候看到了。

陽陽點頭，“是啊，咱村就一家包子鋪，他家包子挺好吃的。”

他很少有機會買外面吃的，不自覺又咽了咽口水。

然而他剛想飛奔出去，卻又被姥爺叫住了，“你等等，對面包子我剛看了，就剩一點了，你買回來了也是涼的，還要再燒鍋加熱，還是姥爺做點别的給你吃吧。”

陽陽心說，涼的肉包子也是肉包子啊，他以前跟他媽去姥爺家，也吃過姥爺做的飯，就......很普通啊，還沒他爸做的好吃，他還是想吃肉包子。

可是看着姥爺忽然認真的眼神，他想了想還是同意了。

而且一會兒他爸媽回來也得吃，光吃包子可吃不起，爸媽回來也肯定煮挂面吃。

經過一番掙紮後，陽陽還是懂事的同意了，“那姥爺，我給你燒火吧。”

說着他把十塊錢揣褲兜裡，又‘蹬蹬’跑出去抱柴禾去了。

海連敬去看了看牆角放着的都有哪些菜，雖然才開春，菜的種類不多，但這時候菜籃子還算豐富，家裡有大蔥、西紅柿、白菜、豆角等，碗櫃裡還有雞蛋，他又有旁邊桶裡找到米和面。

就做西紅柿雞蛋面。

海連敬找出個小瓷盆開始活面，估摸着四人的份量放入面，面裡加一小捏食鹽提高筋性，放入一半的份量的水，少量多次加入。面和好之後後放一邊饧發十分鐘左右。

然後開始切配菜，大蔥切出一大截，然後切成馬蹄狀，西紅柿去皮去蒂切成滾刀塊，白菜切成菱形，菜幫菜葉分開放好。

正切着，陽陽抱一小捆玉米杆進來，看到姥爺在切西紅柿，有些失望道：“姥爺，做西紅柿面啊？”

“是西紅柿雞蛋面。”

雖然有雞蛋，陽陽也沒抱多大希望，不過還是乖乖在竈前燒火。

海連敬看了外孫一眼，打了四個雞蛋在碗中，攪散後放一邊，這時陽陽已經将鍋燒熱，他在刷好的大鍋裡放一些底油滑下鍋，然後加入蛋液。

雞蛋倒進油鍋，迅速膨松擴大、激發出香味，海連敬拿着旁邊用來盛粥的大馬勺，在鍋裡快速攪動，把雞蛋攪碎，加入一點蔥提味接着炒。

雞蛋炒至微微發焦起沫，加入開水。

這時雞蛋味迅速擴散，蛋香飄滿整個屋子。

竈前燒火的陽陽動了動小鼻子，黑麻麻的小臉上透出大大的驚奇，“哇，好香哇。”

海連敬被這傻小子逗樂，此時湯已經變成奶白色，顔色煞是好看。将湯底盛到一個小盆裡，刷好鍋後再次放油、蔥、西紅柿、白菜幫，炒出配菜的香味，此時屋了不隻有蛋香，還有西紅柿的微酸、白菜的清香，複合味道漫延開來。

配菜炒好後，把剛才盛出的奶白色湯底再次倒進鍋裡，蓋上鍋蓋。

一邊的面正好饧發好，變成光滑的面團，将面團放面闆上，用擀面杖擀成片，面片裹在擀面杖上，一點點向前推着擀。

很快小面片變成大面片，面片薄如蟬翼提起來可以透光，又像絲綢般光滑，陽陽在一邊有些傻眼，面還能自己擀，還擀成這樣，讓讓他大為震撼。

他家就沒有廚藝太好的，他覺得爸爸做飯就算好吃的，但也不會擀面，他家煮面都是用挂面，至于他媽，飯做的還不如他爸。

沒想到姥爺居然這麼會做飯，他終于對西紅柿雞蛋面有了一點點期待。

而這邊海連敬卻看着面片不滿道：“唉，這身體不行了。”

陽陽：“......”

面片很快被一層層疊成長條狀，海連敬拿着菜刀就開始切絲，很快比紅挂面還要細的絲從也刀下出現。

鍋裡配菜煮的差不多，掀鍋放入切好的面條，最後又加入白菜葉。

一鍋西紅柿雞蛋面就等着出鍋了。