就是因為在這裡，所以之前這間鋪子甫一挂出租賃的牌子，黃芪才能第一時間看到，才能早早地就把這間屋子租下來。

柏哥兒跟着黃老爺子在竈上燒火暖和，黃嬸跟黃老太太已經去了倒座那間屋子裡和面、擀皮、包包子，黃芪插不上手先去了鋪子裡。

門口的擋闆已經卸了，黃芪開了一扇門向外望去，左鄰右舍還沒有開門，對面碼頭上才剛有零星的人在活動。

黃芪關了門，又仔細檢查了一遍鋪子裡擺放的桌椅闆凳。

鋪子裡請人做桌椅闆凳的時候，黃芪給了些許意見，黃老爺子拍闆定了，最後擺在鋪子裡呈現出來的樣子，雖說有些許密集，但黃芪還算滿意。

從街上進到鋪子裡，進門右手靠牆的位置有一排小臂寬的長條桌，一直延伸到西牆，又貼牆從北向南延伸到南牆。

右手間剩餘的位置，則是在中間放了比靠牆位置的長條桌寬一倍的桌子。

鋪子進門左手的位置修了一個直角櫃台，就跟現下所有鋪子裡的櫃台一樣，隻是略窄，裡面堪堪能坐下一個人。另一端則是連通着去隔斷的門，也相當于連通着去後院的門。

在櫃台的前方，也就是貼着南牆的位置，放置了跟進門右手邊靠牆位置的長條桌一樣的桌子，一直延伸到了貼着左手邊隔斷牆的位置。

左手間剩餘的空地不是黃芪不想再放置桌子，實在是放不下了，因為後院蒸的包子，要從隔斷間那的小門送進來，經過隔斷間、櫃台送到客人桌上。

凳子有四腳凳也有長條凳，四腳凳多放在了靠牆位置的長條桌旁，長條凳則是放在了中間稍寬的桌子兩側。

隔斷間裡還備了些許小杌子，以防萬一。

桌椅闆凳一共加起來也沒多少，黃芪檢查得很快，确認都沒有問題之後，黃芪就離開了。

回後院的時候，路過隔斷間，黃芪也順便檢查了隔斷間的備用小杌子。

都檢查完，黃芪才放心地回了倒座房，幫着一起擀皮。

路過竈房的時候，骨頭湯都已經燒得冒熱氣了，黃芪還以為已經燒開了，仔細一看才發現并沒有，隻不過是現在天太冷了，骨頭湯一燒熱就有蒸汽冒了出來。

黃芪搓着手回到倒座，黃嬸已經調好餡了，正在和面搓劑子，黃老太太則是在擀皮。

包包子的手藝黃芪還是沒有學到家，但是擀皮的技藝黃芪還是學得可以的，最起碼能夠供上黃嬸加曹氏兩人都沒有問題。

在她們包子鋪，黃嬸包包子的速度最快，曹氏次之，黃老太太再次之，黃芪最慢。

擀皮的速度則是除了黃嬸跟曹氏，她們家就她最快。

别看黃老爺子每次在包子攤幫忙，不收錢的時候都是在擀皮，可是他的速度也沒有黃芪的速度快。

對于這一點，黃芪很是驕傲，畢竟一個以前幾乎不開火做飯，吃飯都是叫外賣的人，才學了兩個月擀皮，擀成這個速度已經很是優秀了好叭。

“芪娘檢查完了，快過來擀皮，我去包包子，咱們趕緊把頭一鍋做出來上鍋蒸上。”

黃老太太見黃芪從外頭回來，趕忙把手裡黃芪擅長的活交到黃芪手上，自己去包包子。

再晚客人就上門了，她可是好幾天前就跟客人說她們今天就開始從新鋪子裡做營生了。

黃芪接過擀面杖，先是壓扁一個一個的小劑子，等面闆上堆滿了被壓扁的小劑子，黃老太太那裡的面皮也即将告罄的時候，黃芪才開始迅速地一個一個地擀起來。

黃嬸估摸着捏了有一鍋多的小劑子的時候，就停下了手，開始幫着包起包子，确實是時間不多了，她先幫着包包子，等這頭一鍋包子上鍋蒸的時候，曹氏也差不多就來了，劑子到時再捏也不晚。

有了黃嬸的加入，包包子的速度快了許多，等到黃老爺子那邊的骨頭湯燒開了，蒸包子的竈上的水也燒熱了的時候，六屜包子包好很快就上鍋蒸了起來。

本來黃芪她們在包子攤的時候，早晨是不會一次蒸這麼多包子的，但黃老太太跟黃嬸都說今天新鋪子頭一天開業，一定要蒸上六屜。

黃芪原先家裡的籠屜一屜隻能裝十個，隻有兩個籠屜，現在這些籠屜都是定做小車的時候一起去定做的。

本來一屜能放十五個，六屜一共九十個。

現在每一屜，黃嬸跟黃老太太都隻放了十一個包子，六屜一共是六十六個包子。

按照黃嬸跟黃老太太的話來講，就是——

“開業頭一天，一定要有個好兆頭的，六屜六十六個包子，六六大順！”