那一大把稻草還好好地壓在桶上，看起來沒有任何一隻小龍蝦越獄。

何嘉年把稻草挪開，大半桶的小龍蝦在塑料桶裡擠擠挨挨，不少踩着同伴的身體一點一點向上攀爬在光滑的桶壁上，已經壘起了一段高度，眼看就要越獄，何嘉年眼疾手快抓住機會一捅，一連串小龍蝦就此咕噜噜滾落。

看上去還都是很有活力的，放了一個下午一隻都還沒有死。

把這一桶小龍蝦拖到水井旁邊，何嘉年摩拳擦掌打算開始今天最大的工程，清洗小龍蝦。

小龍蝦雖然鮮美，但是做之前一定要全部清洗幹淨，才能去除泥沙雜質，防止影響口感。

雖然她下午已經在水桶裡倒了不少水進去先讓小龍蝦浸泡着吐出雜質簡單清理一下，但是還是得用刷子好好刷。

何嘉年先按壓了兩下水井給原來低矮的水箱裡裝滿幹淨的井水，又問系統買了一個新的塑料大桶裝上一半水，打算一會兒用來放清洗完成的小龍蝦，拿了一把牙刷和牙簽，搬好小闆凳坐好。

一切就緒，開工！

抓住小龍蝦的時候要小心不要被它們的兩隻大鉗子給夾住手，不然以這個鉗子的力量夾一下估計手都要廢了，用手捏住小龍蝦的背部和尾巴最穩妥，可以巧妙的避開鉗子的攻擊範圍。

捏住小龍蝦放進水箱幹淨的水裡，把它翻轉過來露出柔軟的腹部，拿刷子對準小龍蝦的頭部和腹部就是一陣猛刷，把裡面潛藏的污泥泥垢全都刷出來。

原本幹淨的井水在浸泡了第一隻小龍蝦後，随着她洗刷的動作，以龍蝦為中心，瞬間一股土黃色的污泥瞬間彌散了開來。

狠狠洗完還不算，把龍蝦翻過來後，背殼朝上，拿出牙簽沿着殼的縫隙伸進随後往外一挑，一根黑色的蝦線瞬間就被挑出。

所有都清理完把小龍蝦往水裡浸了又浸，确認沒有新的污泥漂出，這才一揚手把小龍蝦丢進那個新的大桶裡。

處理一個龍蝦還挺快的，但是每一個龍蝦都要這麼處理，這麼一大桶龍蝦擺在這裡，這工作量就海了去了。

水箱裡的水洗了幾個龍蝦後就變得烏漆嘛黃一團糟，何嘉年把水倒了又重新接了幹淨的井水，繼續清洗下一波小龍蝦。

本來今天她還特意早回家打算早點吃飯，但是光是清理小龍蝦這一個準備工作，今天的晚飯怕是早不了一點。

等她腰酸背痛終于洗完所有的小龍蝦，何嘉年兩股戰戰，扶着桶邊站了起來，簡直是悲喜交加。

“終于……終于洗完了。”

現在這個桶裡的水雖然隔着小龍蝦但是肉眼可見的清澈了不少，比起她把所有龍蝦丢進新桶後，舊桶裡的那一汪泥水可要好上太多了，說明她忙活這麼半天還是有效果的，把這個新桶拖進廚房裡，她的麻辣小龍蝦終于要來了。

底料有花椒、紅辣椒、姜蒜和洋蔥，當然調味界的神器豆瓣醬也是不能少的。

開火把底料炒的香噴噴的，紅油汪然四溢，完全清洗幹淨的小龍蝦統統丢到大鍋裡。

縱使她的土竈鍋夠大，平時炖個紅燒肉炖隻兔子都放得下，但是面對小龍蝦這種雖然實際沒有多少肉，但是加上殼看上去容量過多的生物也顯得不夠用了起來。

何嘉年隻能把兩個鍋都開火才勉強把這一桶的小龍蝦都給塞進鍋裡。

不過這樣一來，她的飯就沒地方煮了。

沒辦法今天就不要柴火飯了，拿她的小台子煮點小鍋米飯就行，今天麻辣小龍蝦才是最重要的。

清洗幹淨的小龍蝦全部丢進鍋裡，受熱小龍蝦還在不斷掙紮着往外跑出到竈台上，何嘉年手忙腳亂地左右兩邊同時開工用鍋鏟不斷地把龍蝦往鍋裡趕，好不容易才把木制大鍋蓋給蓋上。

蓋子蓋上一會兒等小龍蝦微熟不會再到處亂跑，立馬開蓋開始大火翻炒，把小龍蝦炒到全身變紅，是熟透的顔色，再來點生抽老抽料酒，再加上一大把辣椒提提味道。

小龍蝦正充分吸收着調料的味道，何嘉年打開系統商城打算來點小啤酒。

雖然她中午才買了一打汽水，現在還剩個四五瓶，但是吃麻辣小龍蝦光喝汽水還是覺得差點意思，還是得配啤酒。

而且買了啤酒不光喝，她現在鍋裡煮着龍蝦呢，得倒上個兩瓶來加加味道。