聽到爆炒豬頭肉的時候徐遇安已經有些忍不住，隻能垂頭咬了咬唇角忍住笑意，直到季清栀說出紙包雞，這下徐遇安是真得忍不住了，他趁着張志海還沒反應過來的時候點了點頭拍闆道：“老闆的拿手菜想來味道一定不錯，那就這些吧，另外再加一個紅燒肉。”

“好，那就是拍黃瓜，爆炒豬頭肉以及紙包雞和紅燒肉，還有需要補充的嗎？”季清栀一臉認真的詢問。

這時候，慢半拍的張志海終于察覺到哪裡不對了，她這哪裡在報菜名，分明實在嘲諷他，想到這裡，他露出不悅的神情，伸手指着季清栀：“你，”

可惜剛開頭就被這頭的李健一把按住：“就這些了，麻煩了。”

等季清栀和劉阿姨都離開後，張志海一臉不滿的看向兩人：“你們什麼意思，沒聽出那女人說那些菜壓根就是不懷好意嗎？”

“老張，你太敏感了吧，不是你讓人家給你推薦的嗎？”李健一臉你沒事吧的神情。

“是啊，老張，我們是出來吃飯的，不是來找事的。”說到最後，徐遇安的臉色徹底冷了下來，原本就是他死皮賴臉要跟着一起來，為了遷就他，他們這次是打車來的。

張志海想憤怒離開，但想到來時打車的價格是三人AA，要是他現在回去，他就需要自己承擔高額打車費，他冷哼一聲：“我看你們是被那女人迷了心智。”

“老張，拜托你好歹也是大學生，高學曆代表之一，不要那麼性緣腦好嗎？不要什麼都往男女這方面扯。”這次徐遇安是真的不高興了，他們來這裡是奔着老闆的好手藝，就因為老闆的美貌，就要被惡意揣測嗎？

徐遇安平時和誰說話都是一臉和氣的樣子，這還是張志海第一次看他冷臉，他心裡有些犯慫，但嘴裡依舊不甘示弱道：“我就開個玩笑而已嘛，你這麼上綱上線做什麼？”

徐遇安給了他一個冷眼，這裡是别人營業的地方，不是争論的地方，但徐遇安已經做好了不和他來往得決定。

“老張，我們也是為了你好，你剛才态度有些輕浮了，你不就覺得别人店裡就她們兩個女的好欺負嗎？”李健輕哼一聲，真以為他們不知道他那點小心思。

“說的你們多高尚似的。”知道自己理虧，張志海不由小聲埋怨道。

兩人沒理會他，而是讨論起了菜式：“也不知道爆炒豬頭肉是鹵過的還是沒鹵過的。”

“豬頭肉我還是比較喜歡吃鹵過的。”徐遇安說完掃了一眼坐在自己對面的張志海，别說，這麼一看，他這大腦袋還挺像豬頭的。

“是啊，豬頭肉還是得鹵着好吃。”李健點頭表示認同。

廚房裡的季清栀并不知道他們的讨論，剛才那些菜名雖然有指桑罵槐的意思，但這些食材也确實是有的。

她打算先做拍黃瓜，從冰箱裡拿出新鮮黃瓜洗淨，然後瀝幹水，随後用刀背開始拍黃瓜，然後切斷放入盤裡，加入少許鹽抓勻腌出黃瓜多餘的水分。蒜末，姜末，放入碗中開始調料汁，涼拌菜的靈魂料汁最重要的就是紅油辣椒。

紅油辣椒是季清栀開店前就做好的，這會打開蓋子，看到紅亮的辣椒油就覺得香，澆上料汁撒上蔥花就可以上菜了。

劉阿姨剛把菜端走，季清栀就聽到腦子裡的聲音：“解鎖拍黃瓜，獎勵積分一百。”

季清栀有些驚訝，這對她來說完全是意外之喜了，所以解鎖新的菜式就會有積分？這一猜測讓季清栀興奮又高興。

爆炒豬頭肉本就是她胡掐的，就當她是開創派吧，她從玻璃櫃裡拿出鹵好的豬頭肉切片，然後幹辣椒段泡水，嫩姜和紅椒也切絲，準備好這些配菜就起鍋燒油，然後放入剛才準備的幹辣椒和姜絲辣椒絲以及蔥段，花椒倒進去，等爆香後直接倒入切好的豬頭肉片不斷翻炒，然後起鍋。

鹵味包裹着各種辣椒，季清栀隻覺得香氣撲鼻，裝盤後，熟悉的聲音再次響起：“解鎖爆炒豬頭肉，獎勵積分一百。”

季清栀勾了勾唇角，很好，她也算開創派，有了屬于她開創的新菜。

爆炒豬頭肉上的時候，徐遇安他們桌上那盤拍黃瓜已經快光盤，每塊黃瓜都被料汁包裹，黃瓜翠嫩，半碗飯都快炫完。這時候爆炒豬頭肉上桌，李健掃了一眼盤子裡的一片紅，這菜看起來就很過瘾，他們不嗜辣，但這樣的辣菜讓人完全不能拒絕。他率先嘗了嘗，鹵豬頭肉因為加熱吃起來更加軟糯，除了鹵味，還有辣椒的香味，和他以為的純辣完全不同，他擡眸看向張志海：“喏，老張嘗嘗這個，就說你敏感了吧，這味道可真不錯。”

“我也覺得不錯。”徐遇安吃的是裡面的姜絲，這東西最就飯了。

張志海沒說話，在上菜之前，他想的是等下爆炒豬頭肉上了，他絕對不吃，但經過剛才的拍黃瓜以及兩位同伴的話，他手裡的筷子終是忍不住朝桌上的盤子伸去。

就算他不想承認，也必須承認，這豬頭肉味道真是一覺，鹵味滿滿，香辣可口，他想，反正都吃了，那就再多吃一點吧。

旁邊李健和徐遇安一直注意他的動作，見他再次伸手，兩人對視一眼，然後心照不宣的加快了手裡動作，開玩笑，讓他嘗下自己的味道，可不是讓他獨占。

三人當中，恰巧張志海最不能吃辣，對比剛才的拍黃瓜，豬頭肉明顯辣了些，但越辣越讓人欲罷不能，張志海辣的斯哈斯哈的，也不影響他繼續，看他唇角變紅的位置越來越多，徐遇安想，活該，誰讓他嘴賤。

季清栀焯好水的五花肉塊從鍋裡撈起後，就開始炒糖色，等紅燒肉小火慢炖的時候，她開始準備紙包雞。

季清栀口中的紙包雞并不是梧州紙包雞，而是用錫紙包裹着的烤雞，她拿出剛才提前腌好的雞，然後用錫紙包裹緊緻，放進烤箱，五分鐘過後，打開錫紙，刷一遍蜂蜜，然後再次裹緊放入烤箱，半小時後再次打開錫紙，刷一層她調配的料汁，然後裹緊錫紙放入烤箱。

“下次試試叫花雞。”季清栀打開烤箱的時候自言自語道。

“叫花雞要挖土窯，可不能用你這個東西。”老祖宗絕味嫌棄的聲音從腦子裡傳來。

“好好好，真要做叫花雞，我就挖土窯好吧。”季清栀連忙安撫老祖宗。

老祖宗輕哼一聲，似乎很看不上烤箱，季清栀腦子突然靈機一動，打算哪天用烤箱做點甜點“震撼”下老祖宗。畢竟在老季口中，甜點之類的屬于面點師，和廚師可不一樣。

“解鎖紙包雞，獎勵積分一百。”季清栀順便看了眼光屏，很好，加上上午鹵味的積分，她現在一共有一千九百積分。

紙包雞上的時候，張志海已經在外面猛灌了兩杯茶，看到季清栀的第一眼便問道：“這個辣嗎？”

“不辣。”季清栀搖了搖頭，看了眼他已經有些腫的嘴唇冷聲道：“下次點别人的拿手菜之前記得告訴别人自己的禁忌。”

“辣的才好吃。”旁邊的李健連忙補充道，他倒是比張志海好一些，嘴唇隻是有些發紅。

三人當中，最能吃辣的竟然是徐遇安，他面上如常，隻有額頭和後背起了一層細汗，他贊同的點頭：“很好吃。”

“你們喜歡就好。”季清栀點了點頭，菜名是和他們确認過的，所以她不覺得自己有什麼責任，剛才隻是善意的提醒，老季說，這是作為一個廚師的基本素養。

等季清栀離開後，張志海盯着盤子上裡還包着錫紙的雞，語氣帶着疑問：“這不是烤雞嗎？”