拿到自己又花了筆巨款買的配料，何嘉年恨不得拿放大鏡來放每一絲配料。

做菜做了那麼久從來都是“适量”、“少許”、“一把”随便亂炖的人頭一次抓狂為什麼中式菜譜不能像西方那樣規定精确到幾根蔥。

這樣她就能知道自己隻放一根蔥的話到底夠不夠。

何嘉年最後還是多放了些，買都買了總不能因為放的不夠多毀了一道菜。

姜搗成末，再用生抽，料酒一起腌制上一會兒，增加一點風味，何嘉年悲傷的發現她的調料也快不夠了，過兩天還得再掏一筆錢去買調料。

不行了，那個蜂巢她要是不拿下誓不為人。

何嘉年一邊咔咔剁蒜末一邊在内心發誓，手都快掄出了殘影。

切完蒜末，等柴火竈熱了，和往常一樣的步驟熱鍋冷油，蒜末爆香，等到大火爆炒的煙氣全部都散了出來，把腌制的鳝絲倒進鍋中快炒，再多加些生抽老抽讓黃鳝能充分吸收調料的味道。

但是響油鳝絲要想做的好，光是這樣可是不夠的，還得額外倒上勾芡汁。

也就是普通調料加上些白胡椒粉，一點點醋，姜末，蔥花，加上一碗水也就是了，隻不過還要加上水澱粉來勾芡。

沒有水澱粉勾芡汁收不成濃稠厚重的感覺。

何嘉年：“系統，我能買0.1個點的澱粉嗎？”

系統微笑：“宿主你覺得呢？”

何嘉年也保持微笑恨不得把自己手裡的鍋鏟敲到系統腦袋上。

這破系統最好保證自己這輩子都沒有實體，要不然她早晚有一天真的會這麼幹的。

何嘉年最後還是買了1點的澱粉，用了其中的一點點來勾芡，剩下的保存着打算下次做菜的時候再用。

加上勾芡汁後，快速翻炒鍋裡的鳝絲，讓每片鳝絲都能均勻地裹住調料，等煮到湯汁變得濃郁，泛着動人的赤褐色，再倒上一點香油增香。

盛出鍋後最後倒上一點熱油來個“響油”，這道菜就算是做完了。

何嘉年又快速把香椿煎了，盛完飯，把菜端上鍋準備開吃。

聞到飯菜香，系統照樣腆着臉來要。

家裡窮的都快揭不開鍋了，何嘉年含淚分掉了幾乎快半盆的香椿和響油鳝絲，系統這次給了她6個點。

何嘉年化悲憤為食欲，狠狠夾了一口響油鳝絲塞進了嘴裡。

不得不說，花了錢大手筆做的菜，味道就是好。

黃鳝最是新鮮，肉質細嫩，熱油醬香，胡椒粉，蒜末蔥花等更是使味道層次豐富，再加上用了水澱粉勾芡，湯汁無比的順滑，真的是光靠湯就可以幹掉兩大碗米飯。

水澱粉勾芡使菜肴的湯汁變得滑潤，更好地包裹在鳝絲上，增加了菜肴的風味。

至于香椿，她本來想做香椿炒雞蛋的，隻可惜她現在沒有雞蛋，隻能過油，煎的外酥裡嫩，撒上鹽後，一咬就掉，也算是一道菜。

今天實在是餓的猛了，何嘉年就着兩道菜，直接幹掉了她特意多煮的一整盆的大米飯，把響油鳝絲的最後一勺湯汁都kuai幹淨後，這才終于覺得飽了，放下了碗筷。

飯後這個點，本來該盤算一下明天該幹哪些活，但是她現在的賬務實在是不容樂觀，她一看見就覺得頭疼。

系統突然叫她：“宿主。”

何嘉年看着雞姐滿院子溜達，琢磨着自己晚上睡前還得給雞搭個窩，有些懶洋洋道：“幹什麼？”

系統：“恭喜宿主解鎖【雞苗養殖】，15點獎勵點數已到賬。”

這筆點數來的太突然，何嘉年驚喜的差點從椅子上跳起來：“什麼？15點！”

“是啊是啊。”系統驕傲叉腰，“我可是種田系統，種田當然包括養殖啦！雖然一開始是默認要從系統商場購買雞苗才算，我去争取了一下，抓到的野雞養起來也算完成雞苗養殖任務。”

系統快樂的轉圈圈，滿臉寫着“求表揚”、“求誇獎”，“還有沒有吃的，想再來一盤鳝絲，我還能吃”。

看不出來這小子平時悶聲不響，關鍵時候居然意外的靠得住。

何嘉年果斷誇道：“幹得漂亮啊小甜甜。”

就沖今天這個點數，下次她拿鍋鏟敲它腦袋的時候保證下手不會太重。

系統：“嘿嘿嘿。”

有了這筆意外橫财，起碼明天要種的種子和化肥錢都有了着落，何嘉年瞬間就來了精神，打開系統商場開始盤算自己要再種些什麼。

她其實也想種些經濟價值高的，好換錢，但這些每一個都是生長周期賊慢，照料起來還麻煩，隻得作罷。