這廂李抗美剛處理好手上這隻甲魚，那邊趙大娘手裡提着兩隻烏雞進來，見着兩個女兒和李抗美齊齊圍着一盆處理好的甲魚，笑了一聲：“巧了啊！你們舅舅聽說大郎媳婦坐月子，捉了兩隻烏雞，還有一隻老鼈過來，我還在頭疼不會做這老鼈呢！”

中午就做烏雞炖甲魚，兩隻烏雞，兩隻甲魚，放在砂鍋裡一鍋炖了，正好把多出的那隻甲魚，拿給剛學會處理甲魚的趙三姐聯手。

烏雞炖甲魚做出來，半鍋給王氏這個正在坐月子的，另外半鍋家裡其他人也分着吃。

不是趙家搶産婦吃食，而是趙家在柳溪也算是殷實人家，媳婦坐月子的時候，每天一鍋雞湯、豬蹄什麼的完全不吝啬，但一整隻雞熬出來的雞肉加雞湯，兒媳婦一個人也吃不完，過夜就不新鮮了。

所以趙家一般都是把産婦要吃的盛出來之後，剩下的有多就大家一起吃，不夠就給家裡老人孩子分一碗。

第二天産婦要吃，那就新鮮再做。

所以那日趙四妹說家裡下蛋母雞就這麼幾隻，李抗美廢蛋，叫他們家裡人都少吃了蛋這事，就是她找茬的箋子，所以趙外婆鄭冬冬和趙大娘才會那麼生氣，她們是覺得家裡的姑娘性子歪了。

為了叫家裡人都吃上一盅烏雞炖甲魚，趙大娘還特地叫趙二姐去前面鋪子還有藥房送了信，今天中午的晚飯遲半個時辰吃。

全家女眷出動，趙三姐和趙大娘一起殺甲魚，李抗美和小舅媽劉氏還有趙二嫂陳氏一起殺雞，蛻雞毛。

因為趙四妹出來總要說些讓大家都不高興的話，鄭冬冬直接發話，以後廚房的活計不用趙四妹幫忙了，如今趙四妹都被拘在趙老太的房間裡，坐在趙老太還有鄭冬冬的跟前做鞋子，做一家人換季要穿的衣裳。

廚房裡，一衆人忙得熱火朝天。

人多，事情也做得快。

李抗美手腳麻利，陳氏雖然性子腼腆，但隻要是她會幹的活，幹起活來絕對不輸給任何一個人。

倒是劉氏，做事情比不上李抗美和陳氏，插在她們兩個勤快姑娘中間，像個磨洋工的。

李抗美和陳氏一人捉了一隻烏雞殺，她就在旁邊做些燒水，提桶的活計，倒了燙雞毛，拔雞毛的時候，她又嫌浸在熱水裡的雞有味道，磨磨蹭蹭的時候，李抗美和陳氏兩個人已經把雞處理幹淨了。

李抗美拎着兩隻雞去剁塊，提着雞腳左右打量一番，贊揚陳氏：“二嫂，你這雞弄得真幹淨啊！”

陳氏也就是在李抗美面前的時候話多一些，她腼腆笑笑：“小時候我娘在大戶人家幫廚，把我也一起帶着，她就叫我幫着一起燒火，大點就是洗菜，殺雞，殺魚。”

說完，陳氏又躲到了竈台後面，幫忙李抗美燒火。

燒開兩鍋熱水，分别把甲魚和烏雞焯水，出水後洗淨血水。

另起一個小竈放上陶鍋，放入焯過水的烏雞和甲魚，陶鍋中放水沒過烏雞和甲魚，再放入鹽、姜、蔥、料酒、胡椒粉，大火燒開之後撇去浮沫後轉小火慢炖。

出鍋之前再加入紅棗、桂圓和枸杞即可。

炖煮烏雞炖甲魚的時候，正好也空出手來處理中午的其他菜。

當烏雞炖甲魚的香味飄滿整個院子的時候，衆人的肚子也已經餓得咕咕叫了，畢竟今天中午的午飯比平常要遲了半個時辰。

趙大哥一刻鐘前就從藥房裡回來了，原本在房間裡逗襁褓中的兒子玩，等到那股饞死人的雞湯香味從廚房飄到屋裡的時候，他實在受不了了，借口坐月子媳婦的名義，去到竈間，隔着門沖裡頭喊：“娘，飯好了沒有，要還不能吃，先盛碗雞湯給麗姑，孩子餓得哇哇哭，麗姑肚子餓得直叫喚，孩子也吃不着奶！”

剛生了趙家長孫，還在坐月子的大兒媳婦王麗娘可是趙家最大的功臣，這女人的月子要是沒有坐好，估計能念叨婆家一輩子。

趙大娘聽到兒子聲音緊忙從竈房裡出來：“好了！好了！馬上就好，娘先給麗娘沖碗紅糖雞蛋墊墊肚子，雞湯馬上好，午飯也馬上好！”

等待讓美味發酵，等一碗烏雞炖甲魚終于吃到口中的時候，衆人在頃刻間就被這鮮美的湯征服，比起這一刻送入口中的美味，之前餓着肚子等待的時間也算不上什麼了。

湯的味道是比較清淡的，或許是加了紅棗、桂圓、枸杞的緣故，湯的味道帶着一股清甜，但這股甜味卻不喧賓奪主，更讓人影響深刻的還是鮮味。

嘗過了湯之後，再咬一口肉。

将近一個時辰的小火慢炖，把雞肉炖到軟爛脫骨，甲魚膩滑綿軟，用筷子輕輕一夾，那還帶着微微彈性的甲魚裙邊就被夾斷。

一筷子甲魚肉送入口中，那和普通魚肉、豬肉完全不同的口感，讓人眼前一亮。

甲魚裙邊肉質豐厚滑嫩，膠質的口感叫人欲罷不能。

趙二哥是個喜歡啃骨頭的，碗裡這一塊裙邊肉還是舀骨頭的時候不小心帶到碗裡的，等他吃到的時候，才知道自己錯過了什麼美味，再看向鍋裡的時候，哪裡還有剩下的甲魚裙邊肉？

他爺爺趙大夫，活的久，也格外會吃。