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第44章 第四十四章

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她剛才在收割水稻的時候已經想好了,何嘉年摘了兩個大番茄,兩個大茄子,土豆先刨了兩顆出來,再來一籃子豆角。

【恭喜宿主成功收獲番茄,獎勵點數10!】

【恭喜宿主成功收獲茄子,獎勵點數10!】

【恭喜宿主成功收獲土豆,獎勵點數10!】

【恭喜宿主成功收獲豆角,獎勵點數10!】

沉寂已久的收獲獎勵,随着這一次的大豐收叮叮咚咚又響了起來,和放煙花似的彈了滿屏。

她之前買衣服和升級鏟子花掉了不少點數,最近的收入卻很少,已經很長一段時間沒有大的進項了。

沒想到峰回路轉今天是點數大豐收。

何嘉年根本都來不及看滿屏的消息,她的點數仿佛坐火箭一般飛速往上長着。

帶着一背簍的水稻和采摘下來的作物,何嘉年直奔回家,先把收起來的防水布攤開,和上次曬油菜籽一樣,先把這一波帶回來的水稻在防水布上攤開晾曬,接着立馬飛奔去做飯。

大茄子番茄豆角都在水裡沖洗幹淨後,快刀将茄子切成條狀,放在鹽水裡浸泡,同時把土豆刨皮切成塊,刀豆摘掉頭尾直接用手掰成小段,西紅柿在底部劃好十字先在滾好的水裡燙皮。

炒菜前的準備步驟很多,何嘉年已經熟能生巧,有條不紊地依次準備着。

西紅柿最先燙好皮。

起油鍋炒兩個雞蛋的步驟她已經超級熟練了,不過這次和以前炒完雞蛋倒上醬油調味後就出鍋不一樣,把炒好的雞蛋盛出鍋後,何嘉年往大鍋裡再倒了一點她剛榨的新鮮到不能再新鮮的菜籽油後,把已經去好皮的西紅柿倒入了油鍋中。

随着滋啦一聲爆響,西紅柿與油鍋的接觸騰起了一陣美妙的煙霧,何嘉年用鍋鏟把番茄在鍋裡切成幾塊,更加方便她反複煸炒把西紅柿炒出汁水。

有西紅柿還有雞蛋,要做什麼菜還需要她多說嗎。

西紅柿炒雞蛋她壓箱底拿手的下飯菜,有了番茄之後第一頓要是不做這道菜她都說不過去。

自從雞姐開始下蛋之後,她就一直想吃番茄炒雞蛋,奈何她種的番茄要等着慢慢長大,要是從系統商城裡買番茄又顯得她這個種番茄的行為特别愚蠢,所以何嘉年一直忍着沒有買番茄,直到今天這頓番茄炒雞蛋總算是讓她給做上了。

光是聞味道就知道這頓番茄炒雞蛋一定格外下飯,脫皮的番茄經過菜籽油的煸炒,開始出汁,很快鍋裡就堆積出了被熱油炒出的番茄汁。

系統這次升級果然有點東西,她炒出的番茄汁顔色格外濃郁粘稠,一看就知道是品質極好的番茄,不是那種一炒裡面一半都是水的注水番茄。

等鍋裡的番茄徹底變軟和炒出的番茄汁在一起咕嘟咕嘟煮,何嘉年把雞蛋倒了回去,開始給雞蛋入味。

别的調料都正常放,但是做番茄炒雞蛋最重要的就是收汁的時候一定要放糖。

糖在炒菜裡有着提鮮味的重要作用,要是不放糖,這一道番茄炒蛋就是不完整的,缺少靈魂的。

放上一點點糖,還可以很好地中和掉番茄帶着的那點酸味,讓味道更好。

她剛才急着去炒菜沒注意,系統提升農作物的成熟時間不隻是田裡的那些,她院子裡種植的那些黃瓜小蔥等也紛紛成熟了。

之前才被她采摘過的小蔥,本來還要休養生息好久才能夠進行下一次的采摘,現在和被灌了生長水一樣長出來好長一節,何嘉年立刻收割了灑在了番茄炒蛋上做點綴。

番茄炒蛋一出鍋她都想直接拌飯開吃了,但是還有兩個菜要炒。

魚香茄子和刀豆土豆,加上番茄炒蛋這三道都是非常能下飯的農家菜。

浸泡完的茄子要瀝幹水分,鍋裡多放點油開始炒茄子。

茄子非常能吸油,所以做茄子的時候一定要多多放油才能把茄子炒軟入味,豆瓣醬也放在油裡煸炒出香味,今天的菜多可以不用再兌換一點肉沫,光是炒茄子就已經足夠吃了。

放了豆瓣醬後魚香茄子收汁炒出的顔色是紅亮的,擺滿了一整盤何嘉年盛出鍋就沒忍住,先夾了一筷子。

炒完茄子最後就隻剩一個刀豆土豆要做了,先放入蒜末增香後,土豆煎到微焦後放入撕成段的刀豆繼續翻炒,最後要倒上一碗水沒過食材焖煮,讓土豆和刀豆入味。

翠綠色的刀豆和金黃色的土豆在焖煮下與醬汁徹底融合,變成微微的赤色,在小火熱着鍋咕嘟咕嘟冒着氣泡收汁的情況下,看得人垂涎欲滴。

何嘉年知道這次的三道菜雖然都是素菜,但是都是農家菜裡最好吃最下飯的菜色,怕米飯不夠吃她還特地多燒了些飯。

但是看着做好的滿滿當當的三大盆菜,她怎麼覺得自己準備的飯還是少了點。

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