桑青青想得挺好,連明天要穿的漂亮衣服都挑好了。
但是第二天早上她剛從睡夢中清醒過來就收到了來自吳秀英派發的一個任務。
說是村裡的二舅爺家的小孫子要結婚了。
吳秀英和桑順生,連同桑青青一起,三個人都要去二舅爺家幫忙。
桑青青一愣,想起那家的小孫子不過二十出頭的年紀,看起來和自己差不多大的年紀,竟然已經要結婚了嗎?
現在年輕人結婚都流行去縣城裡的大酒店辦婚宴,再次一點的也要去鎮子上的酒樓擺上幾桌。
村子裡辦的酒席大多都是白事,好幾年沒人辦過婚宴了,再加上大家多少都沾點親帶點故的,所以這回幾乎全村的人都出動去幫忙了。
廚藝不錯的婦女去後廚掌勺,廚藝一般的幫着洗菜洗碗,老爺們搬搬抗抗,再聚在一起抽抽煙吹吹牛。
像桑青青這樣半大不小的孩子就忙着發煙發酒,或者在後廚打打下手,總之都是做些零碎的活。
婚宴定在了後天,可各種準備工作從今天就得開始了。
吳秀英今天分到了炸丸子的活。
桑青青在後廚幫着她一起幹活。
炸丸子是當地各種宴席上必不可少的一道菜。丸子分葷素,一般葷的是蓮藕豬肉餡的,素的則是糯米餡的。炸好的丸子可以放進炒時蔬裡當作點綴,可以做成鮮美的丸子湯,也可以單獨作為一道菜端上桌。
吳秀英一大早就過來調好了餡料。
“你就這樣,大拇指扣着二拇指,一擠一捏,丸子就成形了。”
她給桑青青打了一個樣。
見桑青青很快就上手了,吳秀英又熱鍋燒油。
廚房裡沒有空調,好在太陽剛出來,溫度不算太高。
桑青青在一旁捏丸子,吳秀英負責炸。
剁得細碎的肉泥裡拌入了蓮藕碎,又加入鹽、雞精、醬油等各色調料,經過一段時間的腌制變得十分入味,桑青青将那些肉泥捏成一個個山楂大小的小丸子,堆在一旁的案闆上。
吳秀英端起案闆,将丸子倒進滾燙的油鍋裡。
球狀的小丸子撲通撲通滾進油鍋裡,兩三秒的時間就被炸得金黃,一股撲鼻的香味頓時彌漫了開來。
眼看時間差不多了,吳秀英拿着一個漏網,将鍋裡的丸子撈了上來,盛在旁邊的一個大鐵盆裡,又瞥了瞥周圍,沒看到其他人,她眼疾手快地捏起一個肉丸子,吹了吹熱氣,順手塞進了桑青青的嘴裡。
桑青青正在低頭認真地搓着丸子,突然嘴裡被塞進來一個滾燙的小丸子。
她舌頭被燙得一麻,含糊地哼了一聲,再一咬,一股鹹香鮮美的肉味伴着肥而不膩的油香溢滿了口腔。
肉餡本來油膩,可是加上清脆甘甜的蓮藕碎就剛剛好,加上調料腌制得夠入味,簡直鮮得連舌頭都要掉了。
太好吃了!
桑青青滿足地嚼着嘴裡的丸子,看着窗外漸漸升起來的那輪烈日,突然有些可惜起來——
可惜現在不是冬天,不然早上從被窩裡爬起來吃上這麼一口熱丸子,簡直不能更滿足了。
炸丸子的香味透過打開的窗戶從廚房裡飄到了屋外。
在屋外院子裡玩耍的幾個小孩也被這香味勾了過來。
吳秀英怕孩子們頑皮,萬一在廚房裡跑來跑去不小心被熱油燙到了就不妙了,她連忙招呼桑青青端着炸好的圓子領着幾個小孩去外面吃。
兩人屋裡屋外忙了一上午,總算炸好了滿滿兩大盆的丸子。
中午二舅爺招呼前來幫忙的人一起在他家吃飯。
桑青青吃丸子吃飽了,匆匆扒了幾口飯,躲到一旁無人的角落裡,掏出口袋裡的手機。
上午她怕手機發出聲音被吳秀英聽到,索性把手機關機了。
桑青青瞥了瞥周圍,見沒人注意自己,放心地按了開機鍵。
漆黑的屏幕上出現了一個被人咬了一口的蘋果标志。
過了幾秒,屏幕亮了起來。
她迫不及待地點進去。
消息欄裡空空蕩蕩,并沒有新的消息提示。
桑青青嘟起嘴,點開通訊錄那一欄,對着那個小小的emoji發呆。
李悟竟然沒有給她發消息?
一整個上午他都在幹什麼?
桑青青不是一個内耗的人,李悟不給她發消息,她就給他發。
桑青青琢磨了一會兒,對着頭頂的藍天拍了一張照片,給李悟發了過去,又附上一行字——
【你猜我在哪裡?】
午後的香樟樹下熱浪滾滾,桑青青的額頭上滑下一滴汗珠。
她發完消息就後悔了。
李悟不聯系她,她這樣眼巴巴地發消息過去,是不是顯得太沒城府?
桑青青就這麼盯着手機屏幕,過了好一會兒,也沒見那邊回消息。
桑青青有些惱羞成怒。
給她送手機有什麼用?還說有了手機聯系他方便,可是現在她主動發過去消息也沒見他回。
桑青青有些生氣地把手機塞進口袋裡,扭頭回了二舅爺家的堂屋裡。
那裡擺了兩大桌,女人們大多已經吃完了,隻剩下那些男人們還坐在那裡喝酒吹牛。
今天馮村長也在,似乎是被灌了不少酒,加上村裡難得有喜事,他今天顯得格外興奮,一張臉紅彤彤的,本來渾濁的一雙眼睛也泛着歡喜的光。
“老朱家的那個外孫,你們是不知道,那可是一個從小出了名的犟種。”
桑青青伸手從桌上的果盤裡拿起一塊西瓜,正要走到屋外去吃。
又聽到馮村長大着舌頭沖桌上的其餘人道:
“他小時候差點把我們村都鬧翻了天,前些日子小朱說他表弟回來了,吓了我一跳,沒想到人長大了倒是變乖了許多,前些天鎮子裡托人讓他擡龍頭,他也答應了……”
桑青青咽下去一口西瓜肉,清甜的西瓜汁水順着喉嚨往下淌。
她頓住腳步,扭過頭去看席上的馮村長。