趙大娘微微探頭看着李抗美麻利洗魚、片魚，心中暗自點頭：是個會做活的，能好好過日子的。

要是别的在她家養病的病人，她肯定要攔着人做活，但美娘不一樣，這是要嫁到她小姑子嫁做媳婦的姑娘，她可不得給小姑子把把關，看看這是不是個好姑娘嘛！

李抗美嘴上把自己廚藝誇得好，趙大娘也不攔着她做飯，心中自然也是有看看她這飯菜做得到底如何的想法。

鳜魚洗淨切片，撒鹽、黃酒去腥腌味，再放入蛋清面糊上漿。

等待入味之時，調一碗鹹蛋羹上鍋蒸了，再把一把嫩菜細細切了，鍋中放油，下菜絲，微微放點鹽，讓這菜有點鹹滋味即可。

此時蛋羹也蒸好了，正好把炒好的菜絲盛出均勻蓋在雞蛋羹上。

鍋中放水，小火煮沸，下入腌制好的魚片汆熟，撈出放到菜絲中間。

最後調味勾個薄芡，澆在魚片上，這道芙蓉菜羹魚片就做好了。

魚片做成菜了，這魚頭魚骨也不浪費了，正好趙家買了豆腐，剩下這魚頭魚骨，就被李抗美和豆腐一起燒了一道湯。

淡黃的魚湯裡頭是顫顫巍巍搖晃着的豆腐，上頭還點綴着碧綠的香蔥，不聞味道，都知道這是一道讓人食指大動的美味佳肴。

其餘時令蔬菜對于李抗美來說更加不是個事，趙家兩口大鍋一齊開火，半個時辰不到，李抗美就整治出了八菜一湯。

趙家加上李抗美一共十五口人吃飯，十四個大人，一個小孩，盡夠了。

趙阿婆，也就是宋大娘的親娘，手底下兩個兒媳婦，兩個孫媳婦，又有三個及笄的孫女，家裡活計自然是不用她親自做了的。

她在老太太房裡納鞋底，出來見着廚房裡掌廚的是大閨女家未過門的媳婦，家裡兩個兒媳婦、孫媳婦，都隻在她手邊打下手，心裡正詫異，趙大娘見着婆婆出來，忙把人攔下，在她耳邊悄悄說了一通。

趙阿婆臉上露出笑，看向廚房的眼神也盡是滿意，沒多說什麼，又回了老太太屋裡頭。

趙大夫、小趙大夫，也就是宋大娘的父親和兄長，是一前一後被後院的飯菜香味催着回來的。

小趙大夫雖然被人稱個“小”，但是今年也已經四十出頭了，早不是那毛毛躁躁的小夥子了，但今日聞到家中不同尋常的飯菜香味，仍是忍不住問了一嘴：“做了什麼好菜，香得前面鋪子都聞到了！”

他沒說，他和爹今日還早了兩刻回後院，就是因為這飯菜味道太香，勾得病人也肚子咕咕，病也不看了，先找地方吃飯去了。

趙大娘把丈夫拉到一邊：“你這鼻子倒靈得很，隔那麼遠都能聞着味！做舅舅的先享福，今個是你外甥媳婦的好手藝！”

小趙大夫才洗完手，就被妻子拉到旁邊說話，見着餐桌上放了一盤不知什麼做的面點，肚子正餓，那嘴巴也被飯菜香氣勾得流口水，就撚了一根放進嘴裡，想着墊吧墊吧。

誰想那小條的面點一入嘴，他眼睛就亮了。

“這裡頭是魚？”小趙大夫吃的正是後頭李抗美挂了面糊炸的貓貓魚，雖然有些冷了，但送入嘴中依舊滿口酥香。

小趙大夫一條一條送進嘴裡，都顧不上用筷子，一口氣吃爽了，還挨了趙大娘一句“要死，你個野人，都做爺爺了，還一點規矩都沒有！”這才意猶未盡停下。

“上哪買的？這下酒不錯啊！”

“什麼那買的，這也是你外甥那未過門的媳婦孝敬的，你和老太真不愧是親爺孫，老太那邊也是一吃就愛上了，也說是下酒吃最好！”說着，趙大娘心頭悄悄翻了個白眼，這老太哪裡是沒胃口，就是饞酒了！

美娘做的那小魚端上，再給她溫了一壺老酒，老太太一口炸魚，一口酒，别提吃得多歡了，哪裡像沒有胃口的模樣！

見着小趙大夫還對着桌上的炸小魚蠢蠢欲動，趙大娘拍了一下丈夫的手：“别吃了，這盤子都是老太從牙縫裡摳出來給你爺倆吃的，爹還沒吃着呢，都教你吃了，爹就吃不着了！”

趙大娘左想右想，還是把這炸小魚收了起來。

“哎哎！不吃就不吃嘛！你收起來幹嘛！”小趙大夫追在媳婦屁股後頭喊。

趙大娘白他一眼：“藏着給你和爹下酒，放在桌上，就是道菜，待會你兒子一口，你侄子一口，你們爺倆喝酒就數花生米吧！我可不給你另做下酒菜！”

小趙大夫聽了媳婦話，心想是這個道理。

趙老太八十八的高齡，行動也遲緩，自個也不怎麼愛走路了，吃飯都是兒媳婦給她端到屋裡頭，她自個一個人吃的。

知道她愛吃魚，所以芙蓉菜羹魚片上的魚片，大半都舀給了她，再一碗豆腐魚湯，各色時令蔬菜都夾了一筷子。

就這，老太太年紀大了，還不一定都吃完呢！

李抗美這一桌菜獲得了趙家人的一緻好評，就連對她有意見的趙家姐妹幾個，也說不出挑剔的話來，送進老太太屋裡的飯菜，更是被吃得幹幹淨淨。

趙外婆朝着李抗美招招手：“美娘，老太找你說話！”