三盆仙草凍賣到最後，摸着還有些涼意，口感雖不如一開始那般冰爽，但也影響不大。

陸嘉志對此十分滿意，畢竟那會兒距離他們出發，已過了足有兩個多時辰。

可見他的法子十分奏效。

從去歲有了賣涼粉的念頭起，他便開始思索這個問題——夏天沒有冰，古代家裡沒有冰箱，也不似現代有真空冰袋、錫紙保溫箱那些東西，該怎麼辦呢？

這道夏日冷飲，除了食物本身的口感之外，最大的賣點便是“冷”。

倘若他們賣的隻是常溫涼粉，必然吸引不到那麼多人買，同行也很容易模仿。

好在作為理科生，小陸并未将他的化學知識丢光。

他發現家裡牛欄冬天會結土硝，立馬便想到可以刮下這些土硝做出硝石，硝石遇水成冰，是很好的降溫之物。

還能一直循環使用。

早上出發的時候，大木桶和三個上下疊放的木盆之間的縫隙，便被塞滿了冰塊，因着外邊包了棉布，能撐上很長一段時間。

将來出現同行競争，沒準這便會是他們家仙草凍的制勝關鍵。

做事情，思慮長遠些，總能讓人更踏實些。

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家裡人聽到這個法子，初時還不大敢信，畢竟誰也沒聽說過能這樣制冰。

但陸嘉志猜想，這個時代約莫已經有了這種制冰法子，畢竟火藥裡就有硝石，隻不過又被貴族世家壟斷了罷。

于是他說，是在書肆裡一本舊書上看到的，回頭便找不着了。

爹娘試過，發現真的可以制冰後，又驚又喜，抱着他直喊“乖兒”、“乖娃兒”，哪還管在哪看到的。

隻想着别告訴别人，自家知道就好。

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回到村裡，天色尚早，但太陽已經沒有那麼大了，不用眯眼也能視物

吳玉芝遠遠地瞧見人回來了，睜大眼一看，丈夫一臉紅光的嘚瑟樣兒便落入眼中。

得嘞，看來爺仨今兒幹得不錯。

吳玉芝面上便也挂了笑，上前問丈夫、兒女“累不累、餓不餓”。

毫無意外地得到了統一的回複：餓！

她趕忙卸下牛車上的桶和盆，拎回廚房，想着等下吃過飯一塊洗幹淨，竈頭的火還在燒着，揭開蓋子，頓時一陣濃香撲鼻。

鍋裡炖了大骨蘿蔔湯，濃白的湯正咕嘟咕嘟滾着，淡淡的肉香和蘿蔔的清香瞬間飄到了院子裡。

大骨棒子不值幾個錢，可是沒什麼肉，村裡人便都不愛買，畢竟熬湯還得費柴火。但長生說喝骨頭湯能補身體，蘿蔔可以滋陰祛熱、下氣消食，先前熬的那鍋一家子喝得一滴都不剩，她便想着多給家裡人熬熬。

陸嘉志邊吸着汁水飽滿的肥嫩骨髓邊想，其實骨頭湯是不是真的補身體不好說，但好喝是一定的。

而且水靈靈的蘿蔔确實是好東西，家裡人都該多吃。

一頓飯吃完，吳玉芝便火急火燎地将陸大川拉回屋。

“頭一天就掙了這麼多錢！”吳玉芝笑得合不攏嘴，“這門買賣真是不錯。”

比他們種莊稼掙得多多了。

陸大川看着妻子亮起來的眼，卻語氣有些凝重地道：“也不能這麼算。”

今日這一趟，是一家子一塊出力掙來的，總數看着不少，均攤下來，其實并未掙多少，哪裡有種地踏實，至少保證自家吃穿。

吳玉芝聽了，覺得自家這口子真是個眼皮子淺的：“我們才開張，又不是熟手，等做成熟手還用這般費勁兒麼？”

況且，這門營生若是真能長久有賺頭，那讓她一個人來做就成，如此家裡便隻少了一個勞動力，莊稼和織布的活兒還有孩子爹和花妞頂着。

而他們家卻能多上一大筆進項。

陸大川想了想，也覺得是這麼個道理，于是又笑起來，眼尾的褶子都逐漸舒展開了。