事實勝于雄辯，吳勇把兩份豆腐放在一塊，“對比太明顯，一目了然。釀豆腐許多館子會做，可水晶二字極為難得，從去年老黎做出這道菜後，風頭一時無兩，水晶釀豆腐重在水晶二字，外面這層芡汁一定要幹淨、剔透，嫩豆腐猶如被白水晶包裹，渾然天成。但你們看天仙閣的。”

他把天仙閣的豆腐往外推了推，“哪裡凸顯水晶二字了？”

像吳勇這麼愛吃、好吃的且鑽研的不多，他如數家珍的東西旁人聽了隻覺得厲害但自己不懂。

雖說不懂吧，放在一起對比還是能夠看出區别的。

天仙閣的釀豆腐就和效颦的東施一樣。

“快嘗嘗，水晶釀豆腐一定要趁熱吃。”

吳勇既期待又忐忑地拿起了其中一把湯勺。

不得不說做菜的師傅有着巧思，他把每塊豆腐都安置在了白瓷湯勺内，不會出現夾一筷子稀裡糊啦的狼狽模樣。

放入口中，鹹鮮香的滋味就被芡汁送入口中，緊接着就是豆腐。嫩豆腐不需要舌頭去咀嚼，稍微碰一下就碎在了嘴裡，裡面的嫩肉餡就如含羞帶怯的少女初露嬌容。

味道是複雜的，不能僅用一字一句概括，但東洲府人自有自己對美味的極緻評價。

黎未說，“鮮！”

“有沒有讓小二留意前樓客人的反應？”

“有的。”

黎未放下了提着的心，他看向容瑾的目光全是感激，“我道歉，是我小瞧你了，你不僅讀書厲害，做菜的手藝也不容小觑。”

容瑾現在問，“我可以來給你掌勺不？”

面對容瑾從容淡然的笑意，黎未有些羞澀地回避了目光，他說，“按照得味樓的規矩，掌勺的大廚有三個月的短契，合格後改為長契，如若做的好，可得得味樓的一分幹股。”

容瑾懂了，這是有三個月的試用期。

“那我明兒個可就來得味樓上班了。”

“上班？”黎未不解。

“就是來得味樓工作了，東家，可要手下留情。”

黎未彎彎眉眼，笑了起來。

這是自他爹出事後，他第一次這麼輕松的笑。

恰在此時，守在前面的小二火急火燎地跑來了，“少爺，用餐的吳老闆想見做水晶釀豆腐的師傅。”

黎未，“他可有說什麼？”

小二搖頭，“他們一開始吃得挺開心的，可不知為何吳老闆突然不高興了起來，就說要見做菜的師傅。”

“别急，我出去便是。”容瑾拍了拍黎未的肩膀。